Բազմազանության մեջ հացը բաղադրատոմսը
Ժամանակակից հրաշքի վառարանի օգնությամբ դուք կարող եք պատրաստել գերազանց թխվածքաբլիթներ, կարկանդակներ, տորթեր: Ինչպես խմել հացը մուլտիվարի մեջ, սովորել, կարդալ բաղադրատոմսերը: Սույն սարքում թխած արտադրանքը փափուկ եւ փափուկ է: Ահա հիմնական առաջարկությունները, որոնցից հետո տնական կերակուրը անպայման դուրս կգա գերազանց:
- Օգտագործված ալյուրի խառնուրդները պետք է մեղմվեն: Այս ակցիայի շնորհիվ բաղադրիչը հագեցած կլինի թթվածնի հետ եւ սնունդը լավանա:
- Այս սարքի օգտագործումը չեք կարող փխրուն մակերես ստանալ: Եթե սա հիմնական չափորոշիչն է, ապա պատրաստի արտադրանքը կարող է մի քանի րոպե ուղարկվել լավ ջեռուցվող վառարան:
- Թխելու համար դուք կարող եք օգտագործել այն ամենը, ինչը լավագույնս համապատասխանում է այս ծրագրին: Ոմանց համար սա կարող է լինել «թխում» ռեժիմը, իսկ մյուսների դեպքում ավելի լավ է օգտագործել «Մուլտի-խոհարար», տեղադրելով անհրաժեշտ ջերմաստիճանը:
Բաղադրյալ հացը մուլտիվարի մեջ
Փափուկ փխրեցուցիչները, buns հաճախ պատրաստվում են խմորիչ հիմունքներով: Սակայն հացը մոլիբարակում առանց խմորիչի ալկոհոլային եւ փափուկ է դառնում, շնորհիվ կեֆիրի եւ խմորի սոդայի օգտագործման: Նրանք արտադրանքը կստանան ցանկալի շքեղություն: Հացը, որը մանրադիտակի մեջ թխված է, ոչ մի վատ բան չի բխի, քան խմորիչը:
Բաղադրությունը `
- ցորենի ալյուր, ցորենի ալյուր, 150 գ;
- շաքարավազ - 25 գ;
- սոդա - 5 գ;
- քսուք բնական յուղ - 50 գ;
- վարսակի ալյուր - 100 գ;
- կեֆիր 3.2% յուղայնություն - 200 մլ;
- հացի փշրանքներ - 20 գ:
Նախապատրաստում
- Հալված ճարպը լցվում է գավաթով, թթվասեր խմիչքը թափվում է ալյուրի խառնուրդը, մյուս բաղադրիչները:
- Խառնել ամբողջովին:
- Խմորի կեֆիրի զանգվածը լցնել, խմոր խառնել:
- Գավաթը լցված է եւ թխում հացաթխվածքներով: Խմորը դնել այնտեղ, պատրաստել կես ժամ համապատասխան ռեժիմում:
- Այնուհետեւ, մի քանի կերակուրի կոնտեյների օգնությամբ, միացրեք հացը կեֆիրի վրա, բազմատեսակ, թխել շատ ավելի շատ:
Չորացրած հացը շատ փոփոխական է
Ոմանք հավատում են, որ առանց հացի արտադրողի տնական համեղ հացը չի կարող ձեռք բերել: Սա ճիշտ չէ: Բանջարեղենի ալյուրից հացը multivark- ում, որի բաղադրատոմսերը ներկայացված են այստեղ ոչ պակաս, քան մեկ խանութը: Եվ դուք կարող եք վստահ լինել, որ օգտագործվում են միայն բնական բաղադրիչները, որոնց շնորհիվ ապրանքը դուրս է գալիս տուգանքից:
Բաղադրությունը `
- կարագի ալյուր - 500 գ;
- շաքար `10 գ;
- կաթի կով - 300 մլ;
- արագ գործող խմորիչ - 10 գ:
Նախապատրաստում
- Կաթը ավելացրեք չամրացված բաղադրիչներին, խառնել մինչեւ համասեռ:
- Մաքուր ջերմության վերացման համար:
- Տեղադրեք զանգվածը կոնտեյներով եւ սահմանեք «Ջեռուցում» ռեժիմը եռամսյակը մեկ:
- Երբ զանգվածը լավացել է, ցանկալի ծրագիր դնեք, պատրաստեք 1 ժամ: 40 րոպե անց, մեքենան բացվում է, հացը վերածվում է եւ թխվում բազմաշերտում, մինչեւ ազդանշանը լսվի:
Սպիտակ հացը շատ փոփոխական է
Տնական հացը բազմատեսակ է, հաճելի է եփել: Մեկը, ով երբ փորձել է թխել իրեն, դադարում է գնել այն խանութում, քանի որ ապրանքի համը, պատրաստված իր ձեռքերով պատրաստված սիրով, շատ անգամ ավելի հետաքրքիր է, քան խանութը:
Բաղադրությունը `
- բարձրագույն դասի ալյուրը `550 գ;
- արագ գործողությունների միս - 15 գ;
- կաթի կով - 325 մլ;
- շաքար `25 գ;
- բուսական նուրբ յուղ - 30 մլ:
Նախապատրաստում
- Թույլ կրակով կաթում ավելացնել չոր բաղադրիչները եւ խառնել: Մաքուր կես ժամով ջերմության ծավալը մեծացնելու համար:
- Նավը լցնում է գդալը եւ շարժվում: Արդյունքում առաջացած խառնուրդն ընդունվում է ալյուրի մեջ եւ խմորը ձեւավորվում է: Մաքրվել է շոգին մի քանի ժամ առաջ բարձրացնել, ապա խառնել: Տեղափոխեք տապակ եւ հեռացեք այնտեղից:
- Բացահայտեք «Թխում» ծրագիրը 1.5 ժամով եւ սպասեք, մինչեւ ապրանքը պատրաստ լինի:
Արագ հաց բազմազանության մեջ
Եթե որեւէ մեկը կարծում է, որ շատ դժվար է տանը տաքացնել հացը, նա պետք է ծանոթ լինի ստորեւ ներկայացված տեղեկատվությանը: Համեղ հացը շատ փոփոխական է, հեշտ է պատրաստել: Պարզվում է անուշահոտ, փափուկ եւ փարթամ, եւ բացի այդ, երկար ժամանակ չի մնացել:
Բաղադրությունը `
- խմելու ջուր - 200 մլ;
- շաքար `50 գ;
- ցորենի ալյուր - 500 գ;
- յուղ - 3 tbsp. գդալներ;
- չոր խմորիչ - 10 գ;
- աղ:
Նախապատրաստում
- Սարքը միացված է «Ջեռուցման» համար:
- Խառնել չոր բաղադրիչները, ավելացնել հեղուկները եւ խառնել:
- Բազմարժեք ձեւը քսած է, պատրաստված խառնուրդը տեղադրված է եւ թույլ է տալիս բարձրացնել:
- Անջատեք տեխնիկան, արտադրեք մի ժամ, ապա միացրեք եւ թխեք մեկ ժամվա մյուս քառորդի ետեւում:
Հացը սկսնակների մեջ շատ փոփոխական է
Երբեմն ինչ-որ պատճառով մարդիկ չեն օգտագործում խմորիչ արտադրանք, հաշվի առնելով դրանք օգտակար չեն: Ինչպես կարելի է հաց պատրաստել մոլուցքարակում, թթխմորով , այժմ պարզեք: Դրա հիմքում թխած ապրանքները ոչ մի վատ բան չեն տա, քան խմորիչը:
Բաղադրությունը `
- ֆիլտրացված ջուր - 400 մլ;
- թթխմոր - 100 գ;
- շաքարավազ - 15 գ;
- կորիան - 10 գ;
- ցորենի ալյուր, գարի, հնդկաձավար, ցորեն - 150 գ;
- աղ:
Նախապատրաստում
- Թարմ բաղադրիչները թթխմորով են սերմանվում ջրի մեջ:
- Բոլոր ալյուրի խառնուրդը մաքրվում է եւ խմորի մեջ լցնում է կտորներ, մանրակրկիտ խառնվում է:
- Արդյունքում զանգվածը տեղադրված է գավաթում գիշերում:
- Առավոտյան «Multipurpose» ծրագիրը սահմանելն է, ջերմաստիճանը 140 աստիճան է, իսկ ժամանակը, 80 րոպե: Դրանից հետո բազմատեսակ հացը պատրաստ կլինի:
Ցորենի ալյուրից հաց,
Թխում ալյուրից թխելը համարվում է ավելի օգտակար եւ ավելի քիչ ջերմաստիճան: Այն հարմար է նրանց համար, ովքեր սննդային սնունդ են պարունակում: Ժամանակակից օգնական ունենալով խոհանոցում, բուրավետ տնական հաց պատրաստելու գործընթացը իսկական հաճույք կդառնա:
Բաղադրությունը `
- չոր խմորիչ - 10 գ;
- ջուր - 300 մլ;
- ամբողջական ցորենի ալյուր - 500 գ;
- աղ - 10 գ;
- ավազի շաքար `15 գ;
- Արեւածաղկի ձեթ `60 մլ:
Նախապատրաստում
- Մի ամանի մեջ խառնել բոլոր ազատ հոսող բաղադրիչները, աստիճանաբար ներդնել հեղուկ բաղադրիչներ եւ խառնել միասնականություն: Թողնել խմորն ավելացնելու համար:
- Այն կրկնապատկվելուց հետո այն կրկին կաթում է, տեղադրվում է ամանի մեջ եւ «ջերմության» ռեժիմում, մեկ քառորդ ժամ մնալու համար:
- Մի քանի պահեստում հաց պատրաստելը տեւում է մեկ ժամ: Կես ժամվա ընթացքում կես ժամը թխվում է, հետո ուշադիր շրջվելով եւ երկրորդ կողմում պատրաստվել:
Սոխի հացը շատ փոփոխական է
Դասական հացամթերքները հաճախ թխվում են առանց տարբեր հավելումների: Բայց եթե ուզում եք ինչ - որ բան հատուկ, այս բաղադրատոմսը անպայման աշխատելու է: Ինչպես խմել հացը բազմատեսակով `ավելացնելով սոխը, ստորեւ կարդացեք: Հացը գալիս է փափուկ, բուրավետ եւ կծու համտեսելու համար:
Բաղադրությունը `
- արագ գործող խմորիչ - 10 գ;
- մաքրված ջուր - 500 մլ;
- աղ - 10 գ;
- շաքարավազ - 1 տ.տ. գդալ;
- սոխ - 300 գ;
- բարձրորակ ածխաջրածին `1 կգ;
- համեմունք «Provencal herbs» - 10 գ:
Նախապատրաստում
- Սոխը փշրված է եւ տապակած, մինչեւ տապակած տապի մեջ:
- Չոր բաղադրիչները եւ ալյուրի քառորդ մասը թափվում են ջրի մեջ:
- Ավելացնել նաեւ ալյուրի, սոխի, համեմունքների եւ մի քանի այլ կտորների մնացած մասը: Դրանից հետո խմորը ծածկված է եւ կես ժամվա ընթացքում ջեռուցվում է:
- Այնուհետեւ նրանք տեղափոխվում են բազմաբնակարան պատրաստված կաթսա եւ «ջերմություն», նրանք թողնում են կես ժամ:
- Բացահայտեք հարմար ծրագիր եւ պատրաստեք հացը 60 րոպեում:
- Անջատեք հացը եւ շատ խոհեք: