Ֆրանսիական Cointreau լիկյորի անուշահոտ պտուղը եւ ծաղկային ծաղկեփունջը հաճախ օգտագործվում է որպես հիմք տարբեր դասական եւ ժամանակակից կոկտեյլների համար: Այս խմիչքի պատմությունը ավելի քան հարյուր տարի է, ինչի համար լիկյորի որակը բարելավվել է: Այսպիսով, եթե ցանկանում եք ճաշակել իդեալական ճաշակի համար, պատրաստեք կոկտեյլներ Cointreau- ի հետ, ըստ մեր բաղադրատոմսերի:
Կոկտեյլ եւ քոքային բաղադրատոմսեր
Բաղադրությունը `
- օղի - 15 մլ;
- ռոմ Bacardi - 15 մլ;
- տեկիլա `15 մլ;
- Cointreau - 15 մլ;
- կոլա;
- կիտրոնի հյութ - 15-20 մլ:
Նախապատրաստում
Khaibol- ը լցնում է սառույցով, ավելացնելով բոլոր բաղադրիչները, բացի կիտրոնի հյութից եւ լցնել կոլայի հետ: Կիտրոնի հյութը բաղադրիչ է, որը սահմանում է խմիչքի համը, ուստի այն պետք է ավելացվի մասամբ, առնվազն, մշտապես ճաշակելով իր հայեցողությամբ:
Coctail- ը Cointreau լիկյորով
Բաղադրությունը `
- օղի - 45 մլ;
- Cointreau - 15 մլ;
- կիտրոնի հյութ - 30 մլ;
- շաքարի օշարակ `15 մլ:
Նախապատրաստում
Մարտինի ապակիների եզրերը փոքր-ինչ խոնավացնում են ջրով եւ շաքարավազով շաղված են: Ապակիների մեջ մենք մի քանի սառցաբեկորներ ենք տեղադրել, ապահովելու համար, որ ապակին սառեցվել է առաքման ժամանակ:
Լրացրեք շաքարակը սառույցով եւ լցրեք այն օղի, կիտրոնի հյութ, օշարակ եւ Cointreau: Բոլոր լավ խառնել եւ բաժանել բաժակների վրա (սառույցից հեռացնելուց հետո):
Կոկտեյլը Cointreau եւ արքայախնձորի հյութով
Բաղադրությունը `
- Լիկյոր Midori - 45 մլ;
- Cointreau - 15 մլ;
- օղի - 15 մլ;
- կիտրոնի հյութ - 15 մլ;
- արքայախնձորի հյութ - 45 մլ:
Նախապատրաստում
Շաքարավազը լցնում է սառույցով եւ ավելացնում է երկու տեսակի լիկյոր, օղի, կիտրոնի եւ արքայախնձորի հյութ : Մենք խնամքով խառնել ենք բոլոր բաղադրիչները եւ թափել բաժակը: Կոկտեյլը զարդարում ենք պահածոյացված կեռասի կամ արքայախնձորի շերտով:
Կոկտեյլը Cointreau եւ պաղպաղակով
Բաղադրությունը `
- ռոմի մալիբու - 15 մլ;
- սպիտակ ռոմ - 15 մլ;
- սեւ ռոմ - 15 մլ;
- շոկոլադե լիկյոր - 30 մլ;
- Cointreau - 30 մլ;
- կաթ - 90 մլ;
- վանիլային պաղպաղակ - 1 հատ;
- կոկոսի լիկյոր - 30 մլ:
Նախապատրաստում
Բլենդերի ամանի մեջ լցնել բոլոր տեսակի ռոմ, շոկոլադ, կոկոսի լիկյոր եւ Cointreau լիկյոր, ավելացնել կաթը եւ փափկացնել: Երբ բոլոր բաղադրիչները խառնվում են, մի բաժակ վանիլային պաղպաղակ դրեք եւ կոկտեյլը բազմիցս հարվածեց մինչեւ հարթ:
Ծառայել կոկտեյլով ռոմով եւ Cointreau- ից, այնուհետեւ, սեւացված շոկոլադի կամ բնական կակաոյի շրթունք:
Կոկտեյլը Cointreau եւ Grenadine- ի հետ տանը
Բաղադրությունը `
- գին - 45 մլ;
- բալ լիկյոր Hirings - 15 մլ;
- Cointreau - 10 մլ;
- լիկյոր Բենեդիկտինե `10 մլ;
- արքայախնձորի հյութ - 120 մլ;
- կիտրոնի հյութ - 15 մլ;
- գրանադին - 10 մլ;
- դառը - 1 կաթիլ:
Նախապատրաստում
Լրացրեք մի բաժակ բոստոնի սառույցով եւ ավելացրեք բոլոր բաղադրիչները, շաքարի ապակու վերին մասում եւ խառնել խիտ խառնուրդը: Թխել սառեցված կոկտեյլը բաժակների վրա եւ ծառայել մատուցված արքայախնձորի կամ պահածոյացված բալ:
Cointreau- ի վրա հիմնված «Կոսմոպոլիտե կոկտեյլը
Բաղադրությունը `
- օղի - 45 մլ;
- Cointreau - 15 մլ;
- լոռամրգի հյութ - 30 մլ;
- կրաքարի - 15 մլ:
Նախապատրաստում
Օղի, լիկյոր, մոր եւ կրաքարի հյութեր տեղադրվում են սառույցով լցված շաքարի մեջ: 30 վայրկյան ցողել բոլոր բաղադրիչները, ապա լցնել կոկտեյլը martini ապակիով եւ զարդարել նարնջի կեղեւի բարակ շերտով:
Կոկտեյլ «Մարգարիտա» տեկիլաով եւ Cointreau- ով
«Մարգարիտան» դասական է, որը երբեք չի կորցնի իր արդիականությունը: Վերականգնել ապացուցված համը, դարձնելով այս կոկտեյլը:
Բաղադրությունը `
- տեկիլա - 45 մլ;
- Cointreau - 15 մլ;
- կրաքարի հյութ - 30 մլ:
Նախապատրաստում
Ապակու եզրերը ծառայելու համար խոնավացնում են կիտրոնի հյութը եւ աղով լցված: Օգտագործելով shaker, խառնել տեկիլա, լիկյոր եւ կրաքարի հյութ սառույցով: Մենք կոկտեյլը լվանում ենք պատրաստված ապակու մեջ եւ ծառայումից առաջ զարդարել այն կեղեւի կտորով: