Միկրոալիքային վառարանի մուտքի հետ, տնային տնտեսուհիների շրջանում բում սկսվեց մի պարզ սարքի սննդի արագ ջեռուցման համար, ինչը հանգեցրեց այն մասին, որ այսօր միկրոալիքային վառարան կարելի է գտնել գրեթե ամեն խոհանոցում: Հարկ է նշել, որ սարքի օգնությամբ դուք կարող եք ոչ միայն տաքացնել սնունդը, այլեւ պատրաստել գրեթե ցանկացած ճաշատեսակ, այս նյութում մենք ուշադրություն կդարձնենք միկրոալիքային վառարանում չոր լոլիկի բաղադրատոմսերին `գերազանց այլընտրանքային աղցանների պատրաստման համար, որոնք կարող են ավելացվել սենդվիչներ, պիցցա, հաց, ռագուտ կամ կա միայն այն, թե ինչպես են օգտակար չիպսեր:
Արեւի չորացրած լոլիկները `բաղադրատոմսը միկրոալիքային վառարանում
Նույնիսկ հատուկ ջրահեռացնողի կամ ջեռուցման համակարգի բացակայության դեպքում, ցուրտ եղանակին, երբ մրգերը չեն կարող չորացնել արեւի տակ, կարող եք ստանալ դասական իտալական խորտիկի բաղադրատոմս, պայմանով, որ դուք ունեք միկրոալիքային վառարան: Միկրոալիքային վառարանի միջոցով պատրաստման ժամանակը շատ ավելի կարճ է դառնում եւ, հետեւաբար, պտուղները պահելու կարիք չկա, վառելով ջեռուցելով այրումը, չորացումը տեղի կունենա գրեթե ձեր աչքերի առաջ:
Բացի լոլիկից, մենք պետք է աղ, եւ դրա հետ մեկտեղ դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած չոր խոտաբույսեր եւ համեմունքներ ձեր ճաշակի եւ հայեցողության համար:
Լվացվեն պտուղները պետք է կիսով չափ կրճատվեն եւ հեռացնեն սերմերը դրանցից: Խաշած լոլիկը առատորեն շաղ է աղով եւ թարմ աղացած պղպեղով, այնուհետեւ պատրաստվում է մի ձեւով պատրաստված միկրոալիքային վառարանում պատրաստելու համար եւ սարքը սահմանում է առավելագույն ուժ: 15 րոպե չոր մրգեր, ապա ավելացրեք ավելցուկային հեղուկը եւ շարունակեք պատրաստել եւս 10-15 րոպե, կախված չափից: Որոշ ժամանակ անց լոլիկից թողնել ամբողջովին սառը, ապա փորձեք կամ տարածեք դրանք մաքուր բանկաների վրա եւ լրացրեք դրանք ձիթապտղի յուղով `երկարաձգել սայլը:
Արեւի չորացրած լոլիկները միկրոալիքային պայմաններում ձմռանը
Երկրորդ մեթոդը ներառում է սարքի ցածր ուժով լոլիկի չորացում: Մրգեր այս դեպքում ավելի լավ է ընտրել ավելի քիչ (բալի կամ «սերուցք»):
Լոլիկները լվացելուց հետո, չորացրած եւ չորացնելով ջրազրկված սերմերից, դրանք տեղադրեք հատուկ խցիկի վրա, թույլատրելի է միկրոալիքային վառարանում օգտագործելու համար եւ ցանցը դրեց այն խորը կոնտեյների վերեւում, որի մեջ ավելցուկային ջուրը հոսում է: Սահմանեք նվազագույն ուժը կամ ընտրեք «Մաքրող» ռեժիմը: 45 րոպեից հետո լոլիկը պատրաստ կլինի: Մրգերը պետք է մոտավորապես կես ժամ սառչել, որից հետո կարող եք սկսել համտեսել կամ պատրաստել լոլիկ ձմռանը, տարածել դրանք չոր եւ մաքուր բանկա, ապա բեյը ձիթապտղի կամ սովորական արեւածաղկի յուղով առանց հոտի:
Կարող եմ արեւի չորացրած լոլիկները միկրոալիքային վառարանում պատրաստել:
Շնորհիվ նախորդ երկու բաղադրատոմսերի, մենք կարողացանք ապացուցել, որ հնարավոր է միկրոալիքային վառարանում լոլիկ չորացնել, առավել եւս, որ գործընթացը ավելի արագ եւ ավելի հարմար է, քան ջեռոցում կամ, ավելի շուտ, արեւի տակ: Մենք այս բաղադրատոմսը նվիրելու ենք լոլիկի չիպերի տեխնոլոգիային `նույն չորացրած լոլիկները, որոնք չորանումից առաջ կախված են օղակների եւ արդյունքում վերածվում են քաղցր եւ փխրուն շերտեր, որոնք հաճելի են:
Մինչեւ արեւի չորացրած լոլիկները միկրոալիքային վառարանում վերցրեք մի քանի խոշոր մրգեր եւ կտրեք դրանք, սեզոնով աղով: Թույլ տալ, որ շերտը կանգնի մոտ 15 րոպե, այնուհետեւ փոխանցեք դրանք թղթե սրբիչներին `առավելագույն խոնավության կլանելու համար: Season- ը կրկին մեկնում է եւս 5 րոպե, եւ կրկին սրբեց սրբիչով: Լաբիրինթոսը մեկ շերտով ափսեի մեջ տարածելուց հետո 5 րոպեի ընթացքում դնում ջուրը առավելագույն հզորության վրա: Անջատեն կտորները եւ մի քանի րոպե եփել, ապա թույլ տվեք, որ դրանք ամբողջովին թացվեն քերծու վրա: Պահպանեք պատրաստի չոր լոլիկի չիպսերը լավագույնը թղթե տոպրակի կամ հերմետիկ բեռնարկղի մեջ: