Երեխաների աղցանները կոչվում են ֆանտազիայի թռիչք, քանի որ հաճախ ծնողները ստիպված են ստեղծագործական ստեղծագործություն ցուցաբերել `համոզելու երեխային առողջ բանջարեղեն կամ մրգեր ուտել: Եվ շատերը հաջողության են հասնում: Հաջողության հիմնական գաղտնիքը `ուտեստը պետք է լինի ոչ միայն համեղ, այլեւ զարդարված բնօրինակ: Այնուհետեւ գործընթացը կդառնա հետաքրքիր խաղի համար:
Աղցաններ, որոնք երեխաները սիրում են
Ժամանակակից ճաշացանկը առաջարկում է մի շարք աղցաններ երեխաների եւ բանջարեղենի մրգերի համար, որոնք պարունակում են բազմաթիվ օգտակար նյութեր եւ վիտամիններ: Դիետա են բերվում մեկ տարեկանից, անհրաժեշտության դեպքում, օրգանիզմի պատշաճ զարգացման համար: Եվ նման համեղ նախաճաշեր եւ ընթրիքները հիասթափեցնում են ախորժակը եւ նպաստում են ճիշտ մարսմանը: Բուսական աղցանների պատրաստման մի քանի կարեւոր կանոններ.
- Նրանք պատրաստվում են միայն բնական արտադրանքներից, որոնք պահպանում են բոլոր վիտամինները:
- Թույլ վնասակար նյութերից հեռացնելու համար բանջարեղենը պետք է մանրակրկիտ լվացվի եւ սառը ջրով 15 րոպե լվանում:
- Համեղ աղցանները երեխաների համար ձեռք են բերվում 2-3 տարբեր մրգերից:
- Բուսական խառնուրդներում կարող եք ավելացնել կաթնաշոռ, ձու, պանիր:
- Տարեկան տարիքի երեխաների համար բանջարեղենը կաթվածահարվում է մի փոքր կաղնու վրա, մեկ ու կես տարեկանից, մեծ խոռոչի վրա:
- Կտրեք եւ հագնվեք մանկական աղցանները պետք է 10 րոպե առաջ ուտեն այնպես, որ նրանք չեն կորցնում իրենց հատկությունները եւ համը:
- Նախկինում աղցանը նախապես աղած է, հետո `կլանված:
- Ավելի օգտակար է մայոնեզի փոխարեն, թթվասեր, մածուն, կեֆիր, ձիթապտղի յուղ:
- Եփած բանջարեղենները պատրաստվում են աղած ջրի մեջ:
- Դուք չեք կարող խառնել տաք եւ սառը սննդամթերքները, նախապատրաստել նախապատրաստված սառնարանները:
Սաղմոնի աղցան երեխաների համար
Ձմռանը, երբ բանջարեղենի ընտրությունը չափազանց համեստ է, մայրերը պետք է ուշադրություն դարձնեն գազարից երեխաների աղցան բաղադրատոմսին: Այս բանջարեղենում կա շատ վիտամին A, որը դրականորեն ազդում է տեսողության աճի եւ ձեւավորման վրա: Գազարները լավ համակցված են այլ բանջարեղենի հետ, որոնք օգտագործվում են նախաճաշից, ճաշից, ճաշից կամ որպես կողմնակի ճաշատեսակի նախաճաշից առաջ միս կամ ձուկ:
Բաղադրությունը `
- գազար - 1 հատ;
- մեղր - 1 թեյի գդալ;
- ընկույզ - 3 հատ:
Նախապատրաստում
- Գազարները մաքրել, քերել:
- Ավելացնել հալված մեղր:
- Ակտիվանալ, շաղ տալ ընկույզով:
Աղցան աղցան երեխաների համար
Beetroot- ը շատ օգտակար բանջարեղեն է, որը 8 ամսից սկսած կարելի է ներառել երեխայի դիետայի մեջ: Ավելի օգտակար է եփել կամ շոգել, տապակած չպետք է պատրաստել: Արմատային բանջարեղենը պատրաստվում է մաշկում, ուստի պահպանվում են առավելագույն օգտակար նյութերը եւ հարուստ համը: Շագանակագեղձի աղցան պատրաստելը, ինչպես մանկապարտեզում, որը երեխաները ախորժակով ուտում են, շատ պարզ է: Դա կլինի ավելի համեղ, եթե դուք ավելացնում ընկույզ եւ սալորաչիր:
Բաղադրությունը `
- ճակնդեղ - 200 գ;
- սալոր - 40 գ;
- ընկույզ - 40 գ;
- նիհար յուղ - 1 tbsp. գդալ:
Նախապատրաստում
- Կաթնաթթվային կաթսա, քերել:
- Կաթսա կաթսա կաթսա կաթսայի մեջ, կտրել, ընկույզով կտրել:
- Խառնել ամեն ինչ, լրացնելով նավթի եւ աղի հետ:
Բաղնիքի աղցան երեխաների համար
Բուսական աղցանները երեխաների համար ավելի համեղ կլինեն, եթե ավելացնեք կարագ կամ թթվասեր, 1 թեյի գդալով 150 գ կտրման մեջ: Եթե ապրանքը առաջին անգամ ներկայացվում է դիետայի մեջ, ապա պետք է խորհրդակցեք մանկաբույժին, նախքան ձեր երեխային կերակրելու անսովոր կերակուրը: Եվ դուք պետք է սկսեք փոքր մասերից, որպեսզի համոզվեք, որ ալերգիա չկա:
Բաղադրությունը `
- կարմիր եւ դեղին պղպեղ `0,5 մրգ:
- լոլիկ - 2 հատ;
- բրնձա - 100 գ;
- թթվասեր - 1 tbsp. գդալ;
- կանաչի - 1 տ.մ.
Նախապատրաստում
- Բանջարեղեն եւ պանիր կտրել խորանարդի մեջ:
- Թթվասեր, խառնուրդ, աղ:
- Շրթունքների հետ շաղ տալ:
Աղցան `չիպսերով` երեխաների համար բաղադրատոմս
Աղցան երեխաների հետ չիպսերով մեկն է ամենապարզ ճաշակի ընտրանքներից մեկը: Սակայն խորհուրդ չի տրվում երեխային առաջարկել, քանի որ նման կարտոֆիլը պարունակում է բազմաթիվ կոնսերվանտներ: Այստեղ երիտասարդների համար նման վերաբերմունքը կլինի ձեր սիրած վերաբերմունքը: Գեղեցիկ եւ ի սկզբանե ձեւավորվում է «արեւածաղկի» կերակուր, այնպես որ կարող եք զարդարել եւ տոնական սեղան:
Բաղադրությունը `
- հավի ֆիլե - 600 գ;
- մայոնեզ - 50 գ;
- ձիթապտուղ առանց փոսի - 200 գ;
- պանիր `150 գ;
- չիպսեր - 100 գ;
- ձու - 3 կտոր;
- թթու վարունգ - 200 գ
Նախապատրաստում
- Եփել պղպեղը, կտրել խորանարդի մեջ:
- Պանիր grate.
- Կաղամբ վարունգ:
- Ձու եփել, բաժանել ձվի եւ սպիտակուցը:
- Տեղադրեք ֆիլեերի առաջին շերտը, երկրորդը `վարունգները, որոնցից յուրաքանչյուրը բաց թողեց մայոնեզով:
- Պիտակածածկույթով սպիտակուցի շերտով ծածկել մայոնեզի ցանցը:
- Տարածեք կծու ձվի դեղնուցները, ձիթապտղի կեսը նրանց վրա:
- Ճաշի եզրին «չաղեր» բաժանել չիպսերից:
- Նման երեխաների աղցանները ավելի ինտենսիվ կլինեն, եթե դրանք պնդեն 1-2 ժամ:
Աղցան երեխաների հետ հացաթխման հետ
Պատրաստել համեղ աղցան երեխաների աղցան, դուք չպետք է չափազանց ծույլ եւ չորացրեք հացը: Հարմար եւ սպիտակ, եւ տարեկաններ, կարող եք գնել եգիպտացորեն կամ հնդկացորենի ալյուր: Սալիկները կտրում են խորանարդի մեջ եւ չորանում են ջեռոցում: Նախնական ճաշակը տրվում է ճաշատեսակին, պահածոյացված չէ, այլ թարմ եգիպտացորեն:
Բաղադրությունը `
- կոտրիչ - 200 գ;
- եգիպտացորեն - 200 գ;
- սառցե աղցան - 0.5 գլուխ;
- խնձոր - 2 հատ;
- հավի ֆիլե - 100 գ;
- պանիր `100 գ;
- մայոնեզ - 2 tbsp. գդալներ;
- մանանեխ լոբի - 1 tbsp. գդալ:
Նախապատրաստում
- Կտրուկի տերեւները կտրեք, դնում մի կերակրատեսակ:
- Ավելացնել grated պանիր, թակած խնձոր, միս եւ եգիպտացորեն:
- Առանձին խառնել մայոնեզը եւ մանանեխը, աղը:
- Season սաղավարտ, դրել croutons.
Եգիպտացորենով մանկական աղցան
Ամռանը շատ մայրեր նախապատրաստում են աղցան սերմացուով երեխաների համար, կան սորտեր `ծաղկակաղամբի ավելացման հետ, որը երիտասարդներն ուտում են դժկամությամբ: Եվ քանի որ այս բանջարեղենը շատ հարուստ է օգտակար նյութերի մեջ, այն բաղադրիչը, որը թույլ է տալիս «ծամել» ծաղկակաղամբ ժառանգել, դարձել է փրկություն ծնողների համար: Դուք կարող եք համատեղել թարմ եւ պահածոյացված եգիպտացորեն:
Բաղադրությունը `
- եգիպտացորեն - 25 գ;
- լոլիկ - 20 գ;
- վարունգ - 20 գ;
- գազար տերեւները `10 գ;
- ծաղկակաղամբ - 10 գ;
- թթվասեր `20 գ:
Նախապատրաստում
- Երեխաների համեղ աղցանները եգիպտացորենի եւ ծաղկակաղամբի հետ բերելու համար բանջարեղենը խաշած է աղած ջրի մեջ: Cool.
- Կտրել վարունգ եւ լոլիկ:
- Աղցան ողողում, աղալ:
- Խառնել, թթվասեր ավելացնել:
Մանկական աղցան քաղցրավենիքում
Աղցանները, մանկական տոնական խոհարարի համար, այնքան էլ դժվար չէ, կարծես, պարզապես պետք է երեւակայություն ցուցադրել զարդարանքների մեջ: Եթե ժամանակը կարճ է, բայց պետք է մտածել մի բանի հետ, բացի մի քաղցր սեղանից, թալան-բուրգերը կլինի կախարդական տարբերակ: Նրանք պետք է գնել միայն կարճ խմորից:
Բաղադրությունը `
- հավի ֆիլե - 1 հատ;
- գազար - 2 հատ;
- թթվասեր - 2-3 tbsp. գդալներ;
- ձու - 2 կտոր;
- tartlets - 1 տուփ;
- սիսեռ - 2-3 tbsp. գդալներ;
- սամիթ - 1 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
- Ֆիլետները, գազարն ու ձվերը եփում են, կտրում են խորանարդի մեջ:
- Աղ, սամիթ եւ թթվասեր ավելացնել:
- Խառնել, բաժանել մասերը:
- Աղցան երեխաների համար քաղցրավենիքը գեղեցիկ կլինի, եթե զարդարում եք ոսկեգույն եւ սիսեռից:
Աղցան ծովախեցգետիններով երեխաների համար
Ծովամթերքները պարունակում են բազմաթիվ արժեքավոր նյութեր, ունեն նուրբ ճաշակ: Այս հացահատիկների առատությունից լավագույնս ընտրեք այնպիսի տարբերակ, ինչպիսին է մանկական աղցան ծովախեցգետիններով : Այս ծովային բնակիչների միսը շատ օգտակար է աճող օրգանիզմի համար, սակայն այն չպետք է ենթարկվի մինչեւ 7 տարեկան երեխաներին, կարող է հայտնվել ալերգիա:
Բաղադրությունը `
- ձու - 3 կտոր;
- ծովախեցգետիններ - 300 գ;
- թթվասեր - 2 tbsp. գդալներ;
- մանանեխ - 1 tbsp. գդալ:
Նախապատրաստում
- Ձու եւ սալորաչիրները եփում են, կեղեւ, կտրում:
- Խառնել մանանեխի եւ թթվասերի, աղի հետ:
- Ավելացնել մի քանի կաթիլ կիտրոնի հյութ:
- Գարնանային կանաչապատմամբ:
Մրգային աղցանի բաղադրատոմսը երեխաների համար յոգուրտի հետ
Երեխաների օրիգինալ աղցանները կարելի է պատրաստել ոչ միայն բանջարեղենից: Թթվասերի եւ քաղցր համի հավասարակշռված համադրության շնորհիվ հատապտուղների եւ պտուղների խառնուրդները շատ տարածված են: Հատկապես սիրում են ամառային ջերմոցներում զննել իրենց երեխաներին: Մրգային աղցան, երեխաների հետ յոգուրտով , պատրաստվում է արագ եւ արագ, իսկ դեսերտը կարող է ծառայել նաեւ տոնական սեղանի վրա:
Բաղադրությունը `
- բանան - 1 հատ;
- կիվի - 1 կտոր;
- խնձոր - 1 հատ;
- նարնջագույն - 1 հատ;
- յոգուրտ - 2 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
- Banana, նարինջ եւ կիվի է կեղեւ, կտրել մեջ շերտ.
- Ավելացնել յոգուրտ, խառնել:
- Կազմակերպել մասեր, զարդարել մածուն: