Հավի սուպ - համեղ եւ նուրբ ուտեստ: Այն կարող է նույնիսկ վերագրվել դիետիկ: Այժմ մենք կպատմենք ձեզ, թե ինչպես պետք է պատրաստել հավի ապուր մի multivark. Ենթադրվում է, որ իր հատուկ հատկությունների շնորհիվ այնտեղ պատրաստված ուտեստները գնալով ավելի համեղ եւ հագեցված են:
Recipes համար խոզապուխտ հավի ապուր մի multivariate
Բաղադրությունը `
- հավի թեւիկներ `5 հատ;
- կարտոֆիլ - 3 հատ;
- նիհար վիշապին - 100 գ;
- գազար միջին - 1 կտոր;
- սոխ - 1 հատ;
- կարագ - 30 գ;
- դեղձի դեղնավուն `30 գ;
- ջուր կամ հավի արգանակ - 1.5 լիտր;
- աղ, սեւ պղպեղ `համտեսել:
Նախապատրաստում
Հավի խորտիկի պատրաստումը multivarker- ում կսկսվի այն փաստով, որ մենք ընտրում ենք «Խմորի» ռեժիմը եւ պատրաստման ժամանակը 20 րոպե է: Մենք կտրում էինք կարագի բազմապտուղի մեջ, երբ այն հալեցնում է, տարածում է հավի թեւերը եւ տապակել դրանք երկու կողմերից: Գազարները երեք խոշոր grater կամ կտրել մեջ շերտերով. Սոխը փոքր է: Ավելացրեք բանջարեղենը թեւերի վրա եւ միասին տապակել եւս 7 րոպե: Այժմ մենք սահմանում ենք «Quenching» ռեժիմը եւ պատրաստման ժամանակը 90 րոպե է: Մենք խմում ենք կարտոֆիլի պանրով , լցնել հավի արգանակի կամ ջրի մեջ: Հացահատիկի ավարտից 10 րոպե տեւողությամբ լցրեք մի փոքրիկ վիշապին, աղը եւ պղպեղը `ավելացնելով ճաշակի: Վերջապես, սամիթը սփռված սոխը տարածեց: Իսկ «Ջեռուցված» ռեժիմում, ապուրը թողնել եւս 5 րոպե:
Հավի սերուցքի ապուրը շատ փոփոխական է
Բաղադրությունը `
- հավի ֆիլե - 300 գ;
- կարտոֆիլ (միջին) - 4 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- շամպինիոններ `200 գ;
- 20% յուղայնությամբ քսուք - 300 գ;
- սխտոր - 1 մեխակ;
- բուսական յուղ - 20 մլ;
- աղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Կարտոֆիլ եւ հավի ֆիլե հատվածները փոքր կտորներով կտրվեն: Մենք դրանք տեղադրեցինք բազմաառաջարկի գավաթում եւ «Quenching» ռեժիմում, մենք պատրաստում ենք 25 րոպե: Պատրաստի կարտոֆիլն ու հավերը դուրս են բերվում, արգանակ է լցվում, մենք դրա կարիքը չունենք, եւ լվանալու մոլիվարագը: Այնուհետեւ լցնել իր բուսական յուղը, դրել թակած սոխը եւ միացնել «Թխում» ռեժիմը 8 րոպե: Դրանից հետո ավելացնել թակած սնկով եւ սխտորը, անցնելով մամուլից: «Frying» ռեժիմում, փակ գոտիի տակ, մենք պատրաստում ենք 15 րոպե: Այժմ մենք դնում ենք բոլոր բաղադրիչները բլենդերի մեջ, կրեմ ավելացնում եւ նվազագույն արագությամբ ամեն ինչ վերածվում խյուսի: Մենք նորից լցնում ենք մոլիվարագը, միացնում «Վարկային» ռեժիմին, փակեք կոպը, սա կարեւոր է, քանի որ անհրաժեշտ է բռնել այն պահը, երբ փրփուրը սկսում է ձեւավորել: Դրանից հետո անմիջապես անջատեք: Հավի սերուցքային ապուրը պատրաստ է բազմատեսակով:
Ապուր «Հավի լապշա» մուլտիվարակում
Բաղադրությունը `
- հավի կրծքամիս - 1 հատ;
- սոխ - 100 գ;
- կարտոֆիլ - 300 գ;
- գազար - 200 գ;
- արիշտա - 100 գ;
- բուսական յուղ - 1 tbsp. գդալ;
- կանաչի (սամիթ, մաղադանոս) - 40 գ;
- տերեւի տերեւները `3 հատ;
- չորացրած նելերտի արմատը `15 գ;
- սեւ պղպեղ - 5 հատ;
- աղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Հավի կրծքամիսը լվանալ կտորից: Գազարները կտրվում են բարակ օղակների կամ օղակների մեջ: Սոխը նիհարորեն կտրում է, եւ կարտոֆիլը կտրում է փոքր սալիկների մեջ: Multivarka- ի տապակում, լցնել բուսական յուղը, դնել սոխ եւ գազար, եւ «Fry-Vegetables» ռեժիմում մենք 5 րոպե եփել դրանք: Դրանից հետո ավելացնել հավի կրծքամիս եւ շարունակել տապակել բոլորին միասին եւս 10 րոպե: Այնուհետեւ լվացեք 1.5 լիտր ջուրը մուլտիվարի մեջ, կարտոֆիլով, համեմունքներով, «Սուպ» ռեժիմով, իսկ պատրաստման ժամանակը `1 ժամ: Մինչեւ 10 րոպե առաջ մենք քնած արիշտա ենք նետում, անհրաժեշտության դեպքում, հետո ճաշակելու համար: Պատրաստի ապուրի մեջ մանրացված խոտաբույսեր ավելացրեք:
Հավի սուպը հալված պանրի հետ, բազմատեսակ
Բաղադրությունը `
- հավի պանիր `700 գ;
- կարտոֆիլ - 4 հատ;
- քաղցր պղպեղ - 1 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- վերամշակված պանիր `1 հատ;
- ջուր - 2,5 լիտր;
- կանաչի (կորիան, սամիթ) - 50 գ;
- բուսական յուղ - 1 tbsp. գդալ;
- աղ, քրքում, պղպեղ `համտեսել:
Նախապատրաստում
Multivarka պանրի մեջ լցնել բուսական յուղը, տարածել մանրացված բանջարեղենը `սոխ, գազար եւ քաղցր պղպեղ: «Frying» ռեժիմում մենք պատրաստում ենք 7 րոպե: Այնուհետեւ ավելացրեք տապակած կարտոֆիլ եւ հավի թմբուկներ: Լրացրեք այն ջրով, աղով եւ ավելացնել համեմունքներ: Անջատեք «Quenching» ռեժիմը եւ պատրաստման ժամանակը 1 ժամ է: Դրանից հետո հորթը հանվում է, մսը բաժանվում է ոսկորներից եւ մանրացված, մենք կրկին վերադառնում ենք տուփ: Այնտեղ մենք խաշած պանիր ենք խոշոր grater վրա: Անջատեք «Quenching» ռեժիմը եւ ճաշ պատրաստելու ժամանակը կազմում է 30 րոպե: Դա բոլորն են, բազմատեսակ համեղ հավի ապուրը պատրաստ է, մենք դրա մեջ մանրացված խոտաբույսեր ավելացնում եւ ծառայում ենք սեղանին: