Շատերը համոզված են, որ բոլոր պոռնիկները աներեւակայելի օգտակար են եւ դրանք ձեր դիետայում ընդգրկել առավելագույնը: Այնուամենայնիվ, փաստորեն, հացահատիկի հզորությունը միշտ չէ, որ կարելի է մարմնավորվել կաթսաներում, որոնք վաճառվում են խանութներում, եւ մեղքը բնական անկատարությունը չէ, այլ վերամշակման տեխնիկան: Այս հոդվածից դուք կիմանաք բրնձի շիլայի օգուտներն ու վտանգները:
Օգտագործումը բրնձի շիլա
Խոսելով բրնձի շիլայի օգտակարության մասին, հարկ է հաշվի առնել, որ մենք խոսում ենք բրնձի ամենից բնական տեսակների մասին `շագանակագույն եւ վայրի: Նրանք օգտակար են մարմնի համար:
Բրնձի շիլայի բաղադրությունում կան մի շարք կարեւոր էթնիկ թթուներ, մեծ քանակությամբ օսլա, ինչպես նաեւ B1, B2, PP եւ E վիտամիններ: Բացի այդ, ճաշատեսակում կան կարեւոր օգտակար հանածոներ, ինչպիսիք են երկաթ, յոդ, կալցիումի ֆոսֆոր , սելենիա: Իսկ պակաս մշակված հացահատիկն անցել է, այնքան շատ են նրա կազմը:
Ռայսը եզակի հացահատիկա է, որը կարող է կլանել կեղտը եւ տոքսինները եւ հեռացնել դրանք մարմնից: Այս գույքի շնորհիվ նույնիսկ բրնձի ընդունման հիման վրա հատուկ մաքրող դիետա կա: Հավատվում է նաեւ, որ բրնձի շիլան օգտակար է երիկամների անբավարարության եւ դիարխիային, ինչպես նաեւ սրտանոթային համակարգի որոշ հիվանդությունների:
Բրնձի շիլայի օգուտներն ու վնասները
Հարկ է նշել, որ միայն շագանակագույն կամ սեւ (վայրի) բրնձը օգուտներ է բերում այն մարմնին, որը պահպանում է օգտակար շեղբեր եւ, հետեւաբար, մարմինը մանրաթել եւ սնուցող նյութեր: Հատուկ սպիտակ բրնձը ինքնին չի օգնում օգտակար հատկություններ, քանի որ ծածկույթի հետ միասին զրկում է սննդարար բաղադրիչներից:
Խնդիրն այն է, որ սպիտակ բրնձի բոլոր տեսակները, որոնք մենք սովորաբար օգտագործում ենք սննդի համար, բրնձ է, որը զտված է, օգտակար է մանրաթելից եւ, ըստ էության, մաքուր պարզ ածխաջրածին է: Ահա թե ինչու ավանդական բրնձի շիլա քաշի կորստի համար բացարձակապես ոչ հարմար է `շատ ածխաջրեր եւ քիչ լավ: