Շատ սիրահարներ, ովքեր արդեն հասցրել են ձեռք բերել բազմապրոֆիլ, իրականում փորձել են շատ բաղադրատոմսեր: Եկեք իմանանք, թե ինչպես բորշտը եփել բազմատեսակ, այնպես, որ ուտեստը հայտնվեր համեղ, հարուստ, եւ տնային տնտեսություններից յուրաքանչյուրը լրացուցիչ հավելումներ է պահանջել: Հսկայական գումար է առաջին պատրաստի պատրաստման մեջ, դուք օգտագործում եք միայն մեկ բաժակ մուլիվարխա, կարիք չկա օգտագործել տապակած տապակիր, առանձին պատրաստել միս կամ լոբի, ապա խառնել բաղադրիչները միասնական կաթսայում: Multivarquet- ի բորշի ցանկացած բաղադրատոմսում կարեւոր է օգտագործել անհրաժեշտ ռեժիմները եւ արտադրանքի տեղադրման կարգը: Դա ամբողջ գաղտնիքն է:
Բորշը լոբիով շատ փոփոխական է
Ոչ ոք չի կարող դիմակայել լոբով լցված բորսշին: Համոզվեք, որ նախքան լոբի ներծծումը մի քանի ժամվա ընթացքում: Նույնիսկ ավելի լավ է, եթե դուք գիշերը թողնեք դրանք, ապա զգալիորեն կկրճատվեն մուլտիվարի մեջ մսի հետ ճաշ պատրաստելու ժամանակը:
Բաղադրությունը `
- լոբի - 1 բաժակ;
- ճակնդեղ - 2 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- լոլիկ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- կաղամբ - 200 գ;
- աղ, շաքար, համեմունքներ `համտեսել;
- տոմատի մածուկ - 2 tbsp. գդալներ;
- տավարի միս - 200 գ;
- քացախ - 1 tbsp. գդալ;
- աղ, շաքար `համտեսել;
- լյարդի տերեւ, համտեսել պղպեղ;
- սխտոր, կանաչեղեն `համտեսել;
- բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
Ներծծում լոբի սառը ջրով: Լավ է թողնել այն մի քանի ժամով, բայց եթե մոռացել եք դա նախօրոք արել, ապա ջուրը թողնել այն ժամանակ, երբ բանջարեղենը տապակվի: Multivark- ում սահմանել «Խմորի» ռեժիմը, լցնել բուսական յուղը, շոգել եւ ավելացնել միս կտորներ, խորոված թակած սոխ եւ աղացած գազար: Այնուհետեւ մենք դնում ենք թակած տոմատի, տոմատի մածուկը եւ ճակնդեղի հատվածը `ճակնդեղի մեջ: Բոլոր բանջարեղենները խառնել են միսով, մի քիչ շոգեխաշել, ավելացնել քացախ եւ շաքար, հետո անջատել ռեժիմը: Այժմ պղտորված կաղամբը, լվացվեն լոբիները, լցրեք բոլոր ջուրը, աղը, լյարդի տերեւը, համեմունքները եւ դրեց «ապուր» ռեժիմը: Ժամացույցը սահմանվում է 2 ժամ: Իհարկե, եթե ձեր լոբի մաքրվելուց մի քանի ժամ առաջ տավարի մսով բազմաշերտ պղպեղով պատրաստելուց հետո, ապա ժամանակը պակաս կպահանջվի: Խոհարարության վերջում, վերջից 5 րոպե առաջ, ավելացնել սխտորով կանաչի մոխրագույնը եւ թողնել 20 րոպե տապակած նախուտեստը: Այս բաղադրատոմսով կարելի է կատարել ցանկացած այլ մսով եւ եփել շատ տարբերություններով, օրինակ, հավի միս:
Վեգետարիանական բորշտը բազմաբնույթ է
Մենք օգտագործում ենք այն փաստը, որ բորչը, ինչպես շատ ապուրներ, պատրաստվում են մսով արգանակի վրա: Բայց դուք կարող եք պատրաստել համեղ borsch մի multivark, առանց ավելացնելու տավարի կամ հավի, թեթեւ եւ նիհար:
Բաղադրությունը `
- ճակնդեղ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- Չորացրած սունկ - 1-2 հատ:
- սոխ - 1 հատ;
- կաղամբ - 1/3 գլուխ;
- քաղցր պղպեղ - համտեսել;
- կարտոֆիլ - 2 կտոր;
- աղ, շաքար, համեմունքներ `համտեսել;
- տոմատի մածուկ կամ լոլիկ `համտեսել;
- կանաչի, սխտոր `համտեսել:
Նախապատրաստում
Multivarku- ը ներառված է «Խմորի» ռեժիմում, սահմանափակում է ժմչփը 40 րոպե եւ լցնել բուսական յուղ: Կաթսաները մաքրվում են, կտրում են շերտերով, եւ մենք դնում ենք բազմամակարդակ ափսե, ավելացնում 0.5 թեթեւ աղ եւ 1 թեյի գդալ շաքար, խառնել ճակնդեղների եւ տապակած: Chop սոխը կտրատել, գազարն ավլում է մի հատակի վրա,