Կենցաղային կենցաղային տեխնիկայի օգնությամբ մեր կյանքը դարձել է շատ ավելի հեշտ: Այսօր մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պետք է խմել պալար տավարի մսով բազմավառությամբ: Այս ուտեստը գերազանցորեն դիվերսիֆիկացնում է ձեր ամենօրյա ցանկը եւ շատ ժամանակ չի պահանջում ձեզանից:
Պալարով բաղադրատոմսը, տավարի մսի հետ, բազմարժութայինում
Բաղադրությունը `
- steamed բրինձ - 300 գ;
- տավարի մածուկ - 400 գ;
- գազար - 2 հատ;
- լամպ - 2 հատ;
- սխտոր - 1 գլուխ;
- Եգիպտացորենի ձեթ - 3 tbsp. գդալներ;
- ջրի ֆիլտրացված - 450 մլ;
- համեմունքներ պաղպաղի համար :
Նախապատրաստում
Այսպիսով, նախեւառաջ մենք պետք է պատրաստենք բոլոր ապրանքները: Ռայսը մի քանի անգամ լվանում է, եւ բանջարեղենը մշակվում եւ կտրվում է. Լամպ - կես օղակ եւ գազար հաստ փաթաթում: Մենք մաքրում ենք տավարի ֆիլմերը եւ երակները: Մենք կտրեցինք միսը փոքր կտորներով: Multivarka- ի հզորությունը smeared with oil եւ միացնել գործառույթը «Frying»: Այնտեղ սոխը տարածեցինք, եւ այն 5 րոպե անցնում ենք թափանցիկ վիճակով: Դրանից հետո, նետել գազար, խառնել եւ շագանակագույն բանջարեղեն մի քանի րոպե: Մենք բոլոր կողմերում մսից շաղ տալ համեմունքներով, դնել բանջարեղեն եւ տապակել, մինչեւ որ ծիրանի գույնի տեսքը: Մենք լվանում ենք լվացվեն բրինձը, աղը `համտեսելու, ուտելիքը համեմունքներով սատկացնում է եւ շաքարավազի որոշ մաքրված մեխակ: Լրացրեք տաք խաշած ջրի հետ, փակեք կոպը եւ միացեք «Quenching» ծրագրի վրա: Մենք սահմանեցինք ժամանակը 1 ժամ եւ հանգիստ վերաբերվեցինք այլ հարցերի հետ: Ձայնային ազդանշանից հետո, պատրաստի պղպեղը մանրակրկիտ խառնվում է, կրկին փակվում է կոպը եւ «ջեռուցման» ռեժիմը սահմանում է 40 րոպե: Այս ընթացքում պալիբը տավարի հետ մոլիվարի մեջ կպատրաստի պատրաստ, եւ դրանից հետո այն տարածել ենք ափսեի մեջ:
Ուզբեկստանի պալատի բաղադրատոմսը, տավարի մսով բազմատեսակով
Բաղադրությունը `
- տավարի միս - 500 գ;
- բրինձ - 2 կետ;
- գազար - 1 հատ;
- լամպ - 2 հատ;
- տաք կարմիր պղպեղ - 1 հատ;
- Curcuma կամ safron - 0,5 տ.մ.
- zira - 2 թեյի գդալ;
- բրդի - պտղունց;
- սխտոր - համտեսել;
- բուսական յուղ - 3 tbsp. գդալներ;
- ջրի ֆիլտրացված - 4 կետ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Գազարները լվանում եւ կտրում են բարակ շերտերով: Գավաթում բազմավառակը լցնում է քիչ քանակությամբ բուսական յուղ, ցանել շաքարավազ եւ տեղադրել «տապակել» ծրագիրը: Passer այն 5 րոպե, եւ միաժամանակ մենք մշակել եւ նուրբ shinkempe սոխ: Ավելացնել գազարով, խառնել եւ ավելացնել աղը `ճաշակի: Մենք ողողում ենք միսը, կտրում ենք ֆիլմը, երակները եւ կտրում դրանք մեծ կտորներով: Տարածեք բանջարեղեն, բայց մի խառնեք: Սարքի կափարիչը փակեք, ընտրեք ռեժիմ «Pilaf» եւ նշեք այն 20 րոպե: Որոշ ժամանակ անց լցնել լվացվեն երկարատեւ ծաղկած բրնձը եւ լրացնել այն ֆիլտրված սառը ջրով: Մենք մի մեծ գլուխ ենք խմում սխտորի եւ 1 կարմիր պղպեղի: Մի խառնեք: Մենք համեղ պալադը պատրաստում ենք տավարի մսով, բազմատեսակ, մինչեւ ռեժիմի վերջը:
Պալար տավարի եւ թարմ սունկի հետ բազմաառարկով
Բաղադրությունը `
- տավարի միս - 500 գ;
- բրնձը երկար է `1 հատ;
- թարմ շամպինիոններ `300 գ;
- լամպ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- սխտոր - 3 մեխակ;
- քրքում, համեմունքներ;
- սամիթ թարմ.
Նախապատրաստում
Մսը կտրեց մի փոքր դանակով դանակով: Մենք գործարկում ենք սնկով եւ կտրում սալերը: Ռայսը մի քանի անգամ լավ լվացվեց: Multivark- ի մեջ լցնել յուղը, ջեռուցել եւ տապակել սունկը թակած գազարով: Սոխը մաքրվում է, կախված է կես օղակներով եւ նետվում սնկով: Հաջորդ շերտը տարածվում է տավարի մսի, խառնուրդի եւ տապակել մինչեւ արված: Լվացեք բրնձի վրա, մի քանի հատ: Լրացրեք բոլոր ապրանքները սառը ջրով, ավելացրեք համեմունքներ եւ քրքում, պալատին եւ ցուցադրեք «Plov» ծրագիրը: Ձայնային ազդանշանից հետո խառնել եւ զարդարել կերակուրը թարմ բույսերով: