Կոմպոտ կարմիր հաղարջի - պարզ բաղադրատոմսեր ձմռանը, եւ ոչ միայն!

Կարմիր հաղարջի կոմպոտ - տոնիկ եւ բժշկող նեկտար, որը զարմանալի չէ, քանի որ հյութեղ այգիների հատապտուղը պարունակում է վիտամին C- ի հսկայական մատակարարում, որը ոչ միայն թարմացնում եւ վերականգնում է մարմինը, այլեւ տալիս է հատուկ քաղցր եւ թթու ճաշակ, որը խրախուսում է բազմաթիվ տնային տնտեսուհիներին ձմռանը խմելու համար կամ խմել ամռանը:

Ինչպես պատրաստել կարմիր հաղարջի կոմպոտ:

Թարմ կարմիր հաղարջի պատրաստված կոմպոտը անթերի թարմություն կստանա ամռանը եւ ձմռան ընթացքում ապահովել վիտամին պաշար: Լվացվեն հատապտուղների պատրաստման համար, եռացող քաղցր ջրի մեջ եւ եփում ոչ ավելի, քան երկու րոպե: Հետո պնդում են սառչել եւ խմել: Քանի որ հատապտուղները թթված են, դրանք հաճախ զուգորդվում են քաղցր մրգերով կամ ցիտրուսային մրգերով:

1. Կարմիր հաղարջի համեղ կոմպոտը կստանա միայն պատշաճ ջերմային բուժման դեպքում, որտեղ հատապտուղները պետք է եփվեն ոչ ավելի, քան մի քանի րոպե:
2. Կոմպոտի համար դուք կարող եք օգտագործել հատապտուղների հետ պեդիկելներ, որոնք կբարձրացնեն համը եւ կերակրման ժամանակ խնայելը:
3. Կոմպոտը թափանցիկ դարձավ, դուք պետք է օգտագործեք միայն ամբողջ հատապտուղները: Վնասված պտուղը թողարկելու է պղպեղը կոմպոտի մեջ եւ դարձնում այն ​​ամպամած եւ անտարբեր:
4. Պահպանման համար նախատեսված դահլիճներում փրկելու համար դուք կարող եք խմել բարձր խտացված խմիչքները, որոնք ապագայում տեղին են ջրի մեջ խառնել:

Կարմիր հաղարջ կոմպոտ - պարզ բաղադրատոմս

Կոմպակտ կարմիր currants հետ twigs կլինի իրական փրկությունը ամառային ջերմության, քանի որ նուրբ հատապտուղների currants պետք չէ մաքրվել, եւ այդ դուք կարող եք հաղթահարել cooking ընդամենը մի քանի րոպե. Այս տեխնիկան ոչ միայն փրկում է ժամանակը, այլեւ պահում է հատապտղի անձեռնմխելի, որը ազդում է համն, բուրմունք եւ տեսքը, եւ խմիչքը տալիս է յուրահատուկ համ:

Բաղադրությունը `

• կարմիր հաղարջ 450 գ;
• շաքար `180 գ;
• ջուր 1.9 լիտր:

Նախապատրաստում

1. Սառեցրեք հատապտուղները սառը ջրի հոսքի տակ գտնվող մասնաճյուղերի հետ միասին:
2. Ջուրը խառնել շաքարով եւ բերել եռալ:
3. Դրեցրեք հատապտուղները եռացող քաղցր ջրով եւ եփել 2 րոպե:

Կարմիր հաղարջի կոմպոտ նարնջի բաղադրատոմսով

Կարմիր հաղարջի կոմպոտը նարնջագույնով կհրավիրի նուրբ եւ առողջ ըմպելիքների երկրպագուներին: Եվ սա ոչ միայն հրաշալի հատապտուղներով ցիտրուսային բույրերի հրաշալի համադրություն է, այլ նաեւ այն վիտամինների արգելոցում, որոնք այդ բաղադրիչներն ունեն: Նկատի ունենալով, որ գործընթացում վիտամինների մի մասը կկորցնեն, պետք է գոնե այսպիսի կոմպոտը զարդարել, որպեսզի այն իր ճաշակն զգա:

Բաղադրությունը `

• կարմիր հաղարջ - 550 գ;
• նարնջագույն - 1 հատ;
• շաքար - 230 գ;
• ջուր `2.9 լիտր:

Նախապատրաստում

1. Հեռացրեք նարնջի բույրից, մաքրեք ցիտրուսային մրգերը եւ կտրեք փոքր կտորներով:
2. Տաք ջրի մեջ լուծարեք շաքարավազը եւ հեղուկը բերեք տաքանում:
3. Դրեք նարնջի կտորները եւ եփել 3 րոպե:
4. Ավելացնել հաղարջի հատապտուղներ եւ կրակի վրա պահել երկու րոպե:
5. Հեռացրեք կարմիր հաղարջի կոմպոտը հրդեհից, ավելացնել բուրմունքը, ծածկել եւ պնդել մինչեւ ամբողջովին սառեցված:

Կարմիր եւ սեւամորթ կոմպոտ - բաղադրատոմս

Կարմիր եւ սեւ հաղարջի կոմպոտը առողջ եւ առողջ խմիչքների շարքում առաջատար դիրք է զբաղեցնում: Բոլոր շնորհիվ հատապտուղների եզակի համադրությունը, որոնք հարստացնում են խմիչքը ոչ միայն վիտամինների անգնահատելի կազմի հետ, այլ նաեւ մեծ համով, որի համար անհրաժեշտ է միայն քաղցր օշարակով բրինձը եփել եւ թողնել 3 ժամ:

Բաղադրությունը `

• կարմիր եւ սեւ currants 400 գ;
• շաքար - 150 գ;
• հոնի դարչին `10 գ;
• ջուր - 3.2 լիտր:

Նախապատրաստում

1. Խառնել ջուրը, ավելացնել շաքարավազը եւ եփել այնքան ժամանակ, մինչեւ բյուրեղները լիովին լուծվեն:
2. Թխել սեւ եւ կարմիր currants, դարչին դնել եւ եփել 3 րոպե:
3. Պնդում են կոմպոտը , կարմիր հաղարջի հետ համակցված 3 ժամվա ընթացքում, ամբողջությամբ բացահայտել բոլոր համային տեսականիները:

Կարմիր հաղարջի կոմպոտը անանուխով - բաղադրատոմսով

Նրանք, ովքեր ցանկանում են արագ թարմացնել եւ վերալիցքավորել իրենց էներգիան ամառային ջերմության մեջ, կարող են պատրաստել կարմիր currants եւ անանուխ պատրաստված կոմպոտներ: Վերջինս պարունակում է եթերային յուղերի հսկայական մատակարարում, որոնք մարմնի վրա թարմացնող եւ թարմացնող ազդեցություն ունեն, խմիչքը տալիս են աներեւակայելի բուրմունք, համեմունք եւ երկար ժամանակ հաճելի համտեսում:

Բաղադրությունը `

• կարմիր հաղարջ 450 գ;
• ջուր 1.9%;
• մեղր `40 գ
• տերեւների անանուխ - 5 հատ:

Նախապատրաստում

1. Ջուրը եռացրեք:
2. Պղպեղով վարունգների մեջ դնել եւ եփել 3 րոպե:
3. Հեռացնել կոմպոտը ջերմությունից, ավելացնել թարմ անանուխ, մեղր եւ պնդել առնվազն երկու ժամ:

Կարմիր հաղարջ կոմպոտ առանց շաքարի բաղադրատոմսի

Մի քանի եղանակների համար ցածր կալորիականությամբ խմիչքները գտնվում են ժողովրդականության գագաթնակետին: Ոչ մի բացառություն եւ կարմիր հաղարջի կոմպոտ, առանց շաքարի, որն ունի ոչ միայն թարմացնող եւ առողջարար ազդեցություն, այլեւ ազատում է լրացուցիչ ֆունտ: Այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է դրա պատրաստման համար, մի փոքր քաղցր հյութեղ հատապտուղներ եւ եփեց նրանց ֆիլտրացված ջրի մեջ:

Բաղադրությունը `

• կարմիր currants - 950 գ;
• ջուր `1, 8 լիտր:

Նախապատրաստում

1. Հաղարջի հատապտուղները մի փոքր ճնշում են:
2. Դրանք եռացրեք ջրի մեջ եւ եփել 3 րոպե:
3. Ծածկեք գավաթով եւ մի կողմ դրեք 2 ժամ:

Ձմռանը կարմիր հաղարջի կոնցենտրացված կոմպոտը

Կարմիր հաղարջի կոնցենտրացված կոմպոտը համընդհանուր խմիչք է, քանի որ բացի վիտամինների բովանդակությունից բացի, այն շատ գործնական եւ հարմար է պահեստավորման մեջ, քանի որ պահպանվում է պահեստների վրա պահեստների վրա: Միեւնույն ժամանակ, նրա ճաշակի հատկությունները կարող են ճշգրտվել ըստ անձնական նախասիրությունների, եւ, ցանկության դեպքում, ջուրը լցնել կոկտեյլը:

Բաղադրությունը `

• կարմիր հաղարջ - 550 գ;
• շաքար `550 գ;
• ջուր - 2,5 լիտր:

Նախապատրաստում

1. Հեռացրեք հաղարջը ծղոտներից, ողողեք եւ տեղադրեք ստերիլ բանկաների մեջ:
2. 15 րոպե լցնել բանկաների եռացող ջրի մեջ:
3. Այնուհետեւ ջուրը մի կաթսա մեջ լցնել, ավելացնել շաքարավազը եւ եփել մի քանի րոպե:
4. Թխել հատապտուղների հետ, օշարակով եւ անմիջապես վերցնել դրանք:
5. Թողնել կարմիր հաղարջի կենտրոնացված խտանյութը անջատված ձեւով մինչեւ ամբողջովին սառեցված:

Կոմպոտ կարմիր currants եւ խնձոր - բաղադրատոմսը

Կարմիր currants եւ խնձորի կոմպոտը ամենատարածված խմիչքներից մեկն է: Դա է պատճառը, որ հրաշալի միջոց է համեղ եւ հեշտ օգտագործման համար պտուղների հսկայական բերք, օգտակար, բայց ոչ գրավիչ, թարմության, բուրմունք եւ տպավորիչ պայծառության կոմպոտներ, որոնք ծագում են գունագեղ հաղարջի հատապտուղների համադրությունից:

Բաղադրությունը `

• կարմիր հաղարջ - 250 գ;
• խնձոր - 3 հատ;
• ջուր - 3, 2 լիտր;
• շաքար `90 գ:

Նախապատրաստում

1. Կտրել խնձորները շերտերով, դնել դրանք եռացրած քաղցր ջրի մեջ եւ եփել 7 րոպե:
2. Ավելացրեք կարմիր հաղարջը, պահեք կոմպոտը վառարանում 3 րոպե եւ հեռացեք ջերմությունից:

Կոմպոտը կարմրուկի պոմասից պատրաստված է

Հատկապես փորձառու եւ գործնական տնային տնտեսուհիները վաղուց արդեն հայտնի են, որ ձմռանը կարմիր թխվածքի կոմպոտը որակյալ վիտամին պատրաստում է, քանի որ մնացած հաղարջի տորթը պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր, որոնք չեն զիջում թարմ հատապտուղներին, ինչը հեշտացնում է, արագ եւ ֆինանսապես պատրաստվելու ձմռանը սեզոն:

Բաղադրությունը `

• հաղարջի տորթ `250 գ;
• ջուր - 1,5 լիտր;
• շաքար `80 գ:

Նախապատրաստում

1. Տորթը դնել տապակի մեջ, լցնել ջրով, եփել մինչեւ եփել 7 րոպե:
2. Ավելացնել շաքար, խառնել եւ հեռացնել ջերմությունից:
3. Strain միջոցով մաղ է անմիջապես մեջ ստերիլ բանկա.
4. Ստերիլիզացեք 20 րոպե, ապա գլորում եք:

Սառեցված կարմիր հաղարջի կոմպոտ

Կարմիր հաղարջի կոմպոտը `բաղադրատոմս, որի հետ դուք կարող եք պատրաստել խմիչքներ ոչ միայն թարմ, այլ նաեւ սառեցված հատապտուղներ: Հաղարջը հիանալի հիմք կերակուր պատրաստելու համար, քանի որ սառեցված վիճակում այն ​​ավելի արագ է տալիս իր հյութը, գունավոր ու բուրմունքով հագեցած կոմպոտները, հետեւաբար, նախքան գարեջուրը, հատապտուղները չեն քանդում:

Բաղադրությունը `

• կարմիր currants - 950 գ;
• ջուր - 2.9 լ;
• շաքար `125 գ:

Նախապատրաստում

1. Տաք ջրով լուծիր շաքարը, բերեք հեղուկը եռացրեք եւ դրեք սառեցված հատապտուղներ:
2. Հետո եռալուց հետո հատապտուղները եփել 3 րոպե:
3. Թողնել սառեցված կարմիր հաղարջի կոմպոտը կափարիչի տակ, մինչեւ ամբողջովին սառչում: