Այս համեղ եւ անուշահոտ ջեմը սիրված է շատ մարդկանց կողմից, բայց ոչ բոլորը գիտեն, թե մարմնի վրա ինչ ազդեցություն ունի այս նրբությունը, այնտեղ ինչ վիտամիններ եւ հանքեր են պարունակում: Բայց սա շատ կարեւոր տեղեկություն է, քանի որ ոսկորների հետ զարմիկի ջեմը բերում է ոչ միայն լավ:
Սերուցքային կույտի առավելությունները եւ վնասները ոսկորներով
Հասկանալ մարդու մարմնի վրա այս նրբության ազդեցությունը, նախ եկեք խոսենք այն մասին, թե ինչ նյութեր եւ վիտամիններ պարունակում են: Այսպիսով, այս ջեմում դուք կգտնեք ասկորբինաթթու, վիտամիններ E , R եւ կարոտին (պրաջիտամին A): Այս բոլոր նյութերը անհրաժեշտ են մեր մարմնի համար, օրինակ, վիտամին C- ն օգնում է ամրապնդել անձեռնմխելիությունը `լինելով հիվանդությունից հիվանդ մարդու բնական պաշտպանություն: Վիտամիններ E եւ P նպաստում են մաշկի տորգորին, օգնում է ապահովել բջիջների բնականոն գործունեությունը, ազդում է նյութափոխանակության գործընթացներին: Այդ նյութերի պակասը բացասական ազդեցություն է թողնում մարսողական համակարգի վիճակին, նյարդային մանրաթելերի հաղորդակցությանը:
Հյուսվածքի ջեմի օգտակար հատկությունները ոսկրերի հետ նաեւ այն է, որ այս ջեմում կա կալիում, երկաթ, ծծումբ, մագնեզիում: Այս նյութերը նպաստում են սրտի մկանների ամրապնդմանը, արյան անոթների պատերի էլաստիկությանը, հեմոգլոբինի նորմալացմանը: Նրանք նաեւ օգնում են ոսկրային հյուսվածքի ամրապնդմանը, դրականորեն ազդում են ուղեղի նեյրոնների ակտիվության վրա, ապահովելով նրանց բնականոն գործունեությունը: Այդ նյութերի անբավարարությունը հանգեցնում է ոսկրերի բորբոքվածության բարձրացմանը, անքնություն, մտքի պրոցեսների արագության նվազում, անեմիայի զարգացում:
Կարճ ամփոփելով, կարելի է ասել, որ այս նրբին օգտագործումը օգնում է կանխել բազմաթիվ հիվանդությունների առաջացումը եւ զարգացումը, որոնք կարող են պատճառ հանդիսանալ մարմնի մեջ վիտամինների եւ հանքանյութերի պակասի պատճառով: Խոսելով ցորենի ջեմի օգտակարության մասին, մենք չենք կարող չնկատել, որ ասկորբինաթթուով այդ կույտը նույնիսկ կիտրոնից առաջ է: Թռչնագրիպի եւ սառը եղանակի ժամանակ այս նրբագեղության մի քանի գդալներ ուտելուց հետո ձեզ պաշտպանելու են նրանցից:
Այժմ խոսենք այն մասին, թե ինչ վնաս կարող է բերել այս ապրանքը: Չնայած այն հանգամանքին, որ կարտոֆիլի կաղամբի օգուտները շատ բարձր են, որոշ մարդիկ չեն կարողանում այն ուտել:
- Նախեւառաջ, այս խառնուրդը չի կերել ալերգիայի տառապող մարդկանց համար, վիտամին C- ի բովանդակությունը կարող է հանգեցնել հիվանդության սրացմանը , առաջացնել արմատախիլերի արտաքին տեսքը, մածուցիկ սինուսների ու կոկորդի այտուցումը:
- Երկրորդը, ջեմը բավականին բարձր կալորիաներ է, խորհուրդ չի տրվում այն մեծ քանակությամբ ուտել այն մարդկանց համար, ովքեր ավելորդ քաշ ունեն կամ ուզում են ազատվել մի քանի կիլոգրամից: Շաքարի բովանդակության բարձր մակարդակի շնորհիվ դուք չպետք է այն օգտագործել շագանակագեղձի եւ շաքարախտ ունեցող մարդկանց համար:
- Երրորդ, խորհուրդ չի տրվում խառնել ուռուցքների թույլ եւ բարակ արծաթեղեն ունեցող մարդկանց, շաքարավազի եւ օրգանական թթուների դեմ, որը բացասական ազդեցություն կունենա իր վիճակի վրա: Ատամնաբույժները ասում են, որ ամեն օր օգտագործելով ջեմ, դուք կարող եք առաջացնել ծանր գործընթացների զարգացումը, եւ դա վաղ թե ուշ կհանգեցնի ատամների լրացման անհրաժեշտությանը:
Այսպիսով, եթե դուք չեք ցանկանում վնասել ձեր առողջությանը, վստահ եղեք, որ խորհրդակցեք ձեր բժշկի հետ եւ խնդրեք ձեր սննդակարգում այս նրբաբլիթը ներառելու հնարավորության մասին կամ դիտարկել խյուսի օգտագործման չափը: Որպես կանոն, մասնագետները խորհուրդ են տալիս ոչ ավելի, քան 3-4 ճաշի գդալ: Ջեմ մի օր, միայն ցուրտով կարող եք բարձրացնել նորմը 2-3 ճաշի գդալով, քանի որ ascorbic acid- ը դրականորեն կանդրադառնա իմունային համակարգի աշխատանքին եւ կօգնի ձեզ վերադառնալ ձեր ոտքերին: