Իրականում շատ նորաձեւ է խոսել առողջ ապրելակերպի մասին : Սակայն, եթե նրանք միայն քննարկում եւ երազում են երկուշաբթի, որոնցից նրանք կսկսեն իրենց նոր կյանքը, մյուսները արդեն փորձում են իրենց շաբաթվա օրերին երջանիկ ու առողջ դարձնել: Աշխարհի ամենահայտնի համակարգերից մեկը Այուրվեդան է:
Այուրվեդայի հիմնական կանոնները
Յուրաքանչյուր ոք, ով ցանկանում է առողջ եւ երկար երջանիկ կյանքով ապրել, լսել է Ayurveda համակարգում ուտելու մասին, որն ունի իր կանոնները.
- Պարենը պետք է օգնի մաքրել մտքի եւ գիտակցության: Դուք պետք է սկսեք խոհարարություն մաքուր ձեռքերով, լավ մտքերով եւ հանգիստ վիճակում: Հակառակ դեպքում բացասական էներգիան կարող է փոխանցվել այն ուտեստներին, որոնք անձը պատրաստում է:
- Միեւնույն ժամանակ սնունդը կերեք: Իդեալական է `գոյություն ունի մարսողական համակարգի գործունեության ընթացքում:
- Հիմնական կերակուրը պետք է լինի կեսօրին:
- Արեւամուտից հետո դա անցանկալի է:
- Սնունդը կերակրեք հանգիստ միջավայրում եւ պարզապես նստեք: Դուք չեք կարող դիտել հեռուստացույց, կարդալ եւ շեղել այլ բան:
- Խորհուրդ չի տրվում բարձրացնել զգացմունքային վիճակում: Անհրաժեշտ է սպասել, մինչեւ որ մտքերը հանգստանան:
- Պարենը պետք է ունենա գրավիչ տեսք եւ հոտ:
- Պարենը չպետք է լինի շատ տաք կամ շատ ցուրտ:
- Բոլոր վեց Այուրվեդիկ համերը պետք է ներկա լինեն սննդի մեջ:
- Կարեւոր է հետեւել Այուրվեդայի համար դիետայի սննդի համատեղելիության կանոններին:
- Մշտադիտարկման անհրաժեշտություն կա: Ուտելուց հետո, ստամոքսում պետք է լինի ազատ տարածություն:
- Խորհուրդ չի տրվում ջուր խմել ջուրով: Իդեալում, ճաշից առաջ կարելի է թեյ կամ ջուր խմել: Այսպիսով, դուք կարող եք հանգստացնել ձեր ախորժակը մի քիչ: Ուտելուց հետո խմեք ոչ ավելի, քան մեկ ժամ:
Այուրվեդայի սննդի տեսակները
Այուրվեդայի սննդի կողմնակիցները գիտեն այն մասին, որ յուրաքանչյուր ապրանք ունի իր դոշա: Եթե dosha- ի ներկայացուցիչը նույն doshas- ի կերակուրն ուտում է, ապա նրա դոշան կավելանա, ստեղծելով անհավասարակշռություն, որը շատ հիվանդություններ է առաջացնում: Այն ասում է, որ դուք պետք է տարբերեք ձեր սեփական dosha սննդից: Այսպիսի կերակուրը առանձնացնում է ոստիկանական ayurveda- ի տեսակը.
- Վեյլինգը բնորոշվում է չորություն, թեթեւություն, հստակություն, քաոսային, կոշտություն, դառնություն, համեմունք: Քանի որ Vata- ն ցուրտ չոր էներգիա է կրում, այդպիսի դոշա ունեցող անձը պետք է խուսափի ցուրտ չոր սնունդից: Օգտակար ապրանքներ են, ինչպիսիք են տաք կերակուրը եւ կաթը, բանջարեղենը եւ մրգերը (ջերմային բուժումը), թթվասերը, սամիթները, քաղցր, թթու, աղի:
- Պիտտա - տարբերվում է նավթի, խոնավության, թեթեւության, խոնավության, ինտենսիվության, թթվայնության, սուրության, աղիության: Այս dosha- ի ներկայացուցիչը խորհուրդ է տրվում օգտագործել հում կամ սառեցված ուտեստներ, բանջարեղեն եւ մրգեր, հումքի մեջ, թարմ կաթ եւ թթվասեր, պահածոներ եւ քաղցրավենիքներ:
- Kapha- ն բնութագրվում է զովություն, կայունություն, քաղցրություն, աղիություն, խոնավություն, շեղում եւ կայունություն: Այուրվեդա Կապայի կերակուրը չի համապատասխանում այդ նույն դոշաների ներկայացուցիչներին: Դրանք հանգեցնում են թույլ մարսողական կրակի, ցածր կալորիականությամբ կերակուրների ուտելիքի փոքր մասերում ու միեւնույն ժամանակ ավելացնելով շատ կծու կերակուր:
Ayurvedic սնունդ - ինչ է դա:
Այուրվեդայի պատշաճ սնունդը երջանիկ երկարատեւ կյանքի բանալին է: Այս սկզբունքները առաջնորդվում են աշխարհահռչակ սննդի համակարգով: Այուրվեդիկ սննդամթերքները մարդու մարմնի համար օգտակար են սննդամթերք, այդ թվում `
- բանջարեղեն;
- մրգեր;
- կաթնամթերք;
- լակոտ բույսեր:
Ayurveda - սննդի նախասիրությունները
Աշխարհում հայտնի համակարգ ունի իր կանոնները: Այուրվեդայի սննդի հիմնական սկզբունքները տարբերվում են վեց ճարպերով.
- Քաղցր - պահանջվում է զգալի քանակությամբ, քանի որ սննդի ամենակարեւոր բաղադրիչներից մեկն է: Նա կարողանում է բարձրացնել կենսական էներգիան, մասնակցում է շինարարությանը եւ միաժամանակ ամրացնում է մարմնի հյուսվածքները:
- Աղի - ուժեղ ազդեցություն ունի, քանի որ այն պետք է սպառվի փոքր քանակությամբ: Այս ճաշակը ի վիճակի է ունենալ գարշահոտություն, շտկող եւ հանգստացնող ազդեցություն:
- Թթու - պահանջվում է սահմանափակ քանակությամբ եւ ունի թարմացնող ազդեցություն: Թթվային արտադրատեսակները հակում են ախորժակը, կարող են բարելավել մարսողությունը, իսկ մարմինը լիցքավորվում է էներգիայով:
- Ձիթապտղի մարմնում օրգանների նյութափոխանակության պրոցեսների կարգավորման համար անհրաժեշտ է սուր : Այս համը կարող է խթանող եւ դիագրոնիկ ազդեցություն ունենալ:
- Ծռոտը `փոքր դոզանների մեջ պետք է մարդու մարմին: Այն կարող է մաքրել արյունը եւ բարելավել նյութափոխանակությունը , վերացնել քոր առաջացումը եւ այրումը:
- Անուղղակի `պահանջվում է չափավորության մեջ հյուսվածքների ամրապնդման համար: Այս ճաշակը կարող է հանգեցնել չոր բերանին եւ խոնավանալ, դադարեցնել արյունահոսությունը:
Այուրվեդայի արտադրանքի համադրություն
Առողջ եւ երկար կյանք ապրելու համար կարեւոր է սովորել, թե ինչպես ճիշտ ուտել: Այուրվեդայի առողջ դիետան առաջարկում է, որ `
- Կաթնամթերք չպետք է սպառվի թթու պտուղներով, կամ ցիտրուսային եւ այլ թթվասեր սննդով:
- Դուք միասին պետք է ուտել սեխ եւ հացահատիկ: Եթե դեղին բանջարեղենը արագ մարում է, ապա ցորենը, ընդհակառակը, երկար է: Այս համադրությունը կարող է խաթարել մարսողական համակարգը: Կաղամբերը պետք է մենակ լինեն միայնակ, առանց այլ սննդամթերքի:
- Չի թույլատրվում կերակրել այլ սպիտակուցային նյութերի հետ :
- Կաթը եւ սեխը չպետք է սպառվեն միասին:
- Թթու պտուղները, մածունը եւ կաթը լավագույն համադրություն չեն:
Այուրվեդա - վնասակար արտադրանք
Այս սննդի համակարգը կոչում է սննդամթերք, որոնք պետք է վերացվեն իրենց դիետայում: Կեղծարար Ayurvedic Ապրանքներ:
- պանիր;
- պաղպաղակ;
- կրեմ (թթվասեր);
- յոգուրտ;
- վարսեր;
- բրինձ
- ցորենը;
- լոբի
- ցուկկինի;
- սխտոր
- սոխ;
- կարտոֆիլներ;
- լոլիկ;
- ավոկադո;
- չոր մրգեր;
- մանգո;
- սեխ
- ձմերուկ
- ընկույզներ;
- գետնանուշ կարագ;
- սեւ թեյ;
- ալկոհոլ
- շոկոլադ;
- կոֆեին;
- թխված եգիպտացորեն;
- քաղցրավենիք;
- ծխախոտ:
Ճիշտ սնուցում Այուրվեդայում
Բոլորը գիտեն, որ սնունդը մարդու մարմնի վրա ազդող հիմնական գործոնն է: Այուրվեդան պնդում է, որ անբավարարությունը կարող է առաջացնել բազմաթիվ հիվանդությունների առաջացում: Այս համակարգի համաձայն սննդամթերքն ունի ինչպես դրական, այնպես էլ բացասական հատկություններ: Սնունդ Այուրվեդայի արտադրանքի մեջ ներառում է առավել օգտակար եւ միաժամանակ բազմազան: Կանանց արտադրանքը Ayurveda - կաթնամթերք, մրգեր, legumes, քաղցրավենիք:
Ayurveda- ի կանանց համար ուտելը
Այս համակարգն առանձին կանոններ է տրամադրում կանանց համար Այուրվեդայի սնունդը.
- Նախաճաշի համար նախաճաշեք մի կերեք: Ավելի լավ է նախապատվությունը տալ պտուղներին եւ կաթնամթերքին: Կանանց համար քաղցր առավոտը մեծ տարբերակ է:
- Կաթն իր մաքուր ձեւով թույլատրվում է ուտել մինչեւ երեկոյան վեցը:
- Հանգստացեք խիստ սնունդ եւ խոշոր մասեր: Նախաճաշից հետո, ստամոքսում պետք է լինի ազատ տարածություն:
- Պետք է հաճախ ուտել, բայց միեւնույն ժամանակ փոքր մասերում:
- Ճաշի ընթացքում դուք կարող եք ճարպային սնունդ, լոբի եւ ալյուր:
- Ընթրիքը թույլատրվում է ոչ ուշ, քան երեկոյան ժամը 6-ը:
Ayurveda սննդի քաշի կորստի համար
Այս սննդի համակարգի կողմնակիցները պնդում են, որ որոշ առաջարկություններից հետո, իրոք, ազատվում են ավելցուկային քաշից: Այուրվեդայում ուտելու համար նրանք, ովքեր ցանկանում են կորցնել քաշը, ենթադրում են հատուկ Ayurvedic թեյի օգտագործումը, որը բոլորը կարող են եփել: Բացի այդ, օգնում է գտնել մի գեղեցիկ գործիչ zhirobotelnaya համեմունք: Ավելի մեծ քաշից ազատվելու եւս մեկ արդյունավետ միջոցն է ճաշի ժամանակ օգտագործել սննդի 51% -ը:
Այուրվեդիկ թեյ
Բաղադրությունը `
- սերմերի կոտորած - ½ թեյի գդալ;
- չաման - ½ թեյի գդալ;
- ցորենի սերմեր - ½ թեյի գդալ:
Նախապատրաստում եւ օգտագործում.
- Բոլոր բաղադրիչները քնում են թերմոսում եւ լցնում չորս բաժակ եռացող ջրի մեջ:
- Թեյն ամբողջ օրվա ընթացքում խմում է փոքր խոտով:
Diet kapha մասին ayurveda
Կապա դիետան օգնում է այս դոշայի շատ անդամներին էներգետիկ, թեթեւ ու երջանիկ զգալ: Այուրվեդայի դիետան ներառում է հետեւյալ կանոնները.
- Ամեն անգամ ընտրեք տաք ուտեստներ: Այուրվեդայի ջեռուցման համար առաջարկվում է փոխարինել ցուրտ:
- Նախքան սնունդ, խթանել ախորժակը դառը կամ խառնաշփոթ ճաշատեսակների օգնությամբ:
- Ավելացնել ձիթապտղի խառնուրդով համով:
- Նախաճաշը հանդիսանում է «համակարգի մեկնարկը», այլ ոչ թե հագեցման գործընթաց:
- Հում բանջարեղենը, աղցանները եւ պտուղները իդեալական են Կապայի համար:
- Խուսափեք խորը սննդի խաշելուց:
Սա Kapha- ի համար կարող է լինել մոտավոր մենյուն:
- Նախաճաշ. Մեկ պտուղ ընտրել կամ մի բաժակ թեյ:
- Ճաշ: շոգեխաշած կամ աղացած բանջարեղեն կամ ոսպերով , պղպեղով եւ հացահատիկի հացով բուսական ապուր:
- Ընթրիք. Լոբի ապուր, շոգեխաշած լոբի կամ սիսեռ ապուր, չորացրած հացով: