Հյուրերը եկան անսպասելիորեն եւ զարմացրին ձեզ: Դա ձեր մասին չէ: Մենք առաջարկում ենք ձեզ հիանալի ելք այս իրավիճակում `միկրոալիքային վառարանում հինգ րոպե շոկոլադե տորթ: Աղանդերը հայտնվում են համեղ, բուրավետ եւ շատ ժամանակ չեք վերցնում ձեզանից:
Շոկոլադե տորթ 5 րոպե միկրոալիքային վառարանում
Բաղադրությունը `
- Կարագ - 3 tbsp. գդալներ;
- շաքարավազ `2 տ.ս. գդալներ;
- ալյուրը ամենաբարձր դասարանից - 4 tbsp. գդալներ;
- կակաո - 2 տ.ս. գդալներ;
- ձու - 1 հատ;
- կաթ - 3 tbsp. գդալներ;
- թխում փոշի - պտղունց:
Նախապատրաստում
Շոկոլադե տորթ պատրաստել 5 րոպե մեկ գավաթում, կոտրել ձվը, լցնել հալված կարագը, շաքարավազը շնչել եւ ամեն ինչ կաթել կաթով, անընդհատ խառնելով: Այնուհետեւ մենք կտորացնում ենք կակաոյի փոշի եւ խմորիչ փոշի խառնած ալյուրը: Մենք խմորով խփել ենք խառնուրդը մինչեւ համազգեստը եւ այն դնել միկրոալիքային ճաշ պատրաստելու համար: Պատրաստել շոկոլադե տորթը 5 րոպե միջին ուժով կամ մինչեւ այն դադարեցնելու համար: Վերջնական դեսերտը խնամքով դուրս է գալիս ճաշատեսակներից, տեղափոխվում է ուտեստ եւ թույլ է տալիս մի փոքր ցուրտ լինել: Շոկոլադով կամ օշարակով հալված շոկոլադ:
Շոկոլադե բաժակ մի բաժակ միկրոալիքային վառարանում
Բաղադրությունը `
- ձու - 1 հատ;
- կաթ - 4 tbsp. գդալներ;
- Կարագ - 3 tbsp. գդալներ;
- կակաո - 2 թեյի գդալ:
- Վանիլին `համտեսել;
- շաքարավազ - 2 տ.մ.
- ալյուր - 60 գ;
- շաքարի փոշի, հատապտուղ ջեմ - ձեւավորման համար;
- փոշի համար թխելու համար - պտղունց:
Նախապատրաստում
Շաքարը խառնվում է ալյուրի, թխում փոշու, վանիլինի, շաքարավազի եւ կակաոյի: Արդյունքում չոր խառնուրդին ավելացրեք ծեծած ձուը, փափուկ կարագը դնեք եւ կաթնացրեք բոլորը: Մենք խառնվում ենք ամեն ինչ, խրախճանքով, մի փոքր գավաթով անցնում ենք եւ տապակել այն բարձր ուժով: Ավարտված շոկոլադե տորթ մի կաթնաձորով, եփում է 5 րոպե, թույն, շաղ տալ շաքարի փոշու հետ կամ լցնել գագաթին ջեմով: Մենք ծառայում ենք աղանդեր ջերմ, ճիշտ բաժակի մեջ:
Շոկոլադե տորթ, միկրոալիքային վառարանում հեղուկի լցոնմամբ
Բաղադրությունը `
- կարագ - 50 գ;
- փոշի շաքար `100 գ;
- ձու - 3 կտոր;
- ակնթարթ սուրճ - 2 թեյի գդալ;
- դառը շոկոլադ `150 գ;
- ալյուր - 6 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Շոկոլադե տորթի բաղադրատոմսը միկրոալիքային վառարանում աներեւակայելի պարզ է: Նախ, մենք մի քանի ապակու մուսի ձուլվածքներ ենք վերցնում, դրանք կարագով լցնում եւ շաքարավազով շաղ են: Այժմ ափսեում մենք ձվադրում ենք ձվերը, լցնել շաքարավազը եւ նետել լուծվող սուրճը: Թեթեւ ծեծել ամեն ինչ մինչեւ հարթ: Կարագի կարագը եւ շոկոլադը կտրում են կտորները եւ միկրոալիքային վառարանում առանձին հալեցնում են միասնական հեղուկ վիճակի, ապա խառնվում են միմյանց հետ եւ ներդնում սուրճի զանգված: Այնուհետեւ աստիճանաբար լցնել ցորենի ալյուրը եւ քսել մանրակրկիտ խառնել մինչեւ միասեռ զանգվածը ձեռք բերվի: Մենք խմորը դուրս ենք հանում քաղվածքների մեջ, շոկոլադը դնում ենք յուրաքանչյուր կոկոսի կենտրոնում եւ մի քանի րոպե տաքացրեք այն միկրոալիքային վառարանում:
Շոկոլադե տորթ, միկրոալիքային վառարանով լցնելով
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 3 tbsp. գդալներ;
- կակաոյի փոշի - 1 tbsp. գդալ;
- մեղր հեղուկ - 2 տ.ս. գդալներ;
- ձու - 1 հատ;
- կաթ - 2 tbsp. գդալներ;
- Կարագ - 2 tbsp. գդալներ;
- կոնյակ - 1 թեյի գդալ;
- չիր առանց փոսեր:
Փայլի համար:
- կակաոյի փոշի - 2 tbsp. գդալներ;
- Կարագ - 2 tbsp. գդալներ;
- մեղր հեղուկ - 2 տ.ս. գդալներ:
Նախապատրաստում
Մի ամանի մեջ խմոր կխմեք: խառնել ձու, մեղր, կակաո, հալված կարագ, կոնյակ եւ թխում փոշի: Հետագայում մենք ալյուր ենք մտնում, եւ մենք միասնական շոկոլադի զանգվածը լցնում ենք յուղով լցված կաղապարների մեջ: Մենք յուրաքանչյուր cupcake- ի մեջ դրեցինք չիր առանց փոսերի եւ մի քանի րոպե թխում միկրոալիքային վառարանում `սարքն ամբողջությամբ հագեցնելով: Այնուհետեւ ջուրը աղցան է շոկոլադե փայլով եւ ծառայում է տաք թեյ կամ սուրճ: