Ցորենի ալյուրից կանոնավոր սպառումը բարելավում է մարմնի ընդհանուր վիճակը, օգնում է տոքսինների մաքրումը, բջիջները լրացնում է անհրաժեշտ վիտամիններ եւ տարրեր, որոնք չեն կարող գտնել բարձրորակ ալյուրից պատրաստված հացամթերք:
Հաջորդը, մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պատրաստել նման հաց պատրաստել տանը, հացի արտադրողի օգնությամբ եւ առաջարկում է մի քանի տիպի բաղադրատոմսեր:
Ցորենի բաղադրատոմսի հացից բաղկացած բաղադրատոմսը հացի արտադրողի համար
Բաղադրությունը `
- ցորենի ալյուր `565 գ;
- խմորիչ չոր արագ գործելու համար - 1,5 թեյի գդալ:
- ֆիլտրացված ջուր - 365 մլ;
- առանց ձեթի կամ ձիթապտղի յուղի հոտ - 35 մլ;
- շաքարավազ - 25 գ;
- ռոք աղ - 20 գ:
Նախապատրաստում
Այս բաղադրիչով հաց պատրաստելու համար անհրաժեշտ բոլոր բաղադրիչները պատրաստելուց հետո մենք կարող ենք սկսել դրանք սարքերի դույլին: Այստեղ դուք պետք է ուշադրություն դարձնեք արտադրողի առաջարկություններին, քանի որ դրանք հաճախ կարող են տարբեր լինել, կախված սարքի մոդելի եւ բրենդերից:
Որպես կանոն, տարբերությունը բաղկացած է չոր կամ հեղուկ արտադրատեսակների վրա եւ, համապատասխանաբար, դրանց երկրորդական նշանակությամբ: Ի վերջո, արտադրանքը հացագործի մեջ է, այն սահմանեց «ամբողջ հացահատիկի» ռեժիմով միջին խառնուրդով եւ թողնում մինչեւ ընտրված ծրագրի ավարտը: Ազդանշանից հետո մենք կախում ենք սրբիչ ախորժակը, սրբիչը, ծածկում է իր երկրորդ եզրը եւ թող սառը:
Հաց, ցորենի ալյուրից եւ ցորենի ալյուրից, հացի պատրաստող բաղադրատոմսը առանց խմորի
Բաղադրությունը `
- ցորենի ալյուր `235 գ;
- կարագի ալյուր - 100 գ;
- թթխմորը առանց խմորիչի հաց - 220 գ;
- ֆիլտրացված ջուր - 160 մլ;
- առանց ձեթի կամ ձիթապտղի յուղի հոտ - 35 մլ;
- շաքարավազ - 20 գ;
- ռոք աղ - 10 գ:
Նախապատրաստում
Բաղադրյալ հացահատիկի հաց պատրաստելու գործընթացը միանգամայն տարբերվում է դասական խմորիչներից: Խմորչի փոխարեն մեզ հարկավոր է հատուկ կենդանի խմորիչ, որը հաց է ստացել: Մենք դրեցինք հացաթխման կոնտեյների մեջ `հեղուկ բաղադրիչներով: Ցորենի ամբողջ ցորենի ալյուրը այս դեպքում մենք կավելացնենք սեւ ցորեն: Այս փաստը միայն օգուտ կբերի միայն պատրաստված հացի համը եւ արժեքավոր հատկությունները, բայց կխթանի խոհարարության հետագա գործընթացը: Եթե ձեր հացթուխը թույլ է տալիս ծրագրել այն անհատական ռեժիմով, ապա այս տարբերակը օգտագործեք կամ պատրաստեք ձեռքով հաց պատրաստելու յուրաքանչյուր փուլ: Մենք կկատարենք «Զամես» -ը կես ժամով, որից հետո մենք սահմանում ենք չորս ժամով խմորի հետաձգման ժամանակը: Այս անգամ անհրաժեշտ է ապահովել, որ կազմված bezdozhzhevoy ամբողջ հացահատիկի խմոր է հեռու եւ մոտեցել. Միայն դրանից հետո կարող եք սկսել հացը թխել, ընտրելով համապատասխան ռեժիմը սարքի վահանակում: