Եթե դուք երջանիկ եք, եւ տան բուշը լոռամիրգները արդեն երկրորդ-հոկտեմբեր-նոյեմբեր ամիսներին սկսում են պտուղներ տալ, ապա ժամանակն է վերադարձնել ամառային պահպանության շրջանը եւ պատրաստել զովացուցիչ լոռամրգի խառնուրդը մի քանի բանկա:
Cowberry ջեմը կարելի է պատրաստել հին ձեւով, բայց դուք կարող եք օգտագործել multivark- ը: Նախքան կիտրոնի մուրաբա պատրաստելը, հաշվի առեք մի քանի կարեւոր կետ.
- Պատրաստի ջեմը կարող է մի քիչ հեղուկ ստանալ, սարքի խոնավության այսպիսի գոլորշիացման շնորհիվ:
- այս ձեւով ճաշ պատրաստելը հարմար է փոքր ընտանիքների համար, ովքեր չեն ցանկանում լրացնել բոլոր պահեստների պահպանությունը, սակայն բավականին վայելել եւ մի քանի բանկա: Դրա պատճառն այն է, որ սարքի համեմատաբար փոքր հզորությունը `6 լիտր, որը պետք է լրացվի ոչ ավելի, քան կեսը, այնպես, որ նրբաբլիթը չի փչում եռացող ժամանակ;
- անմիջապես սովորեք ձեր սարքի քնքուշության ձեւերը. «Ապուր», «Varka» կամ «Quenching» կատարյալ են ճաշ պատրաստելու համար:
Բաղադրատոմսերից բաղկացած բաղադրատոմսը բաղկացած է բազմամշակողներից
Եկեք սկսենք պարզ բաղադրատոմսով կիտրոնի կեղեւի համար:
Բաղադրությունը `
- lingonberry - 500 գ;
- շաքար `250 գ;
- կիտրոնի հյութ - 2-3 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Հատապտուղներ տեսակավորվում եւ լվացվում են, գետնին բազմապատիկի ներքեւի մասում դրեք շաքարավազ կամ փոշի, կիտրոնի հյութ եւ կափարիչը փակեք: Ցիտրուսային սիրահարները կարող են ավելացնել համը `կիտրոնի կեղեւով, որը ճաշ պատրաստելու ընթացքում շաքարավազ է եւ նաեւ պիտանի կլինի սննդի համար:
Այժմ ընտրել «Ապուր» կամ «Quenching» ռեժիմը եւ սահմանել ժամանակը `60 րոպե: Պատրաստի ջեմ մենք դեռ մի քանի ժամ ջեռուցման վրա, ապա մենք թափել դուրս sterile բանկա եւ գլորում նրանց հետ lids.
Lingonberry կիտրոնով կիտրոնով, multivark- ում
Նրանց համար, ովքեր սիրում են ավելի քաղցր ու բուրավետ համեմունք, մենք պատրաստում ենք բաղադրատոմսը ստորեւ:
Բաղադրությունը `
- հատապտուղներ լոռամիրգ - 800 գ;
- շաքար `450-500 գ;
- հիմք մեխակ - 1/4 թեյի գդալ:
- կիտրոն - 1/2 հատ:
Նախապատրաստում
Մենք հատում ենք հատապտուղները, լվանում ենք, քսում ենք եւ դնում այն բազմամոլորակային ամանի մեջ: Թխել հատապտուղները շաքարով, համտեսել, կարող եք ավելացնել մի քիչ մեղր: Կիտրոնը, կեղեւի հետ միասին, խառնվում է բլենդերի մեջ, կամ անցնում ենք միս սրճաղացով, ապա ավելացնում կովիֆի խառնուրդը: Մենք լրացնում ենք ջեմը փոշիացված գազարով եւ ծածկելու բազմատարարկության կափարիչը: Եռացրեք լոռամրգի խառնուրդը 1 ժամվա ընթացքում «Quenching» ռեժիմում, ապա անցեք ջեռուցման եւ հետո բուժեք եւս մեկ 1.5-2 ժամ: Պատրաստի համեմված գլորում, սովորաբար, կամ անմիջապես ուտել:
Մենք սիրում էինք մեր բաղադրատոմսերը, ապա փորձեցինք խմորից պատրաստել ջեմ , դուք կստանաք հրաշալի աղանդեր թեյի համար: