Դա լավ է, երբ խոհանոցն ունի նման զարմանալի եւ զարմանալի բան, ինչպես multivarker. Դա միշտ էլ հեշտ է պատրաստել շիլա կամ ապուր, եփել մի կտոր միս կամ եփել որեւէ զարդարանք: Բայց ոչ բոլորը գիտեն, որ ամենատարածված մուլտիվարակում կարելի է նաեւ պատրաստել համեղ աղանդեր: Եկեք նայենք բաղադրատոմսերին cupcakes պատրաստելու համար, բազմատեսակ:
Կաթնաշոռի տորթի բաղադրատոմսը բազմատարածքում
Բաղադրությունը `
- կարագ - 150 գ;
- թխում փոշի - 1 tbsp. գդալ;
- վանիլային շաքար `20 գ;
- կաթնաշոռ - 250 գ;
- ձու - 3 կտոր;
- ալյուր - 300 գ;
- շաքարավազ - 5 tbsp. գդալներ;
- շոկոլադ - 50 գ
Նախապատրաստում
Այսպիսով, կարագը նախապես վերացվում է սառնարանում եւ թողնում է սառը: Այնուհետեւ ավելացրեք շաքարավազ եւ դրա համար 3 րոպեի ընթացքում հարվածեք խառնիչով: Հաջորդը դնում է փափուկ կաթնաշոռը եւ ամեն ինչ խառնեք միատարր զանգվածով: Մեկ-մեկ կտրում ենք ձվերը, անընդհատ խմորելով: Դրանից հետո մենք ցորենի ալյուրը լցնում ենք փխրեցուցիչով եւ մուգ շոկոլադի կտորը խառնվում է կտորներով: Մենք ստացված զանգվածը տարածեցինք բազմատարածքի յուղացված գունդի մեջ եւ պատրաստենք 1 ժամ «Թխել» ռեժիմում: Ավարտված կաթնաթթվաթը մի քիչ սառեցրեց, շաղ տալ շաքարավազով եւ ծառայել սեղանին:
Շոկոլադե տորթի բաղադրատոմսը մուլտիվարագրության մեջ
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 0,5 կետ;
- շաքար - 0,5 հատ;
- ձու - 3 կտոր;
- կակաոյի փոշի - 2 tbsp. գդալներ;
- կարագ - 100 գ;
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ;
- շաքարավազ - 10 գ;
- շոկոլադի ձեւավորման համար;
- կոնյակ - 1 տ.տ. գդալ;
- աղ - պտղունց:
Նախապատրաստում
Փոքր ամանի մեջ շաքարավազի հետ ձվերը լավ են ծխում, մինչեւ ձեռք բերված միատարր քիմիական հետեւողականությունը: Հաջորդը, ավելացրեք կակաոյի փոշի այս խառնուրդին եւ շպրտեք մի պտղունց աղ: Հալեց կարագ գոլորշի լոգարանում կամ միկրոալիքային վառարանում եւ թափեց նախկինում պատրաստված զանգվածի մեջ: Ցորենի ալյուրը մաղել է փխրեցուցիչի հետ միասին մի նեխուրով, որից հետո փոքր մասերում լցնել ձվի եւ յուղի խառնուրդը: Ալյուրը միացրեք, մի մոռացեք, որ խմորին անընդհատ խառնել, այնպես որ այն չի առաջացնում լույսեր: Հիմա ավելացնել մի քիչ կոնյակ եւ վանիլային շաքար, նորից շաղ տալ: Մենք մառախուղի յուղի գավաթը լցնում ենք, լցնել մեր խմորը եւ փակել գլխարկը: Մենք ստեղծել ենք «Խմորի» ռեժիմը սարքի վրա եւ եփել մինչեւ 45 րոպե մինչեւ պատրաստ: Այնուհետեւ ուշադիր քաշեք շոկոլադե տորթը, թեթեւակի սառը եւ լցնել շաղադրված շոկոլադը:
Carrot տորթ բաղադրատոմսը multivark
Բաղադրությունը `
- գազար - 200 գ;
- շաքար - 1 հատ;
- ալյուր - 1 հատ;
- կարագ - 100 գ;
- թխում փոշի - 1 պարկետ;
- ձու - 2 կտոր;
- աղ - մի պտղունց.
- Վանիլին `համտեսել:
Նախապատրաստում
Կարագը հալվել է multivark- ում, մոտավորապես 2 րոպեի ընթացքում «Թխում» ռեժիմի վրա: Գազարները մաքրվում են եւ հարվածում են բարակ շերտերի վրա: Ձվերը առանձին ծեծում են շաքարով, ապա ավելացնել գազար, ալյուր, վանիլին եւ թխում փոշի: Լցնել մի նուրբ յուղով եւ համեմատար խմոր մի գդալով խառնել: Մոտոցիկլետների գավաթը քսելիս, լցնել լցնել խմորը եւ թխել տապակած «թխել» ծրագրի վրա մոտ 65 րոպե: Այնուհետեւ զգուշորեն հանում է «թխելու» հատուկ թխվածքի հետ:
Բանանի թխվածքաբլիթի բաղադրատոմսը,
Բաղադրությունը `
- բանան - 3 կտոր;
- կիտրոնաթթու - 1 գ;
- ալյուր - 2 կետ;
- ջուր 100 մլ;
- բուսական յուղ - 4 tbsp. գդալներ;
- ընկույզ - 100 գ;
- շաքար - 100 գ;
- հապալաս - 200 գ;
- Մեղրաբլիթը `0,5 տ.մ.
- թխում փոշի - 1 tbsp. գդալ;
- աղ - պտղունց:
Նախապատրաստում
Բանանները կեղեւ են, կտրում են կտորներով, շաքարով, կիտրոնաթթուով եւ ջրով: Խառնել ամեն ինչ բլենդերի հետ եւ լցնել մի փոքր արեւածաղկի յուղ: Առանձին, մենք համատեղում ենք ալյուրի ալյուրը, աղը, փխրեցուցիչը եւ մշկընկույզը: Նուրբ խառնուրդ ենք խառնել բանանի մեջ, ավելացնել ընկույզ եւ հապալաս: Խմորը տարածեցինք բազմատարածության գդալով բաժակ եւ տապակել 50 րոպե «Թխել» ռեժիմում: Դե, դա բոլոր բանանի cupcake պատրաստ է: