Խիտ խորոված խեցգետնի պատրաստման մեթոդը մնացել է անցյալում `առողջ դիետա տարածելու համար: Այսուհետեւ, մարդկանց մեծամասնությունը պատրաստում է խորտիկ մի խորտիկ քամու վառարանում կամ չորացման կաբինետում (դեզոդորատոր) կամ սեփական միկրոալիքային վառարանով `փրկելով ոչ միայն յուղի լիտր, այլեւ սեփական օրգանիզմի ռեսուրսները: Ճաշացանկում մենք խոսում ենք միկրոալիքային վառարանում պատրաստելու մեթոդի մասին, որի շնորհիվ հնարավոր կլինի խնայել նաեւ մեծ քանակությամբ ժամանակ:
Կարտոֆիլի չիպսեր միկրոալիքային վառարանում
Ինչ էլ որ կարող է ասել, ամենատարածված չիպերը եղել են եւ դեռ դասական են, որոնք հիմնված են կարտոֆիլի խորքային հյուսվածքի վրա: Սկսենք նրանց հետ:
Բաղադրությունը `
- միջին չափի կարտոֆիլի tubers - 3 հատ;
- ձիթապտղի յուղ - 45 մլ;
- ծովային աղ, սպիտակ պղպեղ - համտեսել;
- խնկունի պտուղները `3 հատ:
Նախապատրաստում
Հիմնական հնարք կարտոֆիլի չիպսերի պատրաստման մեջ, ինչպես նաեւ, ընդհանուր առմամբ, ցանկացած չիպսեր բարակ կտրում է: Կարտոֆիլը պետք է կտրված լինի իրականում շատ բարակ, գրեթե կիսաթափանցիկ շերտերով, ինչը շատ հարմար է սափրման համար: Խյուսը կտրտածից հետո ողողել դրանք սառեցված ջրի մեջ, որպեսզի ձերբազատվեն ավելցուկային օսլայից: Այս պարզ հնարքը կդարձնի նույնիսկ չիպսեր: Լվացքից հետո կարտոֆիլի կտորները չորացրած են անձեռոցիկների կամ սրբիչների վրա, քանի որ գերազանցող խոնավությունը հեռացնելը նույնպես կարեւոր է կտրուկ հյուսվածքների համար: Ջրի մեջ կարտոֆիլի շերտը անհրաժեշտ չէ, այլ ոչ թե մեկ այլ բուրմունք հավելում, ինչպես աղով եւ պղպեղով խնկունի, որի հետ չիպսերը պետք է շաղ տալ մինչեւ միկրոալիքային վառարան ուղարկելու համար:
Այժմ միկրոալիքային վառարանում տան մեջ չիպսեր պատրաստելու մասին: շերտերը սարքում մի շերտով եւ եփել 3 րոպե առավելագույն ուժ: Այնուհետեւ կրճատեք իշխանությունը երկու անգամ, կտորները մյուս կողմը միացրեք եւ չորացրեք եւս 3 րոպե: Եթե վերջնական չորանումից հետո որոշ կտորներ խոնավ են, ավելացրեք եւս մեկ րոպե ժամանակ:
Pita հացը չիպսեր միկրոալիքային վառարանում
Եթե դուք չունեք շրմռեր կամ դանակի բեռնաթափման հմտություններ շեֆի մակարդակով, ապա փորձեք կատարել լավաշի չիպսեր. Դրանք շատ բարակ են եւ պահանջում են նվազագույն բուժում չորանալուց առաջ:
Բոլորը մենք պետք է բարակ լավաշի թերթիկ: Համեմունքներ եւ խոտաբույսեր են մնացել ձեր ցանկությամբ եւ հայեցողությամբ: Պայթուցիկ հաց կտրեք քառակուսի կամ եռանկյունի մեջ, ապա տարածեք դրանք մեկ շերտով եւ մի տեղ մի միկրոալիքային վառարանում: Սահմանեք իշխանությունը առավելագույնը եւ մի քանի րոպե եփել չիպսերը:
Տնական պանիր չիպսեր միկրոալիքային վառարանում
Պանրի չիպսերը լավ են ոչ միայն որպես անկախ խորտիկ, այլ նաեւ որպես աղցանների կամ կանեփի հավելում, որը նրբորեն նայում է սպասքի ուտեստի վրա:
Մենք ոչ մի բանի կարիք չունենք, քան պղպեղը: Միկրոալիքային վառարանում ծխախոտի ծածկը մագաղաթով: Թերթի կենտրոնում մի ճաշի գդալ պղպեղով քերած պանիր: Պանիրը տարածեք մատների բարակ շերտով, ապա խմորիչները միկրոալիքային վառարանում 30-40 վայրկյան առավելագույն ուժով եփել:
Միկրոալիքային վառարանում խնձորից չիպսեր
Խնձորի բերքի ժամանակ մրգերի առատությունից ոչ մի տեղ չկա: Եվ եթե ձեր տան բոլոր բանկաները արդեն լցված են ձմռան համար խնձորի կաշվից, արդեն զզվելի է նայում charlotte- ին, եւ հյութը առաջացնում է սրտխառնոց, փորձում են հեշտ դիետիկ խորտիկներ պատրաստել `խնձորի չիպսեր:
Բաղադրությունը `
- խնձոր (խոշոր) - 1 հատ;
- աղացած դարչին `5 գ:
Նախապատրաստում
Խնձորից կտրեցինք սերմացուով պտտվող հոտ: Մնացած պտուղը հնարավորինս կտրված է կտրվածքի օգտագործմամբ: Սպիտակեցրեք խնձոր դարչինով: Մենք ապագա չիպսերը դնում ենք անձեռոցիկի վրա եւ ծածկում ենք երկրորդ անձեռոցիկի գագաթին: Միկրոալիքային վառարանում եփել 3 րոպե առավելագույն հզորությամբ, ապա հանել սրբիչները եւ շարունակել չորանալ նույն ժամանակահատվածը: