Մակրոլը բազմավարի մեջ

Կակղելը ոչ միայն էժան եւ համեղ ձուկ է, այլեւ շատ սիրված է, որի շնորհիվ մենք ունենք այս բաղադրատոմսերի բաղադրատոմսեր ամբողջ աշխարհում: Ինչպես պատրաստել մկնիկը մուլտիվարիայում, ոչ միայն արագ, այլեւ համեղ է, մենք կպատմեն այս հոդվածում:

Մակարոնեղենի բաղադրատոմսը բազմաշերտ է

Բաղադրությունը `

• սկումբրիա - 2 կտոր;
• թթվասեր `100 գ;
• գազար - 1 հատ;
• սոխ - 2 հատ;
• աղ, պղպեղ - համտեսել;
• բուսական յուղ;
• լոլիկ - 1 հատ:

Նախապատրաստում

Multivark- ում սկումբրիայի ճաշատեսակները կարելի է պատրաստել ոչ միայն պարզապես, այլեւ արագ, եւ այդ բաղադրիչը դա ուղղակի ապացույց է: Մենք «Մրգային» ռեժիմում ջերմացնում ենք բուսական յուղով մուլիվարագը: Սոխը թեթեւակի թակած է, իսկ գազարները `մեծ ծածկոցով: Թարմացրեք բանջարեղենը մուլտիվարի մեջ մինչեւ փափուկ:

Չնայած սոխը եւ գազարը պատրաստվում են, մենք ձուկ ենք: The սկումբրիա պետք է մաքրվել է viscera, կտրել գլխին եւ fins, ապա կտրել մեջ մասերը. Ձիթապտուղը պետք է համեմված լինի աղով եւ պղպեղով:

Բանջարեղենի տապակի կեսը դրված է, իսկ մնացած կեսին մենք ձկների կտորներ ենք դնում: Լվանալ ձկների շերտը թթվասերով, տարածել մնացած տապակները: Սոխի եւ գազարի վերեւում մենք դնում ենք լոլիկի օղակները: Կրկին շաղ տալ բոլոր աղը եւ պղպեղը եւ փակել multivarka կափարիչը: Նախադրեք «Quenching» ռեժիմը 1 ժամ:

Մակարոնեղեն բանջարեղենով, պատրաստված մուլտիվարագրով, լավ համընկնում է բրնձի կողմի ուտեստի հետ կամ խաշած կարտոֆիլով : Եթե ​​ձեռակերտ չես ունենաս, դե համարձակորեն կրկնեք բաղադրատոմսը ցանկացած այլ ձուկով:

Փրփուրի մեջ բազմաշերտ թխված թրթնջուկ

Բաղադրությունը `

• սկումբրիա - 2 կտոր;
• կիտրոն - 1 հատ;
• կանաչի սամիթ - 1 փունջ;
• կարագ - 1 tbsp. գդալ;
• աղ, պղպեղ - համտեսել:

Նախապատրաստում

Մենք մաքրում ենք ձկները եւ իմը, անհրաժեշտության դեպքում մենք կաթում ենք, կտրում ենք գլուխը եւ կույտերը: Հավանել ձուկը աղով եւ պղպեղով: Եթե ​​զինամթերքի մեջ թարմ սամիթ չունեք, ապա օգտագործեք սերմերը, դրանք լվանալուց հետո կամ սուրճի սրվիչով լվանալուց հետո: Եթե ​​Դուք օգտագործում եք սամիթ սերմեր, դրանք աղացրեք աղով եւ պղպեղով: Եթե ​​կանաչիները թարմ են, ապա այն պարունակում է որովայնի խոռոչի հետ, զույգ կիտրոնի շերտով եւ կարագի կտորով: Կես կիտրոնի ճզմված հյութից անմիջապես ձկների կեղեւի վրա:

Պղպեղի փաթաթել եւ տեղադրեք Multivark- ի ամանի մեջ 50-60 րոպե (կախված նիհարքի չափից) «Թխում» ռեժիմում: Եթե ​​դուք ուզում եք, որ ձուկը ավելի վարդագույն լինի, ապա նախապատրաստեք այն, ապա փաթաթեք այն փայլաթիթեղով:

Մարկերել մի քանի մուլտիվարքում

Բաղադրությունը `

• սկումբրիա - 2 կտոր;
• սխտոր - 2 մեխակ;
• թարմ կորիան - 1 փունջ;
• չիլի պղպեղ - 1 հատ;
• կարմիր սոխ - 1/2 հատ;
• կանաչ սոխ - 2 փետուր;
• 1 կրաքարի հյութ;
• սոյայի սոուս - 1 tbsp. գդալ;
• աղ, պղպեղ - համտեսել:

Նախապատրաստում

Սխտորն ու երկու տեսակի սոխը տեղադրված են բլենդերի մեջ եւ մանրացված: Նշենք, որ սոխ եւ սխտորը չպետք է վերածվի կարտոֆիլի պյուրե, դա պարզապես բավական է, որպեսզի բանջարեղենի խառնաշփոթ չլինի: To թակած սոխ եւ սխտոր, ավելացնել մանրացված coriander եւ chili (առանց սերմերի եւ partitions).

Մենք մաքուր էքստրակտով, կտրում ենք գլուխները եւ կույտերը: Մենք ձկների որովայնի խոռոչն ենք պարունակում սոխի զանգվածով եւ որովայնի հետ կապում ենք ատամի խոռոչով: Մի ամանի մեջ խառնել կրաքարի հյութը եւ սոյայի սոուսը եւ 30 րոպե ձուկը խառնել արդյունահանված մարինադի մեջ: Ժամանակն անցելուց հետո, մենք դնում ենք սմբուկը մի գոլորշի կոնտեյներով եւ լցնում է բազմավառակի մեջ 4 մետալուրգե բաժակ ջուր: Մենք տեղադրում ենք կոնտեյները մոլիբյարի գավաթում ձկների հետ եւ 20-30 րոպե սահմանում է «Steam cooking» ռեժիմը (կախված բազմատեսակ բրենդը եւ սկուտեղի չափը): Մենք ձկներին ծառայում ենք թեթեւ բուսական աղցանով եւ մի բաժակ գինիով: Այսպիսի հեշտ ու գոհացուցիչ ուտեստը, անշուշտ, պետք է լինի որեւէ մեկի ցանկությունը: