«Բորսչ» բառի տակ անհետանում է, առաջին հայացքից բավականին պարզ ուտեստ `ապակեղենի եւ կաղամբով: Բայց սա միայն առաջին հայացքից է, բայց իրականում բորսշը Արեւելյան սլավոնական խոհանոցի այցելուների քարտերից մեկն է: Նա ունի բազմաթիվ ընտրանքներ բաղադրատոմսեր, անուններ, ներկայացման ձեւեր: Օրինակ, քանի որ առաջատար բաղադրիչները կարող են օգտագործել ոչ միայն կաղամբը, այլեւ փաթթվել կամ փորել: Բորչը կարող է լինել ռուսերեն, ուկրաիներեն, սիբիրյան եւ այլն: Հյուրերը կարող են առաջարկվել այն պampուշկաներով, սխտորով croutons, թակած խոտաբույսեր, թթվասեր սոուս եւ այլն: Եվ քանի որ ուտեստը շատ համեղ է, եւ նրանք ցանկանում են, որ հնարավորինս արագ շփոթեն, ապա այն մարդկանց համար, ովքեր զբաղված են իրենց գործչի հետ, հարցն այն է, թե որքան շատ կալորիա կա ճարպի մեջ: Ի վերջո, բոլորն ուզում են ճաշակել այդպիսի ապուր, առանց ավելորդ քաշի սպառնալիքի:
Որքան կալորիա կա բորշեղի կերակուրում:
Այս ուտեստը կարող է լինել թե 'նիհար դիետա, եւ թե' բարձր ջերմաստիճան: Որքան կալկալը կլինի բորշի գավաթում, կախված է նրա կազմից: Եվ առաջին հերթին, ինչ արգանակ ապուր պատրաստել: Դասական բաղադրատոմսը ներառում է տավարի կամ խոզի միսից պատրաստված բարձր ճարպի արգանակի օգտագործումը, երբեմն նաեւ տապակած բեկոն կամ խոզապուխտը: Այս դեպքում բորշեղի կերակուրի կալորիականությունը սպառնում է դառնալ պարզապես արգելակող, բայց եթե դուք օգտագործում եք բուսական սուրճ, ապա այն կարող է կրճատել որոշ ժամանակ: Ի վերջո, քանի որ ապուրի բաղադրիչները բերվում են միայն բանջարեղեն `կարտոֆիլ, խոզուկ, սոխ, գազար, կաղամբ, ինչպես նաեւ կանաչի եւ համեմունքներ: Նման բուսակերների կերակուրը կունենա էներգիայի ամենաթանկ արժեքը : Կալորիա, որը, ընդհանուր առմամբ, առանց մսի մի գավաթ, կլինի միայն 80 միավոր: ապուրի մեջ, խաշած եգիպտացորենի ցածր ճարպի ոսկորներից - 168 միավոր; կարտոֆիլի եւ ճակնդեղի բուսաբանության փոխարեն լոբի `մոտավորապես 130 միավոր: Ցածր կալորիականությամբ կերակրատեսակն առանց թթվասերի եւ հացի պետք է կերել, նրանք կալորիաներ են ավելացնում: