Multivar- ը եւ դրա համար «բազմաբնույթ» է, որը միավորում է խոհարարության հսկայական բազմազան գործառույթներ: Այստեղ դուք կարող եք ամեն ինչ անել ճաշից մինչեւ տորթ, ի վերջո, վերջինն էր, որ որոշեցինք նվիրել այս հոդվածը:
Բիսկվիթային թխվածք «ԶԵԲՐԱ» բաղադրատոմսը բազմարժեք է
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 1 հատ;
- շաքար - 1 հատ;
- թթվասեր `1 հատ;
- ձու - 2-3 հատ;
- թխում փոշի - 1 tbsp. գդալ;
- Վանիլային շաքար `1 թեյի գդալ;
- կարագ - 100 գ;
- կակաոյի փոշի - 2 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Առաջին հերթին, շաքարավազը եւ ձվերը սպիտակներով ծակել, ապա ավելացնել թթվասերը եւ փափուկ կարագը: Կրկնում ենք կրկին բռնելով: Միատարր զանգվածում մենք լցնում ենք ալյուրը, խնձորի փոշիով խառնել եւ խառնել: Խմորը բաժանել երկու մասի, որոնցից մեկը գունավորվում է կակաոյի փոշիով: Multivark նավթի գավաթը լվանում է եւ փոխարինվում է սպիտակ եւ գորշ խմոր մասերի մեջ: Մենք պատրաստում ենք «Zebra» տորթը 65 րոպե ռեժիմով:
Բաղադրատոմսը, որը բազմակողմանի է բորբոքված տորթի համար
Բաղադրությունը `
- լյարդ - 500 գ;
- ալյուր - մեկ դարի 1/3;
- կաթ - 125 մլ;
- ձու - 2 կտոր;
- սոխ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- մայոնեզ - 1 հատ;
- կանաչիները;
- աղ, պղպեղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Սոխ եւ գազար շաղ տալ մեծ ծղոտի վրա եւ թափանցել մինչեւ փափուկ: Լյարդը լվանում է, անհրաժեշտության դեպքում ֆիլմի մաքրում, հետո անցնում է մսաղացներ: Մենք ավելացնում ենք ալյուր, կաթ, ձու, աղ եւ պղպեղ: Թխել բլիթները «թխելու» վրա տաքացվող բազմամակարդակով եւ տապակել 4-5 րոպե: Մայոնեզը խառնվում է թակած խոտաբույսերով եւ յուղազերծում յուրաքանչյուր նրբաբլիթ, նախորդի վրա փորագրելով: Թող լյարդի տորթը լվանալ առաջ:
Մեղրաբլիթի բաղադրատոմսը բազմաչափ է
Բաղադրությունը `
- ձու - 5 հատ;
- ալյուր - 300 գ;
- շաքար - 150 գ;
- մեղր - 6 տ.ս. գդալներ;
- սոդա - 1 թեյի գդալ;
- թթվասեր:
Նախապատրաստում
Մեղրը խառնվում է սոդաով եւ փոքր կրակի վրա: Խոհարար, խառնիչ, մինչեւ զանգվածը ավելացվի 2-3 գործոնով: Մենք թույլ ենք տալիս մեղրը: Թափահարել ցնդած ծանր գագաթները, խառնել պյուրե ձկան եւ մեղրի զանգվածով: Խմորին ալյուր ավելացնել: Խմորը խառնել բազմապտուղի գավաթին եւ տեղադրել «Խմորի» ռեժիմը 60 + 20 րոպե: Պատրաստի թխվածքաբլիթը թխել, տորթերի մեջ կտրատել եւ թթվասեր լցնել:
Թթվասերի շոկոլադե նրբաբլիթի բաղադրատոմսը «Pancho» - ը շատ փոփոխական է
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 2 կետ;
- թթվասեր `2 հատ;
- ձու - 2 կտոր;
- սոդա - 1 թեյի գդալ;
- շաքար `2 հատ;
- կակաոյի փոշի - 1 tbsp. գդալ;
- թթվասեր;
- շոկոլադ:
Նախապատրաստում
Պանճո թխվածքի բաղադրատոմսը մուլտիվարակում շատ պարզ է. Շաքարավազը ձվի հետ խառնել, ավելացնել թթվասեր, սոդա եւ ալյուր: Հացահատիկ խառնել եւ բաժանել կիսով չափ: Մեկ կեսում ավելացնում ենք կակաոյի փոշի: Մենք երկու թխվածքաբլիթները պատրաստում ենք առանձին `« Խմորի »ռեժիմում, 60 րոպե: Մենք տորթները բաժանում ենք եւս երկու տորթեր `մեկը ամբողջությամբ մնացել է, իսկ մնացածը կտրված է խորանարդի մեջ: Լվանալ բազայի տորթը կրեմով եւ տարածել դրա վրա cubes սլայդներով, promazyvaya սերուցքով: Մենք զարդարում ենք տորթը հալված շոկոլադով:
Պրահայում տորթի բաղադրատոմսը բազմաբնույթ է
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 1 ½ ճաշի գդալ;
- ձու - 2 կտոր;
- շաքար - 150 գ;
- թթվասեր `1 հատ;
- Խտացրած կաթ - 1/3 բանկա;
- սոդա - 1 թեյի գդալ;
- կակաոյի փոշի - 1 tbsp. գդալ;
- շոկոլադե փայլ
- նավթի կրեմ:
Նախապատրաստում
Քաղցր ու շաքարավազ, ավելացնել թթվասեր եւ սոդա: Խմորի կողքին խտացրած կաթն ու չոր բաղադրիչները `կակաո եւ ալյուր: Խմորը խառնել ենք, լցնել այն multivarquet- ի գունդի մեջ եւ եփել «Bake» - ում 60 րոպե: Մենք կտրեցինք պատրաստի տորթը 2-3 մասի մեջ, այն տարածեցեք նավթի կրեմով (100 գ կարագ + խտացրած կաթը 1/3 բաժակ): Այնուհետեւ տորթը ծածկել շոկոլադե փայլով, որի պատրաստման համար անհրաժեշտ է 50 գ կարագ, խառնել 2 ճաշի գդալ կակաոյի եւ 4 ճաշի գդալ շաքարավազի հետ եւ հետո խառնել բոլորը կաթով եւ եռացնել: