Բաղադրությունը բազմատեսակ է, շատ բազմազան է: Շատ տնային խոհարարներ, որոնք այս հրաշքի սարքը ձեռք են բերել, ամեն օր բացահայտում են բազմաթիվ նոր հնարավորություններ `իրենց հարազատներին ախորժակով համեղ, անուշաբույր ուտեստներով: Multivark տապակած կարկանդակներ, կեքս, բլիթներ եւ նույնիսկ հաց եւ տորթեր:
Ինչ կարող եմ ես թխել շատ տարբերությամբ:
Մակարոնեղենի մեջ թխում, որի բաղադրատոմսերը կրճատվել են նվազագույն աշխատանքով, ավելի հեշտ է պատրաստված, քան ջեռոցում: Կերտումներ կատարելու շատ տարբերակներ կան, եւ գրեթե ցանկացած ավանդական բաղադրատոմսը կարող է հարմարվել սարքի հնարավորություններին:
- Խմորիչից եւ թթու խմորից տապակած կարկանդակներ եւ կարկուտներ տարբեր պնակներով, չնայած որ շատ արտադրատեսակները չեն կարող անմիջապես թխել գավաթի փոքր ծավալից:
- Բաղադրությունը շատ փոփոխականներով կստանա առանց բնորոշ շրթունքային խառնուրդ: Եթե այս չափանիշը կարեւոր է, ապա մի քանի րոպե կարող եք արտադրել մի տաք վառարան:
- Պատրաստել արտադրանքը «Թխել» կամ «Multipovar» ռեժիմում, ճիշտ ժամանակի որոշմամբ:
Տորթ «Զեբրա» բազմավառատակում
Շատ շագանակագույն կաղապարով, սա բոլորի սիրած զեբրա է: Կան շատ բաղադրատոմսեր, բայց առավել համեղ է դառնում դասական `թթվասերի վրա: Խմորը չպետք է հեղուկ լինի, հակառակ դեպքում շերտերը «բոց» են, ուստի ձեր հայեցողությամբ հարմարեցրեք ալյուրի գումարը: Խմորը բաժանվում է երկու մասի, մեկը կակաոյի հետ է, իսկ մեկ առ մեկ `շերտերը:
Բաղադրությունը `
- ձու - 3 կտոր;
- շաքար - 200 գ;
- կարագ - 100 գ;
- թթվասեր `200 գ;
- ալյուր - 300 գ;
- թխելու փոշի;
- կակաո - 2 տ.ս. l.;
Նախապատրաստում
- Խառնել փափուկ կարագը շաքարով, ձվի մեջ ծեծել, խառնել մինչեւ սպառիչը:
- Մուտքագրեք թթվասեր եւ ալյուր, թխում փոշու հետ, խառնել:
- Խմորը բաժանել երկու մասի, ավելացնել կակաոն մեկի համար:
- Գդալ խմորի շերտերը, փոխարինելով գդալով:
- Զավենը բազմատեսակ է 50 րոպե պատրաստված «Թխել» վրա:
Cookie- ները Multivariate- ում
Multivarquet- ի վարսակի այս փաթեթը կողջունի առողջ դիետայի կողմնակիցները: Քաղցրավենիքը մեղրը կլինի շաքարի փոխարեն, իսկ ցորենի ալյուրը կարող է փոխարինվել ձուլակտորներով կամ վարսակի ալյուրով: Տարբեր ճաշակի համար կարող եք ավելացնել մանրացված չոր մրգեր `չամիչ, չորացրած ծիրան կամ ընկույզ:
Բաղադրությունը `
- ակնթարթային վարսակի ալյուր - 100 գ;
- սոյայի ալյուր - 3 ճաշի գդալ;
- ձու - 1 հատ;
- մեղր - 3 tbsp. l.;
- չորացրած ծիրան - 5 հատ;
- ընկույզ մանրացված - 1 բուռ;
- թխելու փոշի;
- վանիլ
- բուսական յուղ - 3 tbsp. լ.
Նախապատրաստում
- Յուղը, մեղրը եւ ձվի խառնուրդը ավելացնել փաթիլները: Թող զանգվածը լինի 5 րոպե:
- Ավելացնել ալյուր եւ թխում փոշի, լցնել մանրացված ընկույզ եւ չորացրած ծիրան, խառնել, խմորը պետք է հաստ լինի:
- Դրեք մագաղաթը գավազանի ներքեւի մասում: Տարածեք խմորի գդալով:
- Մուրաբայի մեջ վարսակի բլիթների պատրաստում «Թխել» 30 -40 րոպեում:
Բանջարեղենի բաղադրատոմսը բազմարժութայինում
Multivark- ի փխրուն թխվածքաբլիթը պատրաստված է ավանդական, բայց նման է մի փոքր խոնավության: Ամբողջ նախապատրաստությունից հետո մի շտապեք հեռացնել տորթը սարքից, թող 10 րոպե անցկացնեն գդալով: Վերցրեք թխվածքաբլիթը գոլորշի մետաղալարով եւ կտրեց այն ամբողջովին սառեցրածից հետո:
Բաղադրությունը `
- ձու - 4 կտոր;
- ալյուր - 200 գ;
- շաքար - 200 գ;
- թխում փոշի:
Նախապատրաստում
- Թխել ձվերը շաքարով փափուկ փրփուրով, մինչեւ ամուր գագաթները:
- Մուտքագրեք ալյուրը թխելու փոշու հետ, խառնել սպաթուլը մինչեւ ներքեւից:
- Նրբաբլիթը թխել հիմք է տուփի մեջ եւ եփել «Թխում» 60 րոպե:
Charlotte բաղադրատոմսը բազմավառատակում
Multivark- ում թխում միշտ չէ, որ շատ վարդագույն է, այնպես, որ չորլոտը դուրս կգա առանց շաքարի շերտերի: Խնձոր (ավելի լավ է թթուները վերցնել), կարելի է տարածվել բազայի վրա եւ շաքարավազի եւ դարչինով շաղ տալ, այն կդառնա թե գեղեցիկ, թե հրաշալի համեղ: Այս տորթ բազմաշերտ խնձորով խմորով լավագույն տապակված ավանդական բիսկվիթային թեստից:
Բաղադրությունը `
- ձու - 4 հատ:
- շաքար - 200 գ;
- ալյուր - 200 գ;
- թխելու փոշի;
- խնձոր - 2 հատ;
- դարչին:
Նախապատրաստում
- Շաքարավազի տերեւները տեւում են 10 րոպե:
- Մուտքագրեք ալյուրը թխում փոշու հետ, խառնել խառնել, գցել գավաթին:
- Peeled խնձորի կտոր է շերտ, դնում գեղեցիկ է մակերեսին, մի փոքր pritaplivaya.
- Շերտը եւ դարչինով մակերեսը շաղ տալ:
- 60 րոպե եփել:
Ինչպես հացի թխել բազմատեսակ:
Multivark- ի հացը բաղադրատոմսը կարող է լինել շատ պարզ կամ ավելի խճճված, ամեն դեպքում, մատչելի եւ հասկանալի ցանկացած տան խոհարարի համար: Ճարպային մակերեւույթ ստանալու համար ապրանքը պետք է տեղադրվի ջեռուցվող ջեռոցում 220 աստիճանով եւ պահպանի 5-7 րոպե: Multivark նախքան թխում պետք է լինի ջերմ, միացնել «ջեռուցում»
Բաղադրությունը `
- ջուր - 200 մլ;
- մեղր - 20 մլ;
- ալյուր - 500 գ;
- աղ;
- խմորիչ - 10 գ:
Նախապատրաստում
- Խառնել ալյուրը աղով եւ խմորով:
- Տաք ջրում ավելացնել մեղրը, խառնել եւ լցնել չոր խառնուրդի մեջ, խմորիչը խմորելով:
- Տեղափոխեք միանգը սարքի տաք գունդի մեջ եւ թողնում է 30-40 րոպե:
- Միացնել «Խմորի» եւ հաց պատրաստել մեկ ժամով:
Զատիկը բազմաշերտ է
Ավանդական հրուշակեղենը Զատկի համար շատ փոփոխական է, ուրախ կլինի հիանալի արդյունքով: Խմորն օգտագործվում է դասական խմորիչով, բայց կարող եք փորձել նաեւ բաղադրատոմսով `բուժելով յոգուրտը եւ թխում փոշին: Զատիկ տորթը բազմարժեքում դիտվում է որպես սովորական cupcake եւ զարդարված է շաքարավազի եւ սանրվածքով:
Բաղադրությունը `
- շաքար - 200 գ;
- յուղ - 100 գ;
- թխելու փոշի;
- յոգուրտ - 200 մլ;
- ալյուր - 3 կետ;
- ձու - 4 կտոր;
- չամիչ, չորացրած ծիրան;
Փայլ:
- սպիտակուցներ `2 հատ;
- փոշի շաքար `100 գ:
Նախապատրաստում
- Խառնել ալյուրը թխում փոշիով եւ շաքարով:
- Յոգուրտում ծեծել են ձվերը եւ լցնել հալված կարագը, խառնել:
- Խառնել երկու խառնուրդներ, լցնել չամիչը եւ կտրել չոր ծիրանը:
- Խմորը բաժանել փոքր թղթի ձեւերի վրա, տեղադրեք multivarku:
- Թխել «թխում» 40 րոպեում, ստուգելու skewer պատրաստվածությունը, անհրաժեշտության դեպքում, երկարացնել ժամանակը:
- Փայլի համար սառը սպիտակուցները փոշու հետ մղել մինչեւ գագաթները:
- Խառնել տորթերի մեջ փայլով, շաղ տալ ձեւավորմամբ:
Brownie է Multivariate- ում
Շոկոլադե տորթը թխելու ամենադյուրին ճանապարհը շատ փոփոխական է: Մի անհանգստացեք, թե արդյոք կբարձրանա, թե ոչ, եւ ընդերքը ծիրանի եւ փխրուն է, կարիք չունի: Համեղ ամերիկյան նրբագեղությունը իսկապես շոկոլադ է, մի փոքր թաց եւ խելացի համեղ: Լրացրեք համը տարբեր մանրացված ընկույզների խառնուրդով `ընկույզ, նուշ եւ ընկույզ:
Բաղադրությունը `
- սեւ դասական շոկոլադ `200 գ;
- կարագ - 200 գ;
- շաքար - 200 գ;
- ալյուր - 150 գ;
- ձու - 3 կտոր;
- թխելու փոշի;
- ընկույզ մանրացված - 200 գ:
Նախապատրաստում
- Հալեցնել շոկոլադը կարագով, թափահարել:
- Ավելացնել շաքարավազ, ձու, ալյուր, թխելու փոշի:
- Նետում ընկույզը, ամեն ինչ խառնել:
- Խմորը լցնել մի բաժակ եւ թխել 1 ժամով «թխում»:
Փաթինները բազմաբնույթ են
Որպեսզի չկորցնեք հիմքը պատրաստելու ժամանակը, դուք կարող եք պատրաստել խաշած կարկանդակներ բազմաշերտ աղցան խմորեղենով: Լրացուցիչ ընտրանքներ կան, դուք կարող եք կատարել թե քաղցր եւ թեթեւ խորտիկ սնունդ: Եթե ունեք շոկոլադ, բանան եւ սառեցված խմորի շերտ, օգտագործեք ձեր հարազատներին համեղ կարկանդակով հաճույք ստանալու հնարավորությունը:
Բաղադրությունը `
- խմոր - 500 գ;
- շոկոլադ - 100 գ;
- բանան - 1 հատ;
Նախապատրաստում
- Նահեց հացահատիկը եւ կտրեց ուղղանկյուններ:
- Մի վերջում դրեք 3 շերտ բանան եւ 2 շերտ շոկոլադ:
- Խմորի երկրորդ կեսին ծածկեք եզրերը, սեղմելով պատառաքաղով:
- Եփել յուրաքանչյուր կողմում 5 րոպե փակ խուփի տակ «թխում»:
Մակարոնեղենով տորթ մուլտիվարակում
Multivark- ում լցոնված տորթը կարելի է պատրաստել ցանկացած մսի հետ եւ լրացնել պտուղները բանջարեղենով կամ պանրով: Նման խորտիկ տորթը կարելի է մատուցել սովորական հացին, հիմնական դասի փոխարեն, կամ նախաճաշել ձեր հարազատներին թարմ խմորեղենով: Որպեսզի մելիվարի մեջ ժելե կարկանդակ բոլոր կողմերում շագանակագույն դառնա, թխելու գործընթացի կեսին վերածվում է:
Բաղադրությունը `
- կեֆիր - 150 մլ;
- ձու - 2 կտոր;
- աղ;
- բուսական յուղ - 100 մլ;
- թխելու փոշի;
- ալյուր - 400 գ;
Լրացնելով `
- բռնակներ - 400 գ;
- սոխ - 1 հատ;
- աղ, պղպեղ, չորացրած խոտաբույսեր:
- պանիր `150 գ:
Նախապատրաստում
- Կատարել լցոնումը, փրկել թակած սոխը եւ ավելացնել լցոնումը: Տապակել մինչեւ պատրաստի, աղ, սեզոն:
- Ձվի մեջ խառնել աղը, կարագը եւ յոգուրտը:
- Մուտքագրեք ալյուրը փխրեցուցիչով, խառնել:
- Քաղցր ափսեում լցնել կեսը խմոր, տարածել լցոնումը, ծածկել խմորի մնացած մասը:
- Թխել «թխել» 30 րոպե: Անցնել եւ թխել եւս 30 րոպե: