Կաթնաշոռից ստանում են ոչ միայն համեղ, այլ նաեւ օգտակար աղանդեր: Օրինակ, դուք կարող եք նախապատրաստել աղցան կաթնաշոռից aerogrill- ում: Դա, իհարկե, կարելի է անել ինչպես ջեռոցում, այնպես էլ միկրոալիքային վառարանում, բայց այն գտնվում է aerogril- ում, որը թողնում է հնարավորինս փափուկ եւ հյութալի: Այժմ մենք ձեզ կպատմենք մի քանի բաղադրատոմսեր, որոնք պատրաստում են համեղ աղցան:
Ինչպես պատրաստել աղցան աերոգրիլում:
Բաղադրությունը `
- կաթնաշոռ - 0,4 կգ;
- կիտրոնաթթու - 2 tbsp. գդալներ;
- ձու - 2 կտոր;
- շաքարավազ - 3 tbsp. գդալներ;
- Վանիլային շաքար - 1 փաթեթ;
- թթվասեր - 3 tbsp. գդալներ;
- չամիչ, ընկույզ - համտեսել;
- աղ - պտղունց:
Նախապատրաստում
Ձու ծեծում են շաքարավազը, վանիլինի շաքարը եւ մի պտղունց աղ: Ավելացնել կաթնաշոռ, թթվասեր, ցորեն, չամիչ եւ ընկույզ: Բոլորը լավ խառնել եւ թողնել 15 րոպե, որպեսզի մանգա մաշկը դառնա: Թխելու համար հարմար է օգտագործել սիլիկոնե բորբոսը, անհրաժեշտ չէ այն յուղով լվանալ, բավական է պարզապես ջրի մեջ լցնել: Լրացրեք մեր խմորը մեջ բորբոսում եւ դրեց այն aerogrill, թխել 205 աստիճան վրա միջին երկրպագուի համար 40 րոպե:
Քաղցր պանրի աղցան դդումով աերոգրիլում
Փորձեք ճաշի պատրաստել դդումով, դուք կստանաք կրկնակի օգտակար ուտեստ: Ի հավելումն սպիտակուցի եւ կալցիումի, դուք պարունակում եք մարմնի երկաթով, B, C, E, D, PP վիտամիններ, որոնք հարուստ են դդումով:
Բաղադրությունը `
- կաթնաշոռ - 300 գ;
- դդում - 400 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- մանգա - 2 tbsp. գդալներ;
- շաքարավազ - 3 tbsp. գդալներ;
- կարագ - 30 գ;
- թթվասեր - 2 tbsp. գդալներ;
- թխում փոշի - 1 պարկետ;
- աղ - պտղունց:
Նախապատրաստում
Pumpkin է peeled եւ կտրել մեջ cubes. Քաղցր պանիր եւ կարագ, մի բաժակ դրեց եւ խառնել, ավելացնել թթվասեր, շաքար, ձու, մանգո, թխում փոշի եւ աղ եւ կրկին խառնել: Դրանից հետո դդումը կպչուն զանգվածի մեջ դնել, խառնել այն: Խմորը լցված է բորբոսով եւ դրվում աոաջրիլ: Թխել 180 աստիճանով ներքեւի խորովածի վրա, 40 րոպե:
Քաղցր պանրի գդալ պղպեղով պղպեղով պաղպաղակով - բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- կաթնաշոռ - 300 գ;
- ալյուր - 300 գ;
- ձու - 2 ձու;
- Վանիլային շաքար - 1 փաթեթ;
- շաքար - 150 գ;
- կարագ - 150 գ;
- թխում փոշի - պտղունց;
- ազնվամորի - 100 գ:
Նախապատրաստում
Այս աղցան պատրաստելու համար հարկավոր է սառեցված կարագ: Մենք շփում ենք այն մեծ խառնուրդի վրա եւ խառնել ալյուրով, խառնելով այն, երեխան պետք է դուրս գա: Այժմ ավելացրեք շաքարավազ եւ թխում փոշի: Բոլորը խնամքով խառնել, բաժանել երկու մասի, որոնցից մեկը հավասարապես դրվում է աղացած բորբոսում: Երկրորդ շերտով կաթնաշոռը խառնել ձու եւ վանիլի շաքարի հետ: Երրորդ շերտը կրկին դրել է կարագը եւ ալյուրի խառնուրդը: Խոհարարություն aerogrill- ում 205 աստիճանով միջին կաթսայում 30 րոպե: Պատրաստի ճաշատեսակը զարդարված է ազնվամորի կամ այլ մրգերի հատապտուղներով `ձեր հայեցողությամբ:
Քաղցր պանրի աղցան ծիրանով եւ մեղրով `աերոգրիլով
Բաղադրությունը `
- ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ - 300 գ;
- ալյուր - 1,5 բաժակ;
- շաքար - 100 գ;
- Վանիլային շաքար - 1 փաթեթ;
- ձու - 3 կտոր;
- մարգարին - 150 գ;
- կարագ - 100 գ;
- մեղր - 150 գ;
- օսլա - 1 tbsp. գդալ;
- ծիրան - 300 գ
Նախապատրաստում
Մարգարին խառնել է խոշոր grater, grind հետ ալյուր եւ շաքար է փշրանքները: Ավելացնել 1 ձվի խառնուրդին եւ լավ խառնել: Արդյունքում առաջացած խմորն ուղղվում է թխելու ճաշատեսակի չափին:
Այժմ մենք պատրաստում ենք լցոնումը, այն պետք է լինի նուրբ քսուքային հետեւողականություն, այնպես որ մենք կաթնաշոռով կաթնաշփոթի միջոցով շաղ տալ կամ խառնել: Ավելացնել փափկեցված կարագը: 2 ճարպ ձվի եւ վանիլային շաքարավազով, ավելացնել օսլա եւ խառնել քսուք-խառնուրդի հետ:
Խմորը ձեւավորվում է ձեւով, տարածում է լցոնման վերին մասը եւ զարդարում ծիրանի կեսը: Ծիրանի փոխարեն, դուք կարող եք օգտագործել սալոր կամ այլ միրգ եւ հատապտուղներ:
Մենք ուղարկում ենք մեր ճաշասենյակը aerogrill- ին, սահմանում է ջերմաստիճանը 205 աստիճանով եւ պատրաստվում է 40 րոպե միջին երկրպագուի վրա: