Օդաչիլիլայի օգնությամբ դուք կարող եք հեշտությամբ եփել շատ համեղ ուտեստներ: Եթե ցանկանում եք ճաշակել ապուրը aerogrill- ով, ապա լավագույնն է ընտրելու halophyte, borsch կամ հավի ապուր: Նրանք շատ բուրավետ, սնուցող եւ հարուստ են: Խոհանոցային պարագաները լավագույնս ընտրված են կերամիկական կամ ջերմակայուն ապակիներից: Դուք նույնիսկ կարող եք կատարել ապուր մի կավե զամբյուղի մեջ: Եկեք պարզենք, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել ապուրը aerogrill- ում:
Հավի սուպը aerogrill- ում
Բաղադրությունը `
- հավի միս `400 գ;
- խաշած ջուր - 1,5 լիտր;
- բրինձ - 3 tbsp. գդալներ;
- գազար - 2 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- բուսական յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
- kvass հաց - 1 հատ;
- կանաչի - ձեւավորման համար;
- աղ, պղպեղ, լյարդի տերեւ `համտեսել:
Նախապատրաստում
Իմ բոլոր բանջարեղենները մաքուր եւ կտրված են բարակ շերտերով: Տապակել սոխ եւ գազար մի տապակած տապակած մինչեւ ոսկե դարչնագույն: Այս անգամ, վերցնել հավի միսը, լվանալ եւ կտրել փոքր կտորներով: Կավե կաթսայում `1.5 լ ծավալով, մենք տապակած բանջարեղեն, բրնձի եւ հավի կտորներ ենք տեղադրում: Լրացրեք տաք ջուր եւ սեզոն `համեմունքներով, աղով եւ պղպեղով` ճաշակի: Կափարիչը ծածկեք կափարիչով եւ դրեք այն ամենացածր գագաթին: Ինչպես պատրաստել ապուրը aerogrill- ում: Մենք սահմանեցինք բարձր արագությամբ սնուցող, ջերմաստիճանը մոտ 260 ° եւ մոտ 40 րոպե: 30 րոպե անց, ավելացնել ապուր տաք հացի խառնուրդ եւ նուրբ թակած կանաչ: Մենք եւս 10 րոպե եփել: Մենք ծառայում ենք առաջին ուտեստը տաք եւ թթվասերով:
Սնկով ապուր, աերոգրիլում
Բաղադրությունը `
- հավի միս `300 գ;
- ghee - 2 tbsp. գդալներ;
- սոխ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ;
- սպիտակ սունկ - 200 գ;
- ալյուր - 1 tbsp. գդալ;
- տոմատի մածուկ - 1 tbsp. գդալ;
- սպիտակ չոր գինի - 2 tbsp. գդալներ;
- ջուր - 1,5 լիտր;
- աղ, պղպեղ, լյարդի տերեւ `համտեսել:
Նախապատրաստում
Սունկ մաքրվում է, լցնում ենք եռացող ջրի մեջ եւ փոքր կտորներ կտրում: Հավի կտրատած խորանարդի մեջ եւ տապակել հալված կարագին, մինչեւ ոսկե դարչնագույնը: Այնուհետեւ մանր կտրատած սոխը եւ գազարն ու տապակիր միսը: Տապակած տապակած տապակած տորթը փոխանցել, ավելացնել թակած սունկ եւ քաղցր բուլղարական պղպեղ: Այնուհետեւ դնեք ալյուրը խառնել տոմատի մածուկով եւ աղով: Լրացրեք տաք ջրով եւ մի քիչ սպիտակ գին ավելացնել: Տապանը ծածկված է կափարիչով եւ տեղադրվում է ցածր գագաթին օդապարման մեջ: Մենք սնկով ապուր ենք պատրաստում 260 ° ջերմաստիճանի եւ մոտ 45 րոպե բարձր օդափոխության մակարդակի վրա: Վերջում մի քանի րոպե առաջ, մենք ճաշակի համեմունքները ավելացնում ենք ապուր: