Քաղցր շաքարի ձմերուկը տարբեր օգտակարության լավն է: Սակայն պարզվում է, որ ձմերուկի խառնուրդը չի կարող հեռու մնալ, նրանց մեջ օգուտ կա:
Ձմերուկի խառնուրդների օգուտը եւ վնասը
Կարծես թե այստեղ կարող է օգտակար լինել: Այնուամենայնիվ, փորձագետները պարզել են, որ կանաչ մակերեսում կան օգտակար նյութեր.
- փաստորեն, բոլոր միկրոթելները եւ վիտամինները, որոնք կարող են հայտնաբերվել ձմերուկի սոսինձով, կան ընդերքում (վիտամիններ `B, A, C, PP, բետա-կարոտին, հետքի տարրեր` կալցիում , մագնեզիում, նատրիում, կալիում եւ ֆոսֆոր);
- Կան ավելի քիչ շաքար եւ ջուր, բայց ամինաթթուները, քլորոֆիլն ու մանրաթելը շատ ավելի մեծ են.
- Ձմերուկի խառնուրդը պարունակում է օպտիկամանրաթելային եւ մանրաթել, ուստի նրանց օգուտները հատկապես նկատելի են ստամոքս-աղիքային տախտակի նորմալացման մեջ:
Այսպիսով, նրանք մեր առողջության համար ոչ պակաս կարեւոր են, քան ձմերուկի պղպեղը:
Շատերը կարծում են, որ պայծառ քաղցր գեղեցիկ ձմերուկի կանաչ շերտը լավն է: Այնուամենայնիվ, փորձագետները շտապում են այն թափել աղբարկղին: Դրանց լուծարումները օգտագործվում են մարսողական համակարգի, ինչպես նաեւ diuretics եւ choleretic գործակալների, expectorants եւ ցավազրկողներին մաքրելու համար:
Ձմերուկի կեղեւները, որոնց օգուտները ապացուցված են, կարող են վնաս պատճառել, եթե չարաշահվեն:
Առողջության անդառնալի վնաս, դրանց օգտագործումը կարող է առաջացնել մի քանի դեպքերում.
- խառնուրդը հեռացվում է ձմերուկից, աճեցվում է «սեզոնից դուրս» կամ երկար պահվող պահեստում;
- Ձմերուկը աճեցվում է շատ քիմիական նյութերի օգտագործմամբ `այս դեպքում հատապտուղներում կուտակվող տոքսինների մեծ մասը անցնում է մաշկը.
- Չեն հետեւում բաղադրիչների դեղաքանակի առաջարկներին, որոնք առաջացնում են decoctions եւ infusions:
Իրական գաղափարախոսները հասկանում են, որ ձմերուկները, սերմերը եւ խառնուրդը կարող են բերել եւ օգուտ բերել եւ վնասել, այնպես որ դուք պետք է չափազանց զգույշ լինել, երբ ընտրելով այս քաղցր հսկա հատապտուղը: