Մի պարզ սարքի օգնությամբ - բազմատեսակ - դուք կարող եք շոգել, թխել, տապակել, ճաշ եփել մի քանի զույգ ու եփել: Պատահականություն, բայց կաղամբը լիովին հարմար է նկարագրված մեթոդներից որեւէ մեկի պատրաստման համար, եւ մենք ուզում ենք ապացուցել դրանցից որոշների վավերականությունը: Եկեք պատրաստենք լցոնված կաղամար մուլտիվարիում:
Squid լցոնված խոզի եւ բանջարեղենի մի multivark
Բաղադրությունը `
- կաղամար կեղեվներ `6 հատ;
- ձկան սոուս - 60 մլ;
- տաք պղպեղ;
- լոլիկ - 2 հատ;
- քաղցր պղպեղ - 1 հատ;
- կանաչ սոխ - 3 փետուր;
- արմավենու շաքարավազ - 1 tbsp. գդալ;
- չորացրած shiitake սունկ - 4 հատ;
- աղացած խոզի միս `500 գ;
- ապակեղենի արտադրատեսակ - 30 գ:
Նախապատրաստում
Առանձին-առանձին մենք 20 րոպեով գորշացնում ենք արիշտա եւ սունկ: Քաղցր պղպեղը այրվում է այրվածքի վրա, մաքրվում եւ կտրում: Սմբուկով սնկով սնկով, սմբուկով եւ ավելացրեք գետնին միս, պղպեղով: Մենք լրացնում ենք լցոնումը կանաչ սոխով եւ լրացնում կաղամարների խոռոչի խառնուրդով:
Multivarker- ը «Hot» ռեժիմի մեջ դնում ենք, մենք այն յուղում ենք այնտեղ եւ տապալում ենք լոլիկ, շաքարավազով շաղ տալով, ինչպես նաեւ ձկների սոուսով լցնելով 80 մլ ջուր: 2 րոպե անց մենք դրեցինք մաղադանոսների կեղեւի եռացրած սոուսով եւ անցնում «Quenching»: 15 րոպե եւ կարող է ծառայել:
Squid լցոնած հավով մի multicrew
Բաղադրությունը `
- կաղամար - 2 գորգ;
- հավի միսը միս `1 հատ;
- սխտոր շիվեր;
- կանաչ սոխ (սպիտակ մաս);
- հաց թխում;
- ձու - 1 հատ;
- ալյուր - 4 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Խնկացրած կաղամարը զամբյուղի մեջ զետեղված է եռացող ջրի վերեւում տեղադրելու համար: Գոլորշի պատրաստման ռեժիմում, ճաշ պատրաստելը տեւում է 20-25 րոպե: Եփած խեցգետինները լցնում են հավի աղացած միս խառնուրդով սխտորով, սոխով եւ աղով: Մենք ալկոհոլի կեղեւները թափում ենք, ցողում ենք ծեծված ձվի մեջ եւ ցրելու հացը:
«Frying» ռեժիմում յուղը ջեռուցելուց հետո, տապակել աչքի ընկնող աչքերի գույնը մինչեւ ոսկե գույնը:
Squid լոլիկով բրնձով եւ սունկ է multivark
Բաղադրությունը `
- լոլիկ - 200 գ;
- սոխ;
- հացահատիկի խառնուրդ `30 գ;
- մաղադանոս կանաչի;
- squid carcasses - 3 կտոր;
- string լոբի - 90 գ;
- եփած բրինձ - 120 գ;
- սունկ - 200 գ;
- ձիթապտուղներ:
Նախապատրաստում
Spasserovav աղեղ եւ սունկ, ավելացնել դրանք հաց փշրանքները, կտրտած լոլիկ, բրինձ եւ խաշած եւ կտրտած լոբի: Մենք լրացնում ենք լցոնումները կանաչի եւ ձիթապտղի հետ: Հավկիթային խեցգետինները լրացնում են արդյունահանման եւ տապակել մուլոդարի մեջ, օգտագործելով «Frying» կամ «Baking» 7 րոպե յուրաքանչյուր կողմում:
Պատրաստ calamari է սառեցված եւ կտրել 3-4 մասի.