Rabbit միսը դիետիկ է, այն համարվում է առավել օգտակար, քանի որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ սպիտակուց եւ շատ քիչ ճարպ: Եվ ի թիվս այլ բաների, նապաստակի միսը նուրբ եւ նուրբ ճաշակի ունի: Rabbit ճաշատեսակները, որոնք պատրաստված են մուլտիվարիաներում, չեն տա ձեզ շատ դժվարություններ, բայց դրանք կդառնան զարմանալիորեն հարբած եւ նուրբ:
Եթե ցանկանում եք գալիք տարվա խորհրդանիշը `Snake, ապա համոզվեք, որ ճաշատեսակ պատրաստեք նապաստակի համար: Եվ մենք կօգնենք ձեզ եւ պատմենք ձեզ ամենասուրբ ու համեղ բաղադրատոմսերը:
Ճագար կարտոֆիլով բազմավառությամբ
Բաղադրությունը `
- նապաստակ - 1 կգ;
- թթվասեր 20% - 300 գ;
- կարտոֆիլ - 6 հատ;
- թարմ թխվածքաբլիթ - ցանկության դեպքում,
- ջուր;
- աղ, համեմունքներ (օրեգանո, խնկունի, ուրց, ռեհան) - համտեսել:
Նախապատրաստում
Այսպիսով, մենք վերցնում ենք նապաստակի տերեւը, բուժում է այն, լվանում եւ կտրում այն: Ապա դրեց այն կաթսա, լցնել ցուրտ ջրի մեջ եւ թողնել այն 2 ժամ ներծծված: Եթե նապաստակը խիստ սառեցված է, ապա մի քիչ քացախ ավելացրեք ջրի մեջ, որպեսզի տհաճ հոտ չլինի: 2 ժամ անց մենք կտորներ ենք վերցնում, լավ սրբիչով սրբում ենք այն եւ սերտորեն դնում բազմատեսակ մեկ բաժակ:
Այժմ մենք պատրաստում ենք սոուսը միսի համար: Առանձին ամանի մեջ համեմունքներով թթվասերի մեջ խառնել մի քիչ ջուր ավելացրեք եւ մանրակրկիտ խառնեք: Լրացրեք թթվասերի սոուսը նապաստակների կտորներով եւ դրանք շաղ տալ մանր կտրատած սալորով: Մենք դրեցինք բազմապրոֆիլ եւ 30 րոպե սահմանեց «Խմորի» ռեժիմը:
Միեւնույն ժամանակ մենք մաքրում ենք կարտոֆիլը, կտրում ենք շերտերով եւ ցուրտ ջրով լցնում `բոլոր օսլայից դուրս գալու համար: Երբ նապաստակի կտորները մի փոքր մարինացվում են թթվասերով, մենք վերցնում ենք գավաթը եւ մսի հետ կարտոֆիլով: Կրկին, մենք ճաշատեսակ ենք ուղարկում բազմաշերտ եւ սահմանում «Plov» ռեժիմ: Մենք բերում ենք կերակուրը լիարժեք պատրաստվածության, այն կկատարի մոտավորապես 50 րոպե: Տապակած նապաստակը, բազմատեսակ թթվասերի սոուսով եւ կարտոֆիլով, պարզվում է, շատ քնքշություն եւ շագանակագույն:
Տապակել մի նապաստակից մի multivark
Բաղադրությունը `
- թալան նապաստակ - 1 կգ;
- կարագ - 100 գ;
- աղ - համտեսել;
- թթվասեր `0.5 հատ;
- հացի փշրանքներ - 50 գ;
- ջուր - 3 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Պատրաստման անմիջապես առաջ, նապաստակի կեղեւը մանրակրկիտ լվանում է, մաքրվում եւ պատված է աղով: Միսը տարածեցինք բազմատարածքի գդալով, մի քիչ ջուր ավելացրեք, հալված կարագը քսելու եւ 20 րոպեի վրա դրեց այն «թխում» ռեժիմի վրա, որպեսզի նապաստակը թույլ շագանակագույն լինի: Այնուհետեւ մենք վերցնում ենք միսը, ավելացնում թթվասերը, ցանել հացը, լցնել հյութը միսից եւ 50 րոպե ուղարկեք այն բազմապատիկ:
Համաձայն այս բաղադրատոմսի, դուք կարող եք պատրաստել նապաստակի ոտքերը մի multivark, որը կդառնա stunningly հյութալի եւ համեղ:
Rabbit նապաստակ Multivark- ում
Բաղադրությունը `
- նապաստակ միս - 500 գ;
- շամպինիոններ `100 գ;
- բրինձ - 1,5 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- սխտոր - համտեսել;
- բուսական յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
- համեմունքների համեմունք `համտեսելու համար;
- աղ, պղպեղ, քրքում, համտեսել:
Նախապատրաստում
Միս նապաստակ լվանալ եւ կտրել փոքր խորանարդի մեջ: Սունկը մաքրվում եւ կտրվում է սալիկներով, սոխով `կես օղակ: Գազարները մաքրվում են, եւ երեքը մեծ խոտերով: Ռայսը մանրակրկիտ լվացվեց եւ ցուրտ ջրով լցրեց:
Այնուհետեւ մենք վերցնում ենք բազմատեսակ ափսե, լցնել մի քիչ բուսական յուղ, տարածել նապաստակի միս, սոխ, գազար, սնկով եւ սխտոր: Մենք ստեղծել ենք «տապակել» ռեժիմը եւ եփել 20 րոպե: Այնուհետեւ մենք բրնձ ենք լցնում գավաթին եւ լցնում ջրով: Սալիմը, պղպեղը համտեսել, կալորիականացնել եւ համեմել համեմունք: Մենք կրկին ուղարկում ենք ամբարձիչը բազմատեսակ եւ սահմանել «Ռայս» ռեժիմ: Այս ուտեստը կարող է ծառայել թարմ բանջարեղեն եւ խոտաբույսեր: Pilaf պատրաստված նապաստակից շատ բուրավետ, գոհ ու գեղեցիկ է: Bon appetit!