Tannins կոչվում են tannins - հատուկ ակտիվ օրգանական միացություններ հայտնաբերվել են որոշ բույսեր. Այդ նյութերը կարելի է ճանաչել բերանի խոռոչի սենսացիայով, այն ապրանքները սպառելուց հետո, որտեղ դրանք պարունակում են: Տաննենները մարմնի վրա ունեն լայն ազդեցություն:
Որտեղ են տենինը պարունակում:
Name tannins պայմանավորված է հաչալ կաղնին, որը վաղուց արդեն օգտագործվել է tanning (softening) է մաշկի. Տենինը կարելի է գտնել բույսերի տարբեր մասերում `հաչալ, մրգեր, տերեւներ: Բուսական ծագում ունեցող թեյի, սուրճի, շոկոլադի, քաղցրավենիքի, հապալասի , սերկեւանի, նարնջի, խաղողի, ընկույզների եւ համեմունքների որոշ սննդամթերքներում շատ tannins: Ծառերի շարքում ամենից շատ tannins- ն պարունակում է թանձրուկ, սոճ, ծիրան, խոզ, բեղ:
Բույսերի կուտակման տանինի կարողությունը ազդում է կենսաբանական գործոնների վրա. Արեւի, հողի խոնավության, օրվա եւ այլնի ազդեցությունը: Եվ յուրաքանչյուր գործարանի համար կան իրենց սեփական օրինակները, որոնք որոշում են տենինի անհատական մակարդակը: Հատուկ օրինակ է, որ երիտասարդ բույսերը ավելի հարուստ են tannin- ով, քան հին բույսերը: Բույսերի բույսերի կենսաբանական դերը լիովին չի հասկացել: Ենթադրվում է, որ այս նյութերի մանրէային ակցիան, որը խանգարում է հոտում, կարեւոր է բուսական աշխարհի համար:
Tannins- ի հատկությունները
Tannins- ի ազդեցությունը մարդու մարմնի վրա շատ լայն է: Անցյալ դարերում բույսերի խոռոչի բուժիչ նյութերը օգտագործվում էին կապի եւ չեզոքացնելու մարմնի մտնող թուները: Նրանք բուժում էին իրենց օգնությամբ մանրէային վարակների, GI տրակտանի խանգարումների, կրճատումների, այրվածքների եւ խայթոցների: Արտակարգ դեպքերում տոնինները օգնում են արագ արյունահոսություն դադարեցնել:
Տանինի օգտագործումը նույնպես արյան անոթների ամրապնդման ունակության մեջ է, այն ոչինչ չէ, որ Venotonics- ն այսօր այնքան հայտնի է, որ կարատեին կարմիր խաղողի քաղվածքով, որը հարուստ է կաթեչինով (մի տեսակ տաննին): Tannins- ն ունի նաեւ արդյունավետ հակաօքսիդիչ հատկություններ, այսինքն, նպաստել մարմնի երիտասարդացմանը: