Այս հոդվածը նախատեսված է այն մարդկանց համար, ովքեր սիրում են ֆրանսիական կարտոֆիլը , բայց չեն ուզում երկար ժամանակ պատրաստվել դրա պատրաստմանը: Այս պարզ ուտեստը դիվերսիֆիկացնելու համար բավական է ավելացնել ձեր սիրած սոուսը , որն ընդգծում է իր նուրբ ճաշակը: Բայց միկրոալիքային վառարանում կարտոֆիլի պատրաստումը շատ քիչ ժամանակ է պահանջում եւ շատ կզգաք ձեր սիրելիներին:
Ինչպես պատրաստել ֆրանսիական կարագի միկրոալիքային վառարանում:
Բաղադրությունը `
- կարտոֆիլ - 650 գ;
- նուրբ յուղ (ձիթապտղի յուղ) - 3 tbsp. գդալներ;
- աղը լավ է, համեմունք:
Նախապատրաստում
Խառնել կարտոֆիլ, կտրել փոքր բլոկների մեջ: Կտտեք մի փոքր ամանի մեջ, աղացրեք, ավելացրեք ձեր սիրած համեմունքները (պղպեղ, պղպեղ, եւ այլն) եւ տարածեք մեկ շերտով հարթ ափսեի վրա: Տապակել միկրոալիքային վառարանում մի քանի րոպե եւ խոհարարի առավելագույն ուժով: Այնուհետեւ դարձնել կարտոֆիլը եւ նույնն անել: Ծառայել տաք:
Այն դեպքում, երբ բավարար ժամանակ չկա եւ չեք ուզում անհանգստացնել կարտոֆիլը կարտոֆիլով կարտոֆիլով, կարող եք գնել արդեն պատրաստ խանութում:
Սառեցված ֆրանսիական կարտոֆիլ միկրոալիքային վառարանում
Բաղադրությունը `
- սառեցված կարտոֆիլ - 500 գ;
- նուրբ յուղ (ձիթապտուղ) -3 tbsp. գդալներ;
- սխտոր - 3 ատամներ;
- աղ, պղպեղ եւ համեմունքներ;
- կանաչիները:
Նախապատրաստում
Վերցրեք սառեցված կարտոֆիլ, մի քիչ սառեցրեք: Պատրաստի կարտոֆիլ գնելիս պետք է ուշադրություն դարձնել այն հանգամանքի վրա, որ այն սպիտակ է եւ չհամապատասխանի միմյանց, ինչը նշանակում է, որ կրկնակի սառեցման կամ սառեցման ժամանակ ջերմաստիճանի խախտում: Մենք կարտոֆիլ ենք դնում գդալով, ավելացնում նուրբ յուղ, աղ եւ պղպեղ, կանաչի, սեղմում է մի քանի մեխակ սխտոր եւ լավ խառնել: Այս ամենը տեղադրվում է փխրեցման թեւում `թողնելով մի փոքր փոս վերեւում, թողնելով գոլորշու եւ եփել միկրոալիքային վառարանում մոտ 10 րոպե առավելագույն ուժով:
Այլընտրանքն այն է, որ կարտոֆիլն առանց յուղի խմորի: Հատկապես սիրում եք նրանց, ովքեր հետեւում են իրենց գործին:
Ֆրանսիական կարտոֆիլ առանց յուղի մեջ միկրոալիքային վառարանում
Բաղադրությունը `
- կարտոֆիլ - 650 գ;
- աղ, պղպեղ;
Նախապատրաստում
Խառնել եւ կտրել կարտոֆիլը եւ դնել այն թղթե սրբիչով, որպեսզի խուսափեն խոնավությունից: Այնուհետեւ մենք դրեցինք ափսեի, աղի եւ պղպեղի մեջ: Մենք կարտոֆիլը ուղղահայաց տեղ ենք դնում հատուկ խմորեղենի մեջ, որպեսզի կտորները միմյանց չեն դիպչում: Տեղադրեք ճաշատեսակը միկրոալիքային վառարանում 6 րոպե առավելագույն ուժով: Ծառայել տաք սոյայի սոուսով, մայոնեզով կամ կետչուպով: