Ինչպես պատրաստել կարտոֆիլ միկրոալիքային վառարանում:

Ներկայումս միկրոալիքային վառարան շատ հարմար է, գրեթե անփոխարինելի հատկանիշ է ամեն խոհանոցում: Բայց ի լրումն իրենց սովորական գործառույթների. Ջերմացումը եւ սառեցման սնունդը, միկրոալիքային վառարանների մեծ մասը ունի գրիլ ֆունկցիա, որը թույլ է տալիս պատրաստել կոնվենցիայով տարբեր ճաշատեսակներ: Օրինակ, կարելի է հեշտությամբ պատրաստել շատ համեղ կարտոֆիլ միկրոալիքային վառարանում: Ինչպես պատրաստել սովորական կարտոֆիլը միկրոալիքային վառարանում, որպեսզի ստացվի անսովոր եւ անխափան համեղ:

Սնկով կարտոֆիլ միկրոալիքային վառարանում

Բաղադրությունը `

• կարտոֆիլ - 3 հատ;
• սոխ - 1 հատ;
• Չորացրած սունկ - 50 գ;
• բուսական յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
• ալյուր - 1 թեյի գդալ;
• թթվասեր - 3 tbsp. գդալներ;
• աղ, պղպեղ, կանաչեղեն `համտեսել:

Նախապատրաստում

Այնպես որ, բոլոր բաղադրիչները ձեռքին, մենք սկսում ենք կարտոֆիլ պատրաստել միկրոալիքային վառարանում: Նախապես ներկացրեք չորացրած սնկով ջրի մեջ մոտ 1.5 ժամ: Այնուհետեւ լվացեք եւ նրբորեն կտրեք:

Խառնել կտրված սնկով, թակած սոխով եւ կարտոֆիլով, կտրել մեջ շերտերով, մի կաթսա միկրոալիքային վառարանում: Մենք ավելացնում ենք մի փոքր ջուր, յուղ եւ նորից մանրակրկիտ խառնել: Դրեք այն միկրոալիքային վառարանում, այն կափարիչով եւ տաքացրեք այն 10-12 րոպե ամբողջությամբ, մինչեւ մեր կարտոֆիլը փափուկ դառնա: Մինչ կարտոֆիլը պատրաստվում են, մենք խառնվում ենք առանձին տապակած թթվասերով, ալյուրով, ավելացնել մի քիչ ջուր, աղ եւ պղպեղ `ճաշակի: Այնուհետեւ, արդյունքում սոուսով լցնել կարտոֆիլը սնկով, կրկին միեւնույն հզորությամբ 5-7 րոպե փակել կոպը եւ շոգեխաշել: Եթե ​​դուք ժամանակ չունեք սոուս պատրաստելու համար, կարող եք օգտագործել համեմունքների փոխարեն պանիր: Պարզապես շաղ տալ կարտոֆիլով աղացած պանրով եւ եփել այնքան ժամանակ, մինչեւ փոշու հալեցնում: Այնուհետեւ կարտոֆիլ կստանաք միկրոալիքային վառարանում `պանիրով: Ավարտված ուտեստը տարածվել է թակած խոտաբույսերով եւ ծառայել սեղանին:

Մրգերով կարտոֆիլ միկրոալիքային վառարանում

Բաղադրությունը `

• կարտոֆիլ - 400 գ;
• Բուլղարական պղպեղ - 2 հատ;
• աղացած միս - 200 գ;
• կաթ - 2 - արվեստ: գդալներ;
• ձու - 2 կտոր;
• սեւ պղպեղ, աղ - համտեսել:

Նախապատրաստում

Կարտոֆիլները մաքրվում եւ կտրվում են բարակ շերտերով: Պղպեղը նույնպես մշակվում է եւ նուրբ թակած: Մենք խառնել կարտոֆիլը, պղպեղը, աղացած միսը եւ դրանք բաժանել: Լավ աղ եւ պղպեղ: Առանձին ամանի մեջ խառնել ձվերը, կաթը եւ լցնել կարտոֆիլը: Մենք դնում ենք միկրոալիքային վառարան եւ 20 րոպե եփել առավելագույն ուժով:

Տապակած կարտոֆիլը պատրաստված է միկրոալիքային վառարանով աղացած միսով: Նախքան ծառայելը, կերակուրը սամիթ կամ մաղադանոս խոտով զարդարել:

Կարտոֆիլ կաթսաներում միկրոալիքային վառարանում

Բաղադրությունը `

• կարտոֆիլ - 400 գ;
• սոխ - 2 հատ;
• շամպինիոններ `300 գ;
• սխտոր - 2 մեխակ;
• արգանակ - 150 մլ;
• թթվասեր `200 գ;
• համեմունքներ `համտեսել
• աղ - համտեսել
• պանիր `100 գ:

Նախապատրաստում

Կարտոֆիլները, սոխը եւ թարմ շամպինյոնները մաքրվում եւ կտրվում են. Կարտոֆիլներ - խորանարդներ, սոխ - կես օղակ, սունկ - շերտ: Սխտորն սեղմում է գարիկը: Յուրաքանչյուր զամբյուղում մի կտոր կարագ, մի քիչ սխտոր, ապա կարտոֆիլ, սոխ եւ սունկ: Եթե ​​դա բավարար չէ, կրկին կրկնում եք շերտերը: Բոլոր աղը, ավելացնել համեմունքները, համտեսել եւ արծաթը լցնել գրեթե եզրագծին: Յուրաքանչյուր զամբյուղում ավելացրեք 1 ճաշի գդալ թթվասեր եւ փակեք կափարիչը:

Միկրոալիքային վառարանում երկու կաթսա ենք տեղադրել եւ 15-20 րոպե եփել առավելագույն հզորությամբ, մինչեւ այն ամբողջովին պատրաստ լինի: Խոհարարության ավարտից երկու րոպե տեւողությամբ րոպեները բացում ենք մի պանիր, բացեք այն եւ խառնել պանրով շաղ տալ խոշոր grater վրա եւ տեղադրել այն միկրոալիքային վառարանում եւս 3 րոպե: Մի անգամ էլ անցել է, եւ անուշաբույր կարտոֆիլը պատրաստվում է միկրոալիքային վառարանում:

Վայելեք ձեր ախորժակը եւ նոր խոհարարական նվաճումները: