Դիետան գրեթե անհնար է գտնել, որը թույլ է տալիս սպիտակ հաց օգտագործելը, քանի որ նույնիսկ մի կտորի ջերմության պարունակությունը բավականին բարձր է: Այլ տեսակի հացերի շարքում այս տարբերակը ամենաարդյունավետ համարվում է: Սպիտակ հաց արտադրելու համար օգտագործվում է բարձրորակ ալյուր, որը պարունակում է նվազագույն քանակությամբ սնուցիչների եւ դիետիկ մանրաթել:
Որքան կալորիա կա սպիտակ հացով եւ առողջ է:
Շատ ուսումնասիրություններ են կատարվել, որոնք պարզել են 4 հիմնական պատճառ, թե ինչու խորհուրդ չի տրվում ներառել սպիտակ հացը դիետայում.
- Ապրանքը ներառում է շատ օսլա եւ կալորիաներ, որոնք արագորեն ներծծվում են մարմնում:
- Սպիտակ հացը ունի մեծ գլիկեմիկ ինդեքս , որը արյան մեջ առաջացնում է գլյուկոզայի արագ աճ, ինչը, իր հերթին, նվազեցնում է ճարպի պառակտման գործընթացը:
- Սպիտակ հացի կալորիաները գտնվում են բարձր մակարդակի վրա, ուստի 100 գ-ում մոտ 290 կկալ է: Եթե դուք ավելացնում եք նավթ կամ ջեմ, ապա էներգիայի արժեքը զգալիորեն ավելացել է:
- Սպիտակ հացին պարբերաբար սպառումով մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ կարող են առաջանալ աղեստամոքսային տրակտի հետ, ինչը կարող է հանգեցնել փորկապության եւ մետաբոլիկ խնդիրների առաջացմանը:
Սպիտակ հացի մեկ այլ թերություն կարող է վերագրվել տարբեր քիմիական հավելումների հաճախակի օգտագործման համար, ինչը թույլ է տալիս արտադրողներին զգալիորեն փրկել:
Գուցե դուք կզարմանաք, բայց այսօր խանութների դարակներում կարելի է գտնել սպիտակ հաց, որը պատրաստված է եգիպտացորենի, վարսակի ալյուրից եւ ցորենի ալյուրից: Ընդհանուր առմամբ, սպիտակ հացերի ձուլակտորի բովանդակությունը կախված է մի քանի գործոններից.
- օգտագործված ալյուր;
- խմորու տեսակը `կարագ եւ bezdrozhzhevogo;
- օգտագործված խմորիչի գումարը.
- հավելումներ:
Այնպես որ, դուք չեք կոտրել ձեր գլուխը եւ հաշվարկներ կատարել, մնում է պարզել, թե սպիտակ հացահատիկի կալորիկ պարունակությունը : Եթե կտորը կշռում է մոտ 15 գ, ապա դրա էներգիայի արժեքը կկազմի մոտ 38 կկալ:
Ամեն ինչ չէ, որքան վատ է թվում, եւ սպիտակ հացն ունի իր դրական կողմերը: Օրինակ, այն պարունակում է B խմբի վիտամիններ, որոնք կարեւոր են նյարդային համակարգի համար: Օգտակար սպիտակ հաց, ստամոքսային հյութի ավելացած թթվայնության, ինչպես նաեւ մարմնի սպառված մարդկանց համար: Որակյալ արտադրանքը օգտակար կլինի քրոնիկ գաստրիտի առկայության դեպքում: Հարկ է հաշվի առնել, որ միայն թարմ սպիտակ հացը պարունակում է օգտակար նյութեր, քանի որ այն քնում է, նրանք պարզապես անհետանում են: