Կարտոֆիլը միկրոալիքային վառարանում `ամենաերջանիկ, արագ եւ օրիգինալ բաղադրիչները, սրտանոթային ճաշատեսակների համար

Ջերմային բուժման այլ եղանակների համեմատ, միկրոալիքային վառարանում պատրաստված կարտոֆիլները շատ ավելի արագ են պատրաստվում եւ իդեալական լուծում կստանան կերակուր պատրաստելու համար, երբ ամեն րոպե ակնկալում է: Խնդիրին ճիշտ մոտեցմամբ, արդյունքում կերակուրի ճաշակն ու սննդային հատկությունները գոհ կլինեն արժանի ցուցանիշներով:

Ինչպես պատրաստել կարտոֆիլ միկրոալիքային վառարանում:

Խոհարարության ընթացքում միկրոալիքային վառարանում կարտոֆիլը ձեռք է բերվել անհրաժեշտ հատկանիշներ եւ չի կորցրել ճաշակի մեջ, դուք պետք է իմանաք շատ բաղադրատոմսերի տեխնիկայի որոշ գաղտնիքների եւ հպարտության մասին:

1. Ամբողջ խորոված կամ շերտավորված շերտերը պետք է լինեն նույն չափի մասին, ինչը կապահովի նրանց նույնիսկ խոհարարությունը:
2. Կարող է կարտոֆիլը մշակելիս միկրոալիքային վառարաններով լիովին անհրաժեշտ է մաքրել բոլոր խառնուրդները խոզանակ կամ սպունգով:
3. Միկրոալիքային վառարանում կարտոֆիլի հացահատիկն ու ճաշատեսակները պատրաստելու համար օգտագործեք հատուկ ապակի կամ կերամիկական ուտեստներ, թխելու համար փաթեթներ:
4. Ճաշատեսակները չպետք է պարունակեն մետաղական մասեր, ժապավեններ:
5. Միկրոալիքային վառարանում կարտոֆիլի աղացրած կերակրատեսակները պետք է լինեն խոհարարության վերջում կամ ծառայելիս:

Ինչպես խմել կարտոֆիլ միկրոալիքային վառարանում:

Համեղ խորոված կարտոֆիլը միկրոալիքային վառարանում պատրաստ կլինի մի քանի րոպեների ընթացքում եւ կդառնա գերազանց արագ զարդարանք կոտլետներ կամ կոտլետներ: Դուք պարզապես կարող եք այն ծառայել որպես որպես անկախ ճաշատեսակ, որը համալրված է սոուսով եւ բուսական աղցանով: Հատկապես երիտասարդ կարտոֆիլը, որը կարելի է թրջվել հենց մաշկի մեջ, կդառնա համեղ:

Բաղադրությունը `

• կարտոֆիլ - 4-5 կտոր;
• յուղ - 35 մլ;
• թթվասեր - 1,5-2 tbsp. գդալներ;
• կանաչապատում - 2-3 մասնաճյուղ;
• աղ, պղպեղ:

Նախապատրաստում

1. Լվացված կարտոֆիլները մաքրվում են, կիսով չափ կտրված, հատուկ ափսեի մեջ գցված:
2. Յուղով ողողել մաղադանոսների մակերեսը:
3. Աղեղը ջեռոցում ուղարկեք բարձր հզորության համար:
4. 8-10 րոպե հետո միկրոալիքային վառարանում թխած կարտոֆիլը լցվում է թթվասերով, աղածով, խոտաբույսերով եւ սեղանին ծառայում:

Կարտոֆիլ համազգեստով միկրոալիքային վառարանում

Միկրոալիքային վառարանում եփած կարտոֆիլը կարելի է օգտագործել արագ եւ ուղղակի ձեւով, ձեւավորելու աղցանները, ավելացնել այլ ուտեստներ կամ ինքնուրույն ծառայել, ավելացնելով բուսական թթվասեր, մայոնեզ կամ բազմակողմ սոուս: Անհրաժեշտ է լվացք անելուց հետո ճարպաթթուների համար ճարպը կամ ատամնաբույժը ճարելուց, խախտելով կեղեւի ամբողջականությունը:

Բաղադրությունը `

• փոքր կարտոֆիլ - 6-8 հատ:

Նախապատրաստում

1. Կարող եք լվանալ կարտոֆիլը, պոկելը:
2. Տեղադրել բանջարեղենը խոհանոցային կոնտեյներով, մի վառարանով մի վառարանով, մի քիչ ջրով ցանել:
3. Պատրաստել կարտոֆիլը միկրոալիքային վառարանում 5-ից 15 րոպե տեւողությամբ, կախված գլյուկոզայի չափից եւ սարքի հզորությունից:

Ինչպես պատրաստել կարտոֆիլ միկրոալիքային վառարանում:

Պարզապես խաշած կարտոֆիլը պատրաստվում է միկրոալիքային վառարանում: Որպես հեղուկ հիմք, դուք կարող եք վերցնել ջուրը եւ արգանակը, հարստացնել պատրաստված ուտեստի համը եւ դարձնել այն ավելի սննդարար: Բանջարեղենը կարելի է ավելացնել մինչեւ անուշաբույր չոր խոտաբույսերը, թակած կանաչիները կամ համեմունքները. Բեյ տերեւները, սիսեռ պղպեղ:

Բաղադրությունը `

• կարտոֆիլ - 5 հատ;
• արգանակ - 300 մլ;
• դեղաբույսեր - 1 թեյի գդալ;
• կանաչի, համեմունքներ `համտեսել;
• աղ, պղպեղ:

Նախապատրաստում

1. Կարտոֆիլները մաքրվում են, կտրում են խորանարդ կամ կտավներ:
2. Ձիթապտուղը լցվում է միկրոալիքային վառարանով, ջեռուցվում է բարձր հզորությամբ 3 րոպե:
3. Ավելացնել խոտաբույսեր, համեմունքներ, կարտոֆիլ կտրատել, ծածկել կոնտեյնը, որը կափարիչով:
4. 5-7 րոպեից հետո, միկրոալիքային վառարանում խաշած կարտոֆիլը պատրաստ կլինի, այն միայն թող մնա արգանակից:

Կարտոֆիլ փաթեթի մեջ միկրոալիքային վառարանում

Նույնիսկ ավելի հեշտ է կարտոֆիլը միկրոալիքային վառարանում պատրաստել սալիկապատում: Փոխարենը, թույլատրելի է օգտագործել թխելու համար թեւ: Բանջարեղենը կարելի է թխել առանց հավելումների, որոնք ունեն բնական աղանդեր կամ համալրված են համեմունքներով, համեմունքներով, խոտաբույսերով եւ բուրավետ շերտերով `բուսական կամ կարագի բույրով:

Բաղադրությունը `

• կարտոֆիլ - 5 հատ;
• նավթ - 1.5 tbsp. գդալներ;
• Իտալական խոտաբույսեր `0,5 տ.մ.

Նախապատրաստում

1. Լվացվեն կարտոֆիլները մաքրվում են, կտրում են խորանարդ կամ շերտ:
2. Խառնել շերտը կարագի եւ դեղաբույսերի հետ, դնել այն մի տոպրակի մեջ, կապել այն, մի փոքր պտտել գագաթին:
3. Ունեք մի տոպրակ բանջարեղեն, որը կտրատված է միկրոալիքային վառարանում եւ եփել 10-15 րոպե:

Կարտոֆիլի կոկորդը միկրոալիքային վառարանում

Միկրոալիքային վառարանում պանրի կարտոֆիլը պանրի տակ գտնվող այլ բաղադրիչների հետ հնարավորություն կտա ստանալ սննդարար ու սննդարար կերակուր, որի առանձնահատկություններից կզգան բոլոր տնային տնտեսուհիները: Այս պարագայում բուսական կտրվածքն ավելացվում է խոզապուխտով, որի փոխարեն դուք կարող եք վերցրել աղացած միս, հավի կամ ձկների մարինացված շերտ:

Բաղադրությունը `

• կարտոֆիլ - 6 հատ;
• խոզապուխտ - 400 գ;
• peares - 2 կտոր;
• կրեմ - 450 մլ;
• ձու - 4 կտոր;
• պանիր `200 գ;
• աղ, պղպեղ, խոտաբույսեր:

Նախապատրաստում

1. Պատրաստված կարտոֆիլը կտրեց բարակ շերտը, խոզապուխտը կամ ծղոտը:
2. Half խոզապուխտը տեղադրված է տապակի ներքեւի մասում, ապա մի քանի շերտ կարտոֆիլ, պղպեղ եւ կրկին խոզապուխտ:
3. Ավարտել կարտոֆիլի շերտը:
4. Քսել ձվերը սերուցքով, խառնել համեմունքը համտեսել աղով, պղպեղի խոտաբույսերով:
5. Լրացրեք քսուք-ձվի զանգվածը թավայի բովանդակությամբ, ծածկել կափարիչով եւ ուղարկել այն սարքի բարձր հզորության համար:
6. Մոտ 25 րոպեից հետո, երբ միկրոալիքային վառարանում կարտոֆիլը դառնում է փափուկ, շաքարավազը պանրով շաղ է եւ եփում է առանց վրձին 5 րոպե:

Կարտոֆիլի չիպսեր միկրոալիքային վառարանում

Միկրոալիքային վառարանում կարտոֆիլի չիպսը կլինի մեծ այլընտրանք ձեռք բերված ապրանքի մեջ `վնասակար հավելումների զանգվածով: Խորտկարանի պատրաստության վրա դուք կարող եք համեմունքներով համեմել եւ ավելացնել աղը: Մեթոդի միակ թերությունը `համեմատաբար փոքր մասշտաբով նրբերշիկների, որոնք կարող են կատարվել մեկ գնով:

Բաղադրությունը `

• կարտոֆիլ - 2 կտոր;
• բուսական յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
• աղ, համեմունքներ:

Նախապատրաստում

1. Խորացրեց կարտոֆիլը, հնարավորինս նիհար շերտ շերտ, ողողեք, լվացեք օսլա եւ կաթը:
2. Լվանալ շերտերը երկու կողմերից `յուղով եւ մեկ շերտ տարածել ափսեի միկրոալիքային վառարանում:
3. Պատրաստեք խորտիկ 3-5 րոպե առաջ թխում:
4. Շագանակագույն շերտը ձեռք է բերում ցանկալի ճռռոց, ամբողջական սառեցումից հետո:

Ֆրանսիական կարտոֆիլը միկրոալիքային վառարանում

Միկրոալիքային վառարանում եփած տապակած կարտոֆիլը ավելի օգտակար կլինի, քան յուղում կամ տապակած տապակած տապակած տերեւները: Կարեւոր է լվանալ բոլոր օսլա պատրաստված կարտոֆիլի ծղոտից, ապա շերտերը խոնավությունից մակերեսին չորացնել: Երբ կտրում են սկավառակի վրա, խուսափեք կտորները դիպչելուց:

Բաղադրությունը `

• կարտոֆիլ - 2 կտոր;
• բուսական յուղ - 1-2 տ.ս. գդալներ;
• աղ:

Նախապատրաստում

1. Կարտոֆիլները մաքրվում են, կտրում են երկարավուն փոքր brusochkami:
2. Սառեցրեք սառցապատումը ջրի մեջ, թույլ տվեք քնել եւ հետո սպառել սրբիչը:
3. Կարտոֆիլի յուղով լցնել ջրով, տարածել այն շերտերի մակերեւույթին, որոնք տարածվում են ճաշատեսակի վրա մեկ շերտով:
4. Պատրաստել ֆրանսիական կարագի միկրոալիքային վառարանում 5 րոպե, շրջել եւ հինգ րոպեանոց ցիկլը կրկնել:

Գունավոր կարտոֆիլ միկրոալիքային վառարանում

Միկրոալիքային վառարանում պատրաստված կարտոֆիլի տախտակները ըստ հետեւյալ բաղադրիչի, ոչ միայն կերակուր են սպասվում շաբաթվա ընթացքում, այլեւ տոնական սեղանի վրա չեն անցնի վերջին տեղը: Այս դեպքում, նույնիսկ անհրաժեշտ չէ կլանել հացահատիկային խառնուրդը կեղեւից, այն կտա լրացուցիչ բուրմունք, ճաշակ եւ տպավորիչ տեսք դեպի խորտիկ:

Բաղադրությունը `

• կարտոֆիլ - 3 հատ;
• բուսական յուղ - 3 tbsp. գդալներ;
• համեմունքներ կարտոֆիլով - 1 tbsp. գդալներ;
• սխտոր - 2 ատամներ;
• աղ:

Նախապատրաստում

1. Ճիշտ ձեւի կարտոֆիլները լվանում են, չորացնում, կտրում են կոկիկ շերտ:
2. Կտրեց կտրումը մի ամանի մեջ, ավելացնել յուղ, համեմունքներ, աղ, խառնուրդ:
3. Կոնտեյնը ջեռոցում ուղարկեք 15 րոպե:
4. Սխտորն ավելացվում է 2 րոպե առաջ պատրաստելուց եւ խառնել:

Կարտոֆիլ պանրով կարտոֆիլով միկրոալիքային վառարանում

Համեղ կարտոֆիլ պանրով, որը միկրոալիքային վառարանում է, սա մեծ սիրող զարդարանք է, եւ ճաշի համար բավականին անկախ ճաշատեսակ է, եթե այն ծառայում է բանջարեղենով կամ աղցանով: Կաթը բաղադրատոմսում կարող է փոխարինվել սերուցքով կամ ոչ թթվասերով: Ճաշատեսակը կարող է բազմազան լինել `ավելացնելով կտրված լոլիկի կամ պարզապես կանաչի կազմը:

Բաղադրությունը `

• կարտոֆիլ - 400 գ;
• կաթ - 120 մլ;
• յուղ - 3 tbsp. գդալներ;
• պանիր `100 գ;
• սխտոր - 1 ատամի;
• աղ, պղպեղ:

Նախապատրաստում

1. Նյութի մանր թակած կեղտոտ կարտոֆիլները չորացրած են, աղով, պղպեղով, թխած սխտորով եւ կարագով խառնել, խառնել, վառարանում պատրաստել խմորի կոնտեյներ:
2. Լցնել ամբողջ կաթը, պանրով շաղ տալ:
3. Կազմեք բեռնարկղը մի կափարիչով, եփել 15 րոպե:
4. Հեռացնել կափարիչը եւ համակցված ռեժիմում շարունակել պատրաստումը:
5. Միկրոալիքային վառարանում պանրի կարտոֆիլը պատրաստ կլինի 5-7 րոպե:

Շոգեխաշած կարտոֆիլ միկրոալիքային վառարանում

Միկրոալիքային վառարանում կարտոֆիլը խորտակելը կարող է վայելել հիանալի փափուկ եւ մեղմ ճաշակ եւ գայթակղիչ բուրմունք: Ճաշատեսակը հաճախ եփում է հավի պղպեղով, որը կտրված է փոքր եւ նախնական մարինացված սխտորով եւ համեմունքներով: Բուսական բաղադրությունը կարող է համալրվել կտրատված լոլիկով եւ պղպեղով:

Բաղադրությունը `

• կարտոֆիլ - 7 հատ;
• հավի (մարմնի) - 350 գ;
• գազար եւ սոխ - 70 գ;
• պանիր `100 գ;
• սխտոր - 3 ատամներ;
• ջուր 50 մլ;
• համեմունքներ թռչնի համար - 2 պտղունց;
• աղ, պղպեղ, իտալական խոտաբույսեր, խոտաբույսեր:

Նախապատրաստում

1. Միսը կտրատված է, համեմված սխտորով, համեմունքներով, տարածվում է ապակյա տապի մեջ:
2. Թարմացրեք ջուրը, թխել կարտոֆիլ, գազար եւ սոխ, համեմունքներ եւ համեմունքներ:
3. Պատրաստեք տապակած ջեռոցում 20 րոպե, ժամանակ առ ժամանակ արգանակով բանջարեղենը ջրելու համար:

Կարտոֆիլ ֆրանսերենով միկրոալիքային վառարանում

Միկրոալիքային վառարանում կարտոֆիլը պատրաստելը հետեւյալ բաղադրիչով թույլ կտա ընթրիք տալ ոչ միայն insanely համեղ, այլ նաեւ բնադրման եւ արտաքին տեսքի մեջ: Նախքան ծառայելը, պտուղը զարդարված է թարմ մաղադանոս, սամիթ եւ ռեհան: Առանձին ծառայում են բանջարեղեն կամ աղցան:

Բաղադրությունը `

• կարտոֆիլ - 700 գ;
• խոզի միս - 0,5 կգ;
• սոխ - 2 հատ;
• մայոնեզ - 200 գ;
• պանիր `200 գ;
• սխտոր - 2 ատամներ;
• աղ, պղպեղ, իտալական խոտաբույսեր, խոտաբույսեր:

Նախապատրաստում

1. Խոզի միսը կտրատվում է ափսեներով, ծեծված եւ խառնել խորքերում:
2. Ավելացնել մի փոքր մայոնեզ, սխտոր, պղպեղ, աղ, խառնել:
3. Կարտոֆիլները խառնվում են բարակ թիթեղներով, խառնվում մայոնեզով, իտալական խոտաբույսերով եւ աղով:
4. Տեղադրել մսի, սոխի եւ կարտոֆիլը շերտերի շերտերում, որոնք պետք է լինեն վերջինը:
5. Պատրաստեք ճաշատեսակը կոպի տակ, 20 րոպե:
6. Մաղով անցկացրեք պանիրով ​​եւ 8 րոպե չխմեք սննդից:

Կարտոֆիլ սնկով եւ կրեմով միկրոալիքային վառարանում

Միշտ մի համեղ կարտոֆիլ սնկով , միկրոալիքային վառարանում, հատկապես եթե լրացնում եք կրեմով կրեմը: Ուտեստի նուրբ ճաշակը եւ նուրբ սնկային բույրը չեն կարող անտարբեր մնալ ցանկացած գուրմանից: Տեխնիկայի պարզությունը կարող է հանգստանալ տնային տնտեսուհիների հետ, ովքեր կարող են հարստացնել ընտանիքը մի քանի րոպեների ընթացքում:

Բաղադրությունը `

• կարտոֆիլ - 7 հատ;
• շամպինիոններ `7-10 կտոր;
• սոխ եւ գազար - 1 հատ;
• կրեմ - 200 մլ;
• յուղ, աղ, պղպեղ, համեմունքներ:

Նախապատրաստում

1. Շրմված սոխը եւ գազարը շաղ են դնում կարագի մեջ, ապակու մեջ եփում են 7 րոպե:
2. Ավելացնել նուրբ թակած կարտոֆիլ եւ սնկով:
3. Լրացրեք բոլորը համեմված կրեմով, խառնել 30 րոպեով բարձր հզորությամբ:

Լցոնված կարտոֆիլ միկրոալիքային վառարանում

Դիվերսիֆիկացնել օրական մենյուը, համեղ եւ արագ ուտեստը կավարտվի կարտոֆիլի ձեւով: Ձիթապտղի փոխարեն, դուք կարող եք օգտագործել խոզապուխտ կամ երշիկ, եւ կաթի փոխարինել թթվասերով `միջին ճարպի կրեմով: Այս տարբերակի կատարման համար ավելի լավ է երկարաձգել ձեւի խոշոր կարտոֆիլ:

Բաղադրությունը `

• կարտոֆիլ - 1 հատ;
• մսի շերտով ճարպ - 2 շերտ;
• պանիր `50 գ;
• թթվասեր եւ կաթ - յուրաքանչյուր 30 գրամ;
• ձիթապտղի յուղ եւ յուղալի - 1 tbsp. գդալ;
• աղ, պղպեղ, խոտաբույսեր:

Նախապատրաստում

1. Կարտոֆիլն ընկղմվում է ատամնաբույժով, ձիթապտղի յուղով եւ տապակում 10 րոպեի ընթացքում:
2. Սալոն տեղադրվում է սկավառակի վրա, 4 րոպե պատրաստված թղթե սրբիչով թղթապանակով:
3. Կտրել պանիրը, խառնել կարագով, թթվասերով, կաթով:
4. Կտրտեք կարտոֆիլը, կեսը ընտրեք եւ ավելացրեք պանիր-կաթի խառնուրդին, աղ եւ պղպեղ `ճաշակի:
5. Խտացրեք լցնել լցնելը, բաժանել բեկոնով:
6. Մի քանի րոպե հետո բարձր ճնշման ճաշ պատրաստելու համար կարտոֆիլը բեկոնով միկրոալիքային վառարանում պատրաստ կլինի: