Առավել օգտակար հատապտուղներից մեկը գագաթն է: Այն ծառայում է որպես հավելում տարբեր ճաշատեսակների, սոուսների, ինչպես նաեւ պատրաստում է համեղ խմիչքներ: Գարեջուրը հատկապես օգտակար է երեխաների համար, քանի որ այս հատապտուղները պարունակում են բավականին մեծ քանակությամբ վիտամիններ:
Մորս սառեցված լոռամրգի բաղադրատոմսը բավականին պարզ է եւ չի պահանջում հատուկ ծախսեր եւ ջանքեր դրա պատրաստման համար:
Ինչպես եփել մոր սառեցված լոռամիրգներից:
Բաղադրությունը `
- սառեցված լոռամիրգ - 2-2,5 սբ;
- շաքարավազ `5-6 տ.ս. գդալներ;
- ջրի ֆիլտրացված - 2-2,5 լիտր:
Նախապատրաստում
Սառեցված լոռամրգները չհրապարակված, դնում են գավաթով եւ գորշ կամ հարբեցողով: Լարել զանգվածը շղարշով (մաղձով): Մնում են հատապտուղներից տորթը չեն շպրտել եւ դրեց այն կաթսա, ավելացնել ջուր, ավելացնել շաքարավազ եւ բերել մեր խմիչքը եռացնել: Անհրաժեշտ չէ բարկանալ: Թողնել մի քիչ թրմփալ, ապա կրկին պղտորել եւ խառնել լոռամրգի խճճված հյութով:
Morse ից լոռամիրգ եւ cowberries - բաղադրատոմսը
Այս բաղադրատոմսով մենք կքննարկենք այն տարբերակը, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել սառած լոռամրգի եւ կիտրոնի մորից, մինչդեռ պահպանելով իրենց բուժիչ հատկությունները, վիտամիններն ու հրաշալի համը: Այս օգտակար հատապտուղների թթվին չեզոքացնելու համար դուք կարող եք ավելացնել շաքար կամ մեղր:
Բաղադրությունը `
- լոռամրգի սառեցված - 2,5 սբ.
- լոռամիրգ - 2 tbsp;
- շաքարավազ `5-7 տ.ս. գդալներ;
- ջուր `3-3,5 լիտր:
Նախապատրաստում
Հատապտուղները պետք է առաջին հերթին ջրում, ապա լվացվեն եւ չորացվեն (թող թափվեն ջուրը): Խառնել blender, սեղմել հյութ, եւ լրացնել մնացած զանգվածը մի կաթսա ջրով, ավելացնել նույն շաքարավազ եւ բերել է եռալ: Մի փոքր պնդեք: Քանի որ խմում է սառչում, քացախ եւ ավելացնել հյութ հացահատիկից: Զովացուցիչ ըմպելիքների եւ կիտրոնի անուշաբույր եւ առողջ մոր պատրաստ է: Դասից կախված, շաքարի չափը կարող է ավելանալ կամ նվազել: Շաքարը կարելի է փոխարինել մեղրով, եթե ցանկանաք: Բայց այս պարագայում այն պետք է ավելացվի արդեն պատրաստի ջերմ ծովում, որպեսզի մեղրը կորցնի իր օգտակար հատկությունները:
Morse of lanterns մի multivark
Պատրաստված մոր տաքանում սառեցված լոռամիրգներից ոչ միայն օգտակար է, այլեւ ավելի համեղ: Այս ամենը կօգնի բազմավարկառուին:
Բաղադրությունը `
- լոռամրգի սառեցված - 2,5 սբ.
- շաքարավազ `5-7 տ.ս. գդալներ;
- ջուր `3-3,5 լիտր:
Նախապատրաստում
Cranberries պետք է ջերմաստիճանի եւ լվացվեն մանրակրկիտ ջրի մեջ, մի ամանի մեջ եւ քամած հյութ է դրանից: Օպտիմալացնել խնդիրը կարող է օգտագործվել գդալով կամ գլխարկով: Դրեցրեք հյութը առանձին բաժակով եւ դրեց սառնարան: Մնացած նավթի տորթը պետք է փոխանցվի բազմատարարկի գդալին, ավելացնել շաքարավազը եւ ջուրը: Անջատեք բազմատեսակ 7-10 րոպե «Steam cooking» ծրագրի համար, ապա 30 րոպե «Quenching» - ում: Դրա արդյունքում ստացվող խմիչքը պետք է թույլատրվի ներարկել, ապա լարել մի շարք շերտերով եւ ավելացնել այն նախկինում ճզմված հատապտուղ հյութը:
Morse-jelly- ից լոռամիրգ երեխաների համար
Cranberry mors-kissel- ը հաճելի է եւ օգտակար: Այն խստացնում է ծարավը եւ ունի հաճելի համ: Ոչ մի ակնթարթային խմիչք չի փոխի այս անուշահոտ հատապտուղը:
Բաղադրությունը `
- լոռամրգի սառեցված - 0,5 կգ;
- շաքար `250 գ;
- կարտոֆիլի օսլա - 2 tbsp. գդալներ;
- ջուր - 3-4 լիտր;
Նախապատրաստում
Նախ `մենք պատրաստում ենք հատապտուղներ: Նրանք պետք է ջերմացվեն, մաքրվեն եւ լվացվեն: Լցնել լոռամիրգը շաքարավազով եւ կաթնաշոռով մի բլենդերի մեջ միատարր զանգվածով: Անհրաժեշտ է համտեսել, գուցե շաքարավազը փոքր լինի, ապա ավելացնեք: Լցնել խաշած գետնին ջրի մեջ եւ փոքր կրակի վրա դնել, խմել խմորի մեջ: Մի եփել, հակառակ դեպքում բոլոր վիտամինները կկորչեն: Արդյունքում ստացված ըմպելիքը ֆիլտրացված է մաղձով եւ կրկին տեղադրվում է ափսեի մեջ: Չնայած մորը ջեռուցվում է, դուք կարող եք եփել օսլա: Մի բաժակ սառը ջրով խառնել 2 ճաշի գդալ օսլա եւ խառնել: Երբ պտուղները սկսում են բարկանալ, նրբորեն մտնում է օսլա, խառնաշփոթով, խառնիչով, որպեսզի չմուշկները եւ բարկանալը չկան: Կարեւորն այն է, որ ոչ թե մոր-քիսելը մարսեմ, այլապես դա կլինի հեղուկ: