Անուշաբույր յուղերից կարելի է համեղ եւ բավարար գդալ շաղ տալ: Բայց շատ քիչ մարդիկ սիրում են եւ գիտեն, թե ինչպես պետք է այն պատրաստել: Նախ, շատերն ասում են, որ ոլոռը երկար ժամանակ եփվում է: Երկրորդ, ապա համաժողովը պետք է երկար ժամանակ լվանա, քանի որ շիլան կարող է այրել: Այժմ մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես կարելի է սիսեռի շիլան դարձնել շատ փոփոխական: Այս հրաշքի օգնականի շնորհիվ բոլոր վերը նշված խնդիրները կարելի է մոռանալ: Մաղադանոսում շիլան կգա լավ համեմված եւ շատ համեղ:
Սամիթի շիլա մանրադիտակով սոխով
Բաղադրությունը `
- սիսեռ - 1 բաժակ;
- տավարի մսով - 1 ունց;
- ջուր - 2 բաժակ;
- աղ:
Նախապատրաստում
Peas են լավ լվանում եւ տեղադրված multivarochnoy հզորությամբ, լրացրեք այն ջրի եւ «Quenching» ծրագրում մենք պատրաստվում ենք 2 ժամ: Գործողության ավարտից 30 րոպե առաջ բացեք կափարիչը, շոգեխաշածը, խառնուրդը: Անհրաժեշտության դեպքում, dosalivayem. Կրկին, որ կափարիչը փակ է, եւ հիմա մենք պատրաստվում ենք ազդանշանին:
Միսով սիսեռ շիլա բազմատեսակ է
Բաղադրությունը `
- տավարի միս - 500 գ;
- մանրացված ոլոռ - 1 բաժակ;
- ջուր - 2 բաժակ;
- սոխ - 130 գ;
- աղ - համտեսել;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Շերտավոր միսը պատրաստված է մոցարտի մեջ «թխել» կամ «տապակել» ռեժիմում 30 րոպե: Մսի հետ, ավելացնել թակած սոխը եւ տապակել եւս 10 րոպե: Մենք տարածեցինք լվացվող ոլոռները, աղը, համեմունքները: Մենք լցնում ենք ջրում, նախընտրելի տաք եւ միացնում ենք «Quenching» ռեժիմին 2 ժամ: Ազդանշանից հետո կերակուրը պատրաստ կլինի ծառայել:
Սիսեռ շիլա ծխախոտի արտադրանքով, բազմատեսակ
Բաղադրությունը `
- ոլոռ - 450 գ;
- ջուր - 900 մլ;
- սոխ - 230 գ;
- ապխտած միս - 200 գ;
- կանաչիները;
- աղ;
- պղպեղ:
Նախապատրաստում
Չոր ոլոռները առաջին անգամ լավ լվացվեն եւ ծածկված բազմաշերտ ճաշատեսակով: Աղ, պղպեղ ավելացնել: Միացնել «Կաթնային շիլա» ռեժիմը: Մենք այս պահին տապակել ենք թակած սոխը: Ծխեցված արտադրատեսակները նույնպես կտրում են ծղոտով կամ կաթնաթթվով եւ սոխով ուղարկվում են, տապակել 5 րոպե: Ցանկության դեպքում դուք կարող եք ավելացնել նաեւ մի փոքր թակած սխտոր, տապակած, ճաշատեսակի համը միայն օգուտ կբերի: Ավարտված անուշաբույր շիլաներում մենք ծխում ենք տապակած կերակրատեսակներով, վերը նշվածից ցնցում ենք ցրված կանաչիները եւ «Ջեռուցման» ռեժիմում մենք մեկնում ենք քառորդ ժամ: Դրանից հետո սիսեռով շիլա պատրաստված է սեղանին սպասարկելու համար: Իսկ եթե իրավիճակն այնպիսին է, որ առկա է միայն բազմավեկտոր, ապա առաջին հերթին դուք կարող եք տապակել, ապա սիսոն դնել եւ միասին եփել: Դա կլինի նաեւ համեղ:
Pea շիլա հավի մի բազմավառությամբ
Բաղադրությունը `
- սիսեռ մանրացված - 500 գ;
- գազար - 200 գ;
- հավի - 400 գ;
- սոխ - 150 գ;
- բուսական յուղ - 20 մլ;
- աղ;
- համեմունքներ :
Նախապատրաստում
Հավի միսը կտրեց փոքր կտորներով: Peas լավ լվացվեն: Multivarka- ի տոմատի մեջ, հավի միսը դնելով, լցնել նավթի մեջ եւ «տաք» ռեժիմում 10 րոպե եփել, ավելացնել թակած սոխը եւ տապակած գազարը եւ նույն ռեժիմում եւս 10 րոպե պատրաստել: Հիմա լվացեք ոլոռները, լցրեք ջրում: Այն պետք է լինի արտադրանքի մակարդակից 15 մմ-ով: Աղի համտեսել, համեմունքներ դնելու համար: Մենք 60 րոպե հեռացրեցինք «Quenching» ծրագիրը: Ազդանշանից հետո կափարիչը բացվում է, բազմաշերտի բովանդակությունը խառնվում է, եւ մենք բոլորին զանգում ենք սեղանին: Bon appetit!