Օմլետը աշխարհի շատ մարդկանց նախընտրած նախաճաշն է: Յուրաքանչյուրը պատրաստում է այն սեփական ճանապարհով, ոմանք ուղղակի աղավաղում են մի քանի ձու, մյուսները կաթ կամ ջուր են ավելացնում նրանց, մյուսները լրացնում են ուտելիքը սոխով, լոլիկով, խյուսով եւ այլ ապրանքներով: Այս ուտեստի մեծ թվով տարբերություններ կան, եւ յուրաքանչյուր ձվածեղ ունի իր սեփական կալորիականությունը : Այս հոդվածից դուք կսովորեք այս առավոտյան ճաշատեսակի ամենատարածված տեսակների էներգիայի արժեքը ձուից:
Ձվածեղի կալորիական պարունակությունը
Խտացնենք կերակրման տարբեր տարբերակներ եւ ինչպես կախված դրանցից, վերջնական արտադրանքի կալորիական բովանդակությունը կփոխվի.
- երկու ձուից դասական ձվեր `100 գրամի դիմաց 118 կկալ;
- ձվաձեւ ձվով կաթով - 184 կկալ;
- ձվի հետ պանիր `340 կկալ;
- ձվածեղ կաթով 1% գոլորշու - 135 կկալ;
- լոլիկով ձվածեղ `165 կկալ:
Ձվածեղի դիետիկն ունի մոտավորապես 110 միավոր ջերմաստիճան եւ մի զույգ հարվածային ձու, առանց գոլորշի պատրաստված հավելումների:
Հարմարության համար, եկեք դիտարկենք օմլետների ամենատարածված հավելումների կալորիականությունը: Պատրաստված ուտեստի կալորիական պարունակությունը հաշվարկելու համար ավելացրեք նշված համարը ձվածեղի էներգիայի արժեքի (կաթով կամ առանց կաթի):
- լոլիկ `100 գրամի դիմաց 18 կկալ;
- պանիր `100 գրամի մոտ 300 կկալ;
- Բուլղարական պղպեղ - 100 գ-ի համար `28 կկալ;
- խոզապուխտ `100 կգ-ի դիմաց 145 կկալ;
- հավի միս `100 գ-ի դիմաց 219 կկալ;
- կաթը 100 գ-ի համար 1% - 42 կկալ;
- սոխ - 100 կգ-ի համար 41 կկալ;
- սունկ - 100 գ-ի համար 28 կկալ;
- ձիթապտուղներ - 100 կգ-ի համար 115 կկալ:
Այսպիսով, ձվածեղի մեջ կալորիաների քանակը անմիջապես կախված է այն բաղադրիչներից, որոնք դուք օգտագործում եք կերակրման ժամանակ: Բացի այդ, յուղի քանակը ազդում է. Լավագույնս պատրաստել ժամանակակից կերամիկական կամ տեֆլոն տան մեջ, որը չի պահանջում յուղի ավելացում:
Նախաճաշի համար ձվածեղի օգուտները
Գաղտնիք չէ, որ ձվերը միանգամայն հավասարակշռված սպիտակուցային ապրանք են, որը իդեալական է օրվա համար: Ձվածեղը `կերակուրը ոչ միայն սննդարար է, այլեւ օգտակար է, քանի որ ձվերում կան A, B1, B6, B9, E եւ D վիտամիններ, ինչպես նաեւ երկաթի եւ գյուղի հանքանյութեր: Դրան շնորհիվ դուք կարող եք ոչ միայն հաճելի համ ունենալ, այլեւ ուժեղացնել ձեր մարմինը, առավոտից շատ կարեւոր նյութեր ստանալու համար:
Բացի այդ, սովորական մարդը հազվադեպ է ուտում բանջարեղեն եւ մրգեր, եւ դուք կարող եք ավելացնել սունկ, բանջարեղեն եւ կանաչի օսլեին, ինչը կերակուրը ավելի օգտակար է դարձնում մարմնի համար:
Խոսելով օմլետների օգուտների մասին, հարկավոր է հիշել եւ վնասել, քանի դեռ չեք ճաշակել այն մի քանի զույգերի համար, ամենայն հավանականությամբ, այս ճաշատեսակն եք տապակվում, եւ այդպիսի ջերմության բուժումը դժվար է ընկալել մարմնի կողմից:
Omelette համար քաշի կորուստ նախաճաշ
Ձվածեղը առաջարկվող նախաճաշ ընտրանքներից մեկն է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել: Դա պարզապես բացատրվում է. Ձվածեղը սննդարար է եւ սննդարար, պարունակում է շատ սնուցիչներ եւ թույլ է տալիս տոնել եւ չմոռանալ սնունդ մինչեւ լանչը: Բացի այդ, հեշտ է պատրաստել, ինչը նշանակում է, որ նման նախաճաշը չի գա ժամանակացույցը:
Եկեք քննարկենք դիետայի որոշ տարբերակներ `աճեցնելու համար բարակ, հիմնվելով պատշաճ սնուցման սկզբունքների վրա, որոնցում օմլիկը նախաճաշում է:
Տարբերակ 1
- Նախաճաշ. Omelette կաթով, կանաչ թեյ առանց շաքարի, մի կտոր թեփ հաց:
- Ճաշը `աղցանի մի մասը, թարմ բանջարեղենից, մի ապակե ապուր:
- Կեսօրից հետո խորտիկ. Խնձոր:
- Ընթրիք. Տավարի միս ցուկկինի կամ ցուկկինի հետ:
Ընտրանք 2
- Նախաճաշ. Omelet հետ լոլիկ, կանաչ թեյ, առանց շաքարի, մի կտոր թեփ հաց:
- Ճաշ: աղցան եփած բանջարեղենից (ինչպես վինինգրետ), թեթեւ բուսական ապուր:
- Կեսօրից հետո խորտիկ. Կիվի:
- Ընթրիք `հավի, կծու կաղամբով:
Տարբերակ 3
- Նախաճաշ. Ձվածեղ սնկով, կանաչ թեյ առանց շաքարի, մի կտոր հաց:
- Ճաշ: մի հատ հնդկացորեն տավարի մսով, թեյ `առանց շաքարի:
- Կեսօրին խորտիկներ. Մի բաժակ մածուն:
- Ընթրիք. Կաղամար ծառայել խաշած կարտոֆիլով:
Տարբերակ 4
- Նախաճաշ. Omelette հետ պանիր, կանաչ թեյ առանց շաքարի:
- Ընթրիք `ապուր-խյուսով, առանց շաքարի:
- Կեսօրից հետո խորտիկ. Կես բաժակ կաթնաշոռ:
- Ընթրիք. Բանջարեղենով ձուկ:
Մի մոռացեք, որ ընթրիքը պետք է ավարտվի մինչեւ երեք ժամ առաջ, իսկ մասերը չպետք է ավելի շատ «ռեստորան»: Ուտելը այնպես է, որ հեշտությամբ կստեղծեք ներդաշնակություն եւ հարստացրեք մարմինը օգտակար նյութերով: