Beze կամ meringue- ն քաղցր թխվածք է պատրաստված ձվի սպիտակուցից եւ շաքարից: Նրա առանձնահատկությունն այն է, որ տորթը երկար ժամանակ թխում է, եւ, ավելի ճիշտ, այն ջեռուցվում է ցածր ջերմաստիճանի պայմաններում: Միեւնույն ժամանակ, ցորենի կալորիականությունը համեմատաբար ցածր է, եւ այն կարող է նույնիսկ կերակրել նրանց, ովքեր նայում են իրենց քաշը եւ թվերը:
Բաղադրությունը goodies
Շնորհիվ այն մեծ քանակությամբ վիտամինների եւ նրբագեղ տարրերի, որոնք կազմում են նրբություն, այն օգնում է բարելավել հիշողությունը եւ խթանել ուղեղը: A խոլին, որը բավականին շատ է աղանդեր, օգնում է հեռացնել թունավոր նյութերը եւ թունավոր են լյարդի. Այսպիսով, որպես հիմք մի քանիսը:
- վիտամին B2, B5, B6, B9, B12, H, PP;
- քոլին;
- կալցիում;
- մագնեզիում;
- ֆոսֆոր;
- ցինկ;
- նատրիումի;
- կալիում;
- ծծմբի;
- երկաթ;
- յոդ
- մանգան;
- քրոմ:
Եթե մենք խոսում ենք ցեմենտի սննդային արժեքի մասին, ապա հարյուր գրամ թխվածքաբլիթներում պարունակում է ընդամենը 2.28 գ ճարպեր, 4.78 գ սպիտակուցներ: Բայց ածխաջրերը մերինգենում `մոտ 78 գրամ:
Չափազանց բարձր ջերմաստիճանները թույլ են տալիս ավելի շատ հաճախել այս cookie- ում, քան ցանկացած այլ քաղցրավենիք եւ խմորեղեն: Սա կրկնակի հաճելի է, քանի որ նրբագեղությունը իսկապես համեղ է:
Քանի կալորիա են մեռնում:
Եթե դուք համեմատում եք այլ քաղցրավենիքների հետ, ուրեմն իր մեջ գոտու համար վնասակար կալորիաների պարունակությունը չափազանց մեծ չէ: Այսպիսով, 100 գրամի պարունակության մեջ մրգերի կալորիականությունը կազմում է մոտ 304 կկալ: Սա շատ փոքր չէ, բայց ոչ էլ կարեւոր է, քանի որ աղանդերը բավականին թեթեւ ու հրատապ են: Հետեւաբար, շատ կալորիաների ուտելու համար անհրաժեշտ է ոչ թե երկու կամ երեք կտոր ուտել, այլ շատ ավելին: Փաստն այն է, որ միջին հաշվով մեկ cookie- ն կշռում է 10 գրամ (ենթարկվում է խանութում): Հետեւաբար, դուք կարող եք հեշտությամբ հաշվարկել 1 կիտրուկի կալորիական պարունակությունը `դա կլինի 30 կկալ: Քաղցրավենիքների պատրաստման տնական տարբերակը կարող է տարբեր լինել քաշի մեջ, եւ, հետեւաբար, մեկ կտորով կկազմի կիլոկալարիների մեկ այլ բովանդակություն:
Հարկավոր է ուշադրություն դարձնել այն հանգամանքի վրա, որ կան մի քանի տարբերակներ, որոնք պատրաստում են սերուցքները, որոնցից մեկը կրեմով, իսկ երկրորդը `ավելի շատ սննդակարգում` այն փոխարինում է շաքարի փոխարեն: Բնականաբար, սերուցքով կիտրոնի կալորիականությունը մի քանի անգամ ավելի բարձր է, քան դասական բլիթի պատրաստման բաղադրատոմսը: Միջինում արդեն 100 գրամի դիմաց արդեն կա 440 կկալ: Ահա թե ինչու դուք պետք է օգտագործեք այնպիսի նրբանկատություն, որպեսզի ուշադիր լինեք, որ որոշ ժամանակ անց չեք ատում կողմերը:
Հիանալի լուծում նրանց համար, ովքեր մշտապես վերահսկում են իրենց քաշը, բայց սիրում են նման ուտել ուտել, դա կարող է դառնալ շաքարավազ պատրաստված միրգինգ: Միեւնույն ժամանակ, քաղցրավենիքի օգտագործման ճաշակային հատկությունները բոլորովին չեն տուժում, բայց օգուտները մնում են:
Վնասեք բարի ծառայություններին
Իհարկե, ինչպես ցանկացած քաղցրավենիքից, վնասվածքները կարող են լինել միայն այն դեպքում, եթե դուք չեք վերահսկում գումարը կերել: Ի վերջո, կալորիաները մեռնում են, թեեւ շատ մեծ չէ, բայց, այնուամենայնիվ, կա: Շաքարավազը , որը բաղադրիչ է cookie, կարող է առաջացնել ավելցուկային քաշի մի շարք, ինչպես նաեւ կարիեսի զարգացում: Անհատական անհանդուրժողականության դեպքում եւ
Meringue պահեստավորման առանձնահատկությունները
Պատրաստվելուց հետո, կարճ ժամանակահատվածում ամենից լավն է այս խրթխրթան բիսկվիթը: Դա պայմանավորված է նրանով, որ իր համը կարող է ժամանակի հետ փոխվել: Պահպանեք այն գերադասելի է փակ պլաստմասե կոնտեյներով կամ վակուումային տոպրակի մեջ: Խորհուրդ չի տրվում թողնել սրահը նրբաբլիթը սառնարանում, քանի որ այն արագ խոնավ կլինի եւ ամբողջովին պիտանի կլինի սննդի համար: