Մենք բոլորս գիտենք, որ դուք կարող եք պարզապես վերադարձնել չորացրած հացի թարմությունը, պարզապես այն ջրի հետ շաղ տալով եւ դնել այն միկրոալիքային վառարանում առավելագույն ուժով: Միկրոալիքային վառարանում կարող եք նաեւ տաք սենդվիչներ կամ նույնիսկ հացահատիկ: բայց դա ոչ բոլոր սեփականատերը այս խոհանոցային այս խոհանոցում, ով փորձել է թխել հացը ինքը: Միկրոալիքային վառարանում հաց պատրաստելու մասին կարդացեք այս հոդվածը:
Գարեջրի հացը միկրոալիքային վառարանում գարեջրի վրա
Բաղադրությունը `
- կարագի ալյուր - 3 հատ;
- փոշի համար թխելու համար - 2 թեյի գդալ;
- աղ -1 ձիթապտղի;
- շագանակագույն շաքարավազ - 3 tbsp. գդալներ;
- թարմ թեթեւ գարեջուր - 500 մլ;
- բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
Խորը գավաթում մենք ցիրկում ենք ցորենի ալյուրը եւ թխում փոշին: Խառնել չոր բաղադրիչները, աղով եւ շաքարով: Անընդհատ խառնելով, միացրեք գարեջուրը չոր խառնուրդին եւ համաձուլեց խմորին: Փորձեք չխմել խմորը չափազանց երկար, հակառակ դեպքում այն չի առաջանա թխելու ընթացքում:
Թխելու ձեւը յուղով քսվում է, եւ խմորը դնում ենք դրա մեջ: Լվանալ հացը, մի քիչ ձեթով: Այս փուլում հացը կարող է նաեւ վերամշակվել արեւածաղկի սերմերի, քիմի կամ կիտրոնի հետ:
Մենք ընտրում ենք միջին միկրոալիքային վառարանով վառարանը եւ տապակել հացը 9 րոպե, որից հետո անցնում ենք բարձր հզորությամբ եւ եփել 3-4 րոպե: Մենք հաց ենք ստուգում պատրաստիության համար, եթե հացահատիկի մեջ ընկղմված դանակը մաքուր է, չորացրած հացը պատրաստ է, պարզապես թող սառչել ու ծառայելուց առաջ:
Մանրացրած ջեռոցում խմորից հաց պատրաստելու համար
Ducane դիետայի ծառի հացը բաղադրատոմսը շատ պարզ է, եւ ապրանքն ինքնին պրիտալենտ է եւ թեթեւ: Եթե ձեր սննդակարգի շրջանակներում դուք պետք է զոհեք պարզ ցորենի հաց, ապա դուք կարող եք փոխարինել այն բաղադրատոմսով օգտագործելով այս բաղադրատոմսով:
Բաղադրությունը `
- վարսակի հատիկ - 1 հատ;
- kefir - 2 tbsp. գդալներ;
- ձու - 2 կտոր;
- 1/2 կիտրոնի հյութ;
- սոդա - 1/2 թեյի գդալ;
- աղ - պտղունց:
Նախապատրաստում
Ձու ծեծում է յոգուրտը, մինչեւ սահուն եւ սաղավարտը ավելացնեն զանգվածին: Արդյունքում զանգվածը համալրվում է սոդաով, մարված լիմոնի հյութով (եթե դուք ունեք խմորի համար թխում փոշի, ապա սոդայի եւ թթու խառնուրդը կարող է փոխարինվել դրա կողմից): Խմորը խառնվում է նրբորեն, մի պատառաքաղ կամ սպաթուլայի հետ, որպեսզի չթափի ձեւավորված օդային փուչիկները:
Խմորը խառնել թափեց միկրոալիքային վառարանում, որը պետք է նախապես յուղազերծվի մի փոքր քանակությամբ բուսական յուղով: Մենք ձեւավորում ենք միկրոալիքային վառարանում եւ միացրեք 700 Վտ հզորությունը, 5 րոպե հետո հացը պատրաստ կլինի:
Ինչպես խմել բանանի հացը միկրոալիքային վառարանում:
Բանանի հացը դասական տրամադրություն է նախաճաշի համար: Քաղցր ու բուրավետ հացը կարող է լցվել յուղալի կամ գետնանուշ կարագով, մեղրով կամ ջեմով, կամ դուք կարող եք ուտել, դա կլինի ոչ պակաս համեղ:
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 1 1/2 կետ;
- շաքար - 3/4;
- կարագ - կետի 2/3-ը;
- կաթ - մեկ դարի 1/3;
- ձու - 2 կտոր;
- բանան - 2 կտոր;
- սոդա - 1 թեյի գդալ;
- կիտրոնի հյութ - 1 tbsp. գդալ;
- աղ - 1/2 թեյի գդալ;
- ընկույզ - 1/2 tbsp.
Նախապատրաստում
Բանանները կտրվում են փոքր կտորներով: Ձու ձեթը ծեծում է յուղով (մի քիչ ձեթ լցնել, ձեւը քսելու համար) եւ շաքարավազը, ավելացնել ալյուրը եւ լցնել կաթը: Մենք խառնել ենք խառնուրդը մինչեւ համազգեստը, որից հետո ավելացնում ենք բանանների եւ ընկույզների թեստային կտորները (մի քանի ընկույզ թողեք հացը ծածկելու համար): Հացը բարձրացնելու համար խմորը պետք է ավելացվի սոդա, մարված լիմոնի հյութով: Մեղմորեն խառնել եւ լցնել զանգվածը սաղավարտի ձեւով, հացը թակած ընկույզով շաղ տալ:
Միկրոալիքային վառարանում հաց պատրաստելը 7-9 րոպե տեւում է առավելագույն ուժ: Նախքան հացը հեռացրեք հողից եւ կտրեք այն, թողեք այն 5-7 րոպե թույն: