Նախքան ասեք, թե ինչ բանջարեղեն եւ պտուղները հարուստ են վիտամին C- ում, դուք պետք է նշեք այն օգտակար հատկությունները, որոնք օգնում են ամրապնդել իմունային համակարգը: Ամենից շատ վիտամին C- ն պարունակում է բանջարեղեն եւ մրգեր, սակայն հացահատիկային մշակաբույսերը, կաթնային եւ մսամթերքը, ընդհակառակը, չափազանց աղքատ են: Դրա համար խորհուրդ է տրվում ընդգրկել դիետայի մրգերի եւ բանջարեղենի մեջ, որտեղ կան շատ վիտամին C:
Բանջարեղեն եւ մրգեր `վիտամին C- ով
Եթե գիտեք, որ բանջարեղենն ու պտուղները պարունակում են վիտամին C, ապա դուք կարող եք պահպանել ձեր օպտիմալ քանակությունը առանց մարմնի հատուկ հավելումների: Այս բաղադրիչի մեծ մասը հայտնաբերվել է բուսական ծագում ունեցող սննդամթերքներում `հատապտուղներ, բանջարեղեն, միրգ եւ մի շարք խոտաբույսեր:
Վիտամին C- ի մեծ քանակն ունի սեխ, սեւ հաղարջ, ելակ, ազնվամորու, մոխիր, ծովահող, շան վարդ, մոշի: Եթե մենք խոսում ենք խոտաբույսերի մասին, ապա դրանց մեծ մասը սնկերի, եգիպտացորենի, բացրոնայի, խեցգետնի, ձիասեղի, բրենդային, կաթնաշոռի, դդմի արմատ, լամինարիա, անանուխ, խնձոր, մաղադանոս, ֆենգրեյեք, կարմիր բեւեռ, սիբիր եւ խնկունի սերմերում:
Վիտամին C- ն մեծ քանակությամբ այնպիսի յուրահատուկ հատապտուղ է, որը մեր ժամանակներում անթույլատրելիորեն մոռացված էր, ինչպես սեւ հերոսը: Եթե այն ճիշտ համակցված է մյուս բաղադրիչների հետ, այն օգնում է ամրացնել իմունային համակարգը եւ խթանել այն: Այդ պատճառով շատ ժողովրդական բաղադրատոմսերը տրվում են պատվախնդրության վայր, որը հատուկ է սեւ ծաղրածու: Բացի այդ, վիտամինը հայտնաբերվել է կենդանական ծագում ունեցող մի շարք արտադրանքներում, սակայն դրա պակասը շատ է `ադրենալ խցուկները, երիկամները եւ կենդանիների լյարդը:
Ինչ այլ բանջարեղեն եւ պտուղներ պարունակում են վիտամին C:
Եթե մենք խոսում ենք մրգերի մասին, ապա վիտամին C- ի մեծ մասը հայտնաբերվում է հում, խաղող, դեղձ, բանան, սալոր, ծիրան, տանձ եւ խնձոր: Այս օգտակար վիտամինի իրական պահեստը կարելի է անվանել ցիտրուս, հատկապես հարուստ է գրեյպֆրուտ, կիտրոն եւ նարինջ: Եթե դուք խոսում եք բանջարեղենի մասին, ապա մարդու համար առավել օգտակար է վիտամին C- ը աղցան է, կաղամբով, պղպեղով, կանաչ ոլոռներով, ինչպես նաեւ երիտասարդ կարտոֆիլով, բանջարեղենի, գազար, գազար, բողկ, լոլիկ, լոբի կանաչ տերեւներ:
Ինչ պետք է իմանաք վիտամին C- ի մասին:
Նույնիսկ այն դեպքերում, երբ վիտամին C- ի մարմնին ներթափանցելու դեպքերի մեծամասնությունը, այն արագորեն ոչնչացնում է տարբեր դեղամիջոցների, սթրեսների, վատ սովորությունների եւ ամենակարեւոր այլ բացասական գործոնների ազդեցությունը, որոնք մեծ են յուրաքանչյուր անձի ժամանակակից կյանքում:
Հաշվի առնելով ստացված տեղեկատվությունը, խորհուրդ է տրվում կատարել այդպիսի կարեւոր վիտամինի մարմնի պակասի կանոնավոր համալրումը: Այդ նպատակների համար դուք կարող եք օգտագործել նաեւ քաղվածքների, վիտամինային թեյերի, ինֆուսիաների, օշարակների, ինչպես նաեւ կենսաբանական հավելումներն ու բազմադիտամինային պատրաստուկների օգտագործումը: Այս դեպքում ամենապարզ ձեւերից մեկը վայրի վարդերի հիման վրա պատրաստված թուրմերի նախապատրաստումն է: Եվ եթե արդյունքում կազմված մի քիչ մրգերի օշարակ կամ մեղր ավելացնեք, երեխաները մեծ ուրախությամբ խմում են այդպիսի առողջ խմիչք:
Բացի այդ, հատուկ օգուտ է այն օշարակ, որը ստեղծվել է նույն հիպերի վրա: Այն դարձնելու համար անհրաժեշտ է մեծ ջանքեր, ուղղակի ավելացնել շաքարավազի մի փոքր քանակությամբ շաքարավազի, արոնիի կամ կարմիր մոխիրի, կավիճի կամ լոռամիրգների, ինչպես նաեւ ավազեղենի: Այդպիսի օշարակի ուտելը կարող է լինել մի շարք հիվանդությունների գերազանց կանխարգելում, այդ թվում `սառը:
Եթե դուք վիտամին C պարունակող սննդամթերքներ եք ավելացնում, կարող եք պաշտպանել ինքներդ բազմաթիվ հիվանդություններից, ամրացնել իմունիտետը եւ երկարացնել ձեր ուժն ու ուժը: