Թեյի բջիջների ժողովրդականությունը պարբերաբար ընկնում է, բայց հետո վերադառնում է: Մարդիկ, ովքեր առաջին անգամ ծանոթանում են թեյի բորբոսից եւ դրա օգտակար հատկություններից խմիչքի մասին, ուրախ են հոգ տանել «կենդանու» բանկում եւ խմել անսովոր խմիչք: Այնուամենայնիվ, աստիճանաբար շահագրգռված է այն կորցնում, իսկ թեյի սնկով մահանում է: Եթե դուք դեռ ստացել եք թեյի սնկով, փորձեք պահել այն, քանի որ այն ունի ուշագրավ բուժիչ հատկություններ:
Թեյ սունկը կոչվում է ճապոնական սունկ, թեյ մեդուզա, ճապոնական սպունգ, թեյի կվաս: Բջջի գիտական անվանումը «մեդուզոմիցետն» է, քանի որ այն կարծես մեդուզա է: Կենսաբանական տեսակետից թեյ մեդուզա է խմորիչ սնկերի եւ քացախաթթվի բակտերիաների համայնք: Նրանց փոխազդեցությունը հանգեցնում է բարձր պարունակության եւ թերապեւտիկ հատկություններ ունեցող կվասի ձեւավորմանը:
Թեեւ մարդիկ վաղուց հայտնի են թեյի կվասի մասին, գիտնականները վերջերս սկսել են ուսումնասիրել, թե որքան օգտակար է թեյի սնկով: Նրանք գտան մի հետաքրքիր պարադոքս, որ չնայած այն բանին, որ թեյի բորբոսը զարգանում եւ ապրում է միայն թեյի լուծույթում, այն չի ներծծում թեյի բաղադրիչներից որեւէ մեկը: Թեյի լուծույթի օգնությամբ բորբոսը սինթեզացնում է թթուները, ուստի այն առանց դրա հնարավոր չի լինի:
Թեյ սունկը օգտակար է:
Գտնվելով, թե թեյի սնկով օգտակար է, գիտնականները եկել են եզրակացության, որ այն արտադրում է բնական քվոսին համարժեք խմիչք: Սակայն որոշ թթուների շնորհիվ բորբոսը գերազանցում է կվասը իր օգտակար հատկությունների համար:
Սնկով խմիչքը ունի շատ օգտակար հատկություններ, ինչը նույնիսկ դժվար է ցուցադրել: Սա ցույց է տալիս, որ այդ թեյը օգտակար է բոլորի համար, նույնիսկ հղի կանանց եւ երեխաների համար: Այնուամենայնիվ, դրա մեջ պարունակվող թթու պատճառով օրվա ընթացքում չպետք է ավելի քան երեք ակնոց սնկային թեյ օգտագործել:
Դժվար է միանշանակորեն պատասխանել այն հարցին, թե շաքարախտի համար սունկ վնասակար է կամ օգտակար: Շաքարային շաքարի պարունակությունը ենթադրում է, որ շաքարախտ ունեցող մարդիկ պետք է զգուշությամբ օգտագործեն: Սակայն թեյի սնկով օգնությամբ ճապոնական կանաչ թեյի վրա պատրաստվում է հատուկ խմիչք `Կոմ-Բանչա, որը հաստատապես թույլատրվում է շաքարախտով:
Թեյի բորբոսի կարեւոր հատկություններից մեկը այն է, որ այն արդյունավետորեն վերականգնում է աղիքային միկրոֆլորան: Այս շնորհիվ մարմինը մաքրվում է եւ ավելի լավ է դիմակայել ծերացմանը: Իմունիտետի ավելացումը տանում է ավելի լավ դիմադրություն բոլոր հիվանդությունների, այդ թվում `քաղցկեղի:
Թեյ սունկի կազմը
Թեյի բորբոսների կազմը կարողացավ զարմացնել գիտնականներին իր բարդությամբ: Նման նյութերը չեն կարող ձեռք բերել արհեստական միջոցներով, ինչը մեծացնում է սնկային խմիչքի արժեքը: Գրեթե անհնար է սինթետիկորեն ձեռք բերել տարբեր թթուներ, էթիլային եւ գինու ալկոհոլ, գլյուկոզա, ֆրուկտոզա , վիտամինների համալիր, տարբեր ֆերմենտներ, լիպիդներ, պիգմենտներ եւ պուրինային հիմքեր, կոֆեին:
Թեյ սունկի օգտագործումը քաշի կորստի ժամանակ
Սնկի խմիչքը եւս մեկ օգտակար հատկություն ունի. Այն օգնում է ազատվել ավելցուկային քաշից: Սա նպաստում է բարելավված մարսողության եւ նյութափոխանակության գործընթացների արագացմանը:
Սկսել քաշը կորցնելու գործընթացը, խորհուրդ է տրվում խմել մեկ ժամ առաջ ճաշ պատրաստելուց
Թեյի սունկը առողջության եւ գեղեցկության բնական աղբյուր է, այնպես որ այն օգտագործում է առանց կասկածի նրա օգտակարությունը: Դա ձեր մարմնի առողջությունն է եւ երկարացնելու երիտասարդությունը: