Կարտոֆիլ բազմատեսակներում `ամեն ճաշակի համար պարզ ու յուրօրինակ ճաշատեսակների լավագույն բաղադրատոմսեր:

Փոփոխական կարտոֆիլը ձեռք բերվում է ոչ պակաս, քան պտուղ, քան վառարանում կամ վառարանում ավանդական ձեւով պատրաստված: Ճաշատեսակների ձեւավորման նման ձեւը ներգրավում է ոչ միայն իրենց գերազանց համտեսական հատկությունների, այլեւ տեխնոլոգիական գործընթացի ավտոմատացման համար:

Ինչպես պատրաստել կարտոֆիլ բազմավեկտորում:

Օգտակար բաղադրատոմսերը պահելու համար, ցանկացած մեկը, նույնիսկ սկսնակ, կարող է խմել կարտոֆիլ բազմատեսակով, արդյունքում ստացվում է բուսակերների ընթրիքի տիտրավորեն տապակած բուսական կամ հանդիսավոր առիթի համար տոնական խոստում տալու համար համեղ կերակուր: Դա անելու համար, ցանկացած դեպքում, անհրաժեշտ է հետեւել առաջարկություններին, անհրաժեշտության դեպքում դրանք հարմարեցնելով ձեր սարքի բնութագրերին:

1. Բանջարեղենը կարելի է տապակել «Frying» կամ «Baking» ռեժիմներով:
2. Թխել շոգին գոլորշի վրա, գոլորշու վրա կամ ջրի մեջ լցնելով համապատասխան ռեժիմում:
3. Բազմակողմ բաղադրիչները հաճախ պատրաստվում են «Quenching» ծրագրի վրա:
4. Անհատական ​​ճաշացանկի ռեժիմը սահմանելու համար, ճաշատեսակները սահմանվում են «Multi-Cook» ռեժիմով, կարգավորելով սարքի անհրաժեշտ ժամանակը եւ ուժը:

Լցոնած կարտոֆիլ բազմավեկտորում

Եթե ​​ցանկանում եք շնչել մի պարզ, բայց յուրօրինակ ու համեղ ուտեստով, պատրաստեք խաշած կարտոֆիլը մուլտիվարի մեջ, լցնելով բեկոն, երշիկ կամ խոզապուխտ: Որպեսզի դա կատարվի, յուրաքանչյուր կարտոֆիլի յուրաքանչյուր պարագիծը խաչաձեւ բաժիններ է պատրաստում, փոքր-ինչ կտրում է խորանարդը մինչեւ վերջ, որը ներդիրում է լցահարթիչի բարակ շերտ:

Բաղադրությունը `

• կարտոֆիլ - 6 հատ;
• բեկոն, երշիկ կամ խոզապուխտ `300-400 գ;
• պանիր `150 գ;
• յուղ - 100 գ;
• աղ, պղպեղ, համեմունքներ:

Նախապատրաստում

1. Պատրաստել կարտոֆիլ, աղ, պղպեղ, սեզոն համեմունքներով, բեկոն, խոզապուխտ կամ երշիկի շերտեր:
2. Տեղադրեք պտուղները փայլաթիթեղի շերտերի վրա, դրանք տեղադրեք նավթի հատակի եւ կնիքի վերեւում:
3. Թխել կարտոֆիլի-ակորդեոնի մուլտիվարակում `« Պայթյուն »ռեժիմում, 50 րոպե:
4. Երբ պատրաստ է փայլաթիթեղը շրջել, կարտոֆիլի պանրով շաղ տալ եւ նույն ռեժիմով կանգնել եւս մեկ 10 րոպե:

Մտածված կարտոֆիլ բազմատեսակ

Սիրված շոգեխաշած կարտոֆիլը խոզի հետ շատ փոփոխական է, դառնում է ավելի համեղ, հարուստ եւ անուշաբույր: Ջուրը կարելի է փոխարինել սուրճով այս դեպքում, եւ դրա քանակությունը ճշգրտվում է սննդի ցանկալի վերջնական խտության համաձայն: 2 ժամվա ընթացքում որոշակի քանակությամբ ապրանքների հնարավոր կլինի թողարկել բուրավետ երկրորդ բաժինը 4 հատ:

Բաղադրությունը `

• խոզի միս `600 գ;
• կարտոֆիլ - 800 գ;
• սոխ, գազար եւ լոլիկ `150 գ;
• սխտոր - 2-3 ատամներ;
• յուղ - 50 մլ;
• ջուր կամ արգանակ - 1-2 բաժակ;
• աղ, պղպեղ, համեմունքներ:

Նախապատրաստում

1. Միսը կտրվում եւ տարածվում է գավաթում, յուղի մեջ լցնելով:
2. Տապակել շերտերը «թխել» 20 րոպե, ավելացնել սոխի գազարի կտոր, սխտոր եւ ընդլայնել ռեժիմը եւս 15 րոպե:
3. Ավելացնել կարտոֆիլի խորանարդիկներ, աղացած լոլիկ, համեմունքներ, աղ, պղպեղ եւ լցնել եռացող ջուր:
4. Հաջորդը, բազմապիսի կարտոֆիլները պատրաստվում են 1.5 ժամվա ընթացքում «Quenching» ծրագրի վրա:

Կարտոֆիլ սնկով եւ բազմատեսակով

Կարտոֆիլ շամպինյոնով բազմաարագարով `ճաշատեսակը համընդհանուր է եւ կպահանջի բացարձակապես ցանկացած սեղանի համար: Բացառություն չէ, նույնիսկ նիհար կամ բուսակերների ճաշացանկ: Եթե ​​դուք կարող եք օգտագործել անտառային սնկով, համոզվեք, որ այն օգտագործեք: Նման փոխարինումը կդարձնի սննդամթերքը ավելի համեղ եւ համեղ:

Բաղադրությունը `

• կարտոֆիլ - 1 կգ;
• շամպինիոններ `600 գ;
• սոխ - 150 գ;
• գազար - 100 գ;
• յուղ - 3 tbsp. գդալներ;
• աղ, պղպեղ, համեմունք `համտեսել:

Նախապատրաստում

1. Bowl- ի մեջ լցնել նավթը, միացրեք «Թխում» ռեժիմին:
2. Պատվիրել սոխ կտրատած, եւ 10 րոպե հետո ավելացնել grated գազար եւ սնկով:
3. Թարմացրեք բաղադրիչները, մինչեւ խոնավությունը գոլորշիացնի:
4. Ավելացնել կարտոֆիլի խորանարդիկներ, աղ, պղպեղ, համեմունքներ եւ սարքը փոխանցել «Quenching» ռեժիմին:
5. 50 րոպե հետո multivarquet կարտոֆիլ սնկով պատրաստ կլինի:

Կարտոֆիլ հավի հետ բազմալեզուներով

Զարմանալիորեն անուշաբույր եւ համեղ է մոլիբդենի պղպեղով կարտոֆիլը հավիով: Թարմ բանջարեղեններն իրենց ներդրումն են անում. Բուլղարական պղպեղ, սխտոր եւ լոլիկ, որոնք հարստացնում են սննդամթերքի համային հատկանիշները եւ տալիս են այն գայթակղիչ բուրմունք: Ճաշատեսակի չորս հատվածների նախագծումը կտեւի 2 ժամ:

Բաղադրությունը `

• կարտոֆիլ - 800 գ;
• հավի - 600 գ;
• սոխ, գազար, զանգի պղպեղ - 150 գ;
• սխտոր - 3 ատամներ;
• թարմ լոլիկ `2-3 հատ:
• յուղ - 3 tbsp. գդալներ;
• աղ, պղպեղ, համեմունք `համտեսել:

Նախապատրաստում

1. Հավի կտորները բաժանում են «թխում»:
2. Ավելացնել սոխի կես օղակ, գազարների եւ զանգի պղպեղի կտորներ, շարունակում են տապակել եւս 15 րոպե:
3. Լցնել լցնել կարտոֆիլի խորանարդը, ավելացնել սխտորը, աղը, պղպեղը, համեմունքները, մի քիչ եռացող ջրով լցնել, սարքը փոխանցել «Quenching» ռեժիմին:
4. Բաղադրյալ կարտոֆիլը մելիվարքում հավի հետ պատրաստ կլինի 1,5 ժամ:

Տապակած կարտոֆիլ բազմավառատներով

Նույնիսկ այնպիսի տորթ, ինչպիսին կարտոֆիլ է, գյուղերում շատ փոփոխական է, ավելի համեղ է, քանի որ այն ապահովում է առավելագույն juiciness ներսում եւ դուրս է գալիս վարդագույն դրսից: Պտղաբերությունը սննդի համար կտա տեղը սխտոր եւ չորացրած խոտաբույսեր, եւ նավթը կնպաստի բույրերի ավելի լավ բացմանը եւ շերտերի հյութալիության պահպանմանը:

Բաղադրությունը `

• կարտոֆիլ - 1 կգ;
• սխտոր - 2 ատամներ;
• Oregano եւ ռեհան - մի պտղունց վրա;
• յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
• աղ, պղպեղ - համտեսել:

Նախապատրաստում

1. Կարտոֆիլները լվանում են խոզանակով եւ կտրում են շերտ:
2. Ավելացնել սեղմված սխտոր, աղ, պղպեղ, դեղաբույսեր, կարագ եւ խառնել:
3. Զանգվածը բազմամակարդակով տարածեք, սարքը «Թխել» ռեժիմով եւ 40-50 րոպե եփել, ցիկլի մեջտեղում մեկ անգամ խառնել:

Կարտոֆիլ Ֆրանսիայում բազմարժութայինում

Եթե ​​դուք մաղադանոսով պղպեղով կարտոֆիլ եք թխում թարմ լոլիկի, սոխի եւ ծեծված միսերի շերտով, դուք անպայման կերակուր կստանաք ֆրանսիական համով: Այս դեպքում անփոփոխ համը հավելանյութ կդառնա իտալական չոր խոտերի խառնուրդ: Մեկ ժամից հետո ձեր սեղանին կլինի չորսի համար նուրբ վերաբերմունք:

Բաղադրությունը `

• կարտոֆիլ եւ խոզի միս `յուրաքանչյուրը 600 գ;
• սոխ - 2 հատ;
• լոլիկ `2-3 հատ;
• մայոնեզ - 200 գ;
• ծանր պանիր `150 գ;
• յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
• աղ, պղպեղ, իտալական խոտաբույսեր `համտեսել:

Նախապատրաստում

1. Խոզի միսը կտրված է սանտիմետր հաստության մեջ, ծեծված, փորձված եւ տարածված յուղացված գավաթով:
2. Վերեւում սոխի կիսափակ օղակները, կարտոֆիլը եւ տոմատի կտորները:
3. Յուրաքանչյուր շերտը ծածկված է մայոնեզով եւ համեմված է համտեսել:
4. Շիշը պանիրով ​​շաղ տալ եւ սարքին միացնել «Quenching» ծրագրում:
5. 50 րոպե հետո ֆրանսիական կարտոֆիլը multivarquet- ում պատրաստ կլինի:

Բաղադրություն, կարտոֆիլով, տարբեր տեսակի մեջ

Ոչ պակաս համեղը կարտոֆիլը կարտոֆիլով կվերածվի ձկների հետ: Բաղադրիչն իրականացնելու համար անհրաժեշտ է ձկան ֆիլե առանց ոսկորների, որոնք կարող եք պատրաստել կամ պատրաստել, խնայելով ժամանակ: Այս դեպքում մայոնեզը կարելի է փոխարինել թթվասերով, իսկ կետչուպը, լոլիկով, համեմունքներով համեմված սոուսով:

Բաղադրությունը `

• կարտոֆիլ եւ ձկան ֆիլե - յուրաքանչյուրը 600 գ;
• սոխ - 2 հատ;
• լոլիկ - 2 հատ;
• մայոնեզ եւ ketchup - 3 tbsp. գդալներ;
• ծանր պանիր `150 գ;
• բուսական յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
• աղ, պղպեղ, համեմունքներ `համտեսել:

Նախապատրաստում

1. Մաքրեք, կարտոֆիլը լավ կտրատեք, տարածեք դրանք յուղացված գավաթով, շարունակական շերտով, սեզոնի եւ յուղազերծեք մայոնեզի եւ կետչուպի խառնուրդով:
2. Սոխը տարածվում է սոխով, որը բաղկացած է ձկան ֆիլեով եւ լոլիկով:
3. Սպիրտ պանրով շաղ տալ եւ եփել «Թխել» 50 րոպե:

Կարտոֆիլ մի քանի մուլտիվարքում

Ժամանակակից խոհանոցի օգնականի օգտագործման ամենապարզ եւ մատչելի ձեւը արտադրանքը զույգերով պատրաստելն է: Դրանից հետո դուք կսովորեք, թե ինչպես կատարել կարտոֆիլի գոլորշի պատրաստումը: Միեւնույն ժամանակ դուք կարող եք խոհարարել այս ձեւով եւ այլ բանջարեղենով, ձուկով, միսով, տեղադրեք արտադրանք կաթնաշոռ կարտոֆիլի շերտով:

Բաղադրությունը `

• կարտոֆիլ - 500 գ;
• աղ, համեմունքներ:

Նախապատրաստում

1. Կարտոֆիլները մաքրվում են, կտրում են կտորներ, համտեսված եւ համեմված են:
2. Գնդանի մեջ լցնել ջուրը եւ միացնել սարքը «Steam» ռեժիմում:
3. Multivark- ի մի քանի զույգերի համար կարտոֆիլը պատրաստ կլինի 30 րոպեի ընթացքում:

Ինչպես պատրաստել ֆրանսիական կարտոֆիլը միկրոօրգանիզմում:

Եթե ​​ձեր սարքը հագեցած է «Ազատ» կամ «Multipage» ռեժիմներով, ապա հնարավոր է պատրաստել իդեալական խորը տապակած կարտոֆիլ, սառեցված կարտոֆիլի կիսաֆաբրիկատների միջոցով կամ պատրաստելով այն: Դրա համար մրգային բանջարեղենները մաքրվում են, կտրում են մանր կտորներ, լվանում եւ չորացնում:

Բաղադրությունը `

• կարտոֆիլ - 500 գ;
• նուրբ յուղ - 1,5 լ;
• աղ:

Նախապատրաստում

1. Bowl- ի մեջ լցնել նավթը, այն տաքացնել «Ազատ» կամ «Multipovar» ռեժիմով, ջերմաստիճանը սահմանել 160 աստիճանով:
2. Պատրաստել կարտոֆիլը:
3. 10 րոպե անց կավարտվեն ֆրանսիական տապակած կարտոֆիլները multivarquet- ում:
4. Ձիթապտուղները արդյունահանվում են նավթից, թույլատրվում է քամել, աղը եւ ծառայել: