Կարմիր - համեղ անտառային սունկ, որոնք շատ օգտակար հատկություններ ունեն: Դրանք օգտագործվում են որպես թոքային հիվանդությունների բուժման ավանդական թերապիա, ինչպես նաեւ սննդային սննդի համար:
Սնկի սնկով օգուտ եւ վնաս
Պարզելու համար, թե ինչ են օգտակար սունկ մազերը, դուք պետք է ուշադրություն դարձնեք դրանց կազմին: Այս ապրանքը հարուստ է բետա-կարոտինով, որը տալիս է սունկ եւ կաթնային հյութը վառ կարմիր գույն: Բացի այդ, խումբը պարունակում է վիտամիններ B, ascorbic acid (վիտամին C), մանրաթել, երկաթի հանքային աղեր եւ տարբեր տարրեր (ֆոսֆոր, նատրիումի, կալիում , կալցիում), որոնք չափազանց կարեւոր են մարմնի եւ նրա համակարգերի լիարժեք գործունեության համար, մաշկը, ատամները եւ եղունգները:
Կարմիր սնկերի օգտակար հատկությունները որոշող ամենակարեւոր բաղադրիչներից մեկը լակտրիովոլինն է, բնական հակաբիոտիկ, որը արգելակում է պաթոգեն բակտերիաների աճը: Լակտրիովիոլինի շնորհիվ կարմրավունները լայնորեն օգտագործվում են ժողովրդական բժշկության մեջ բակտերիայից առաջացած որոշ բորբոքային հիվանդությունների, օրինակ `տուբերկուլյոզի համար:
Նրանք սնկով եւ որոշ ոչ շատ օգտակար հատկություններ ունեն: Օրինակ, դրանց կազմի որոշ նյութեր խանգարում են աղիքների եւ մկանների թուլության հետ կապված խնդիրներ: Նման հիվանդությունների, ինչպիսիք են գաստրիտը, պանկրեատը, քոլեջիստիտը, դուք չեք կարող օգտագործել կոտլետներ: դրանք երկար ժամանակ մարսվում են եւ կարող են առաջացնել այդ հիվանդությունների սրացում:
Սնկային լազանայի օգտագործումը քաշի կորստի համար
Դիետաների համար կարմրախտները օգտակար են հիմնականում այն պատճառով, որ նրանք բարելավում են նյութափոխանակությունը: Բացի այդ, այս սնկերը հարուստ են սպիտակուցներով եւ ամինաթթուներով, որոնք հեշտությամբ կլանում են մարմինը (համեմատած կենդանիների հետ): Հատկապես արժեքավոր են ճարպիկ մարդիկ, ովքեր հավատարիմ են բուսական սննդին կամ արագությանը :
Այնուամենայնիվ, պետք է հիշել, որ կոկտեյլները վերածելիս եւ շտկելիս կալորիականությամբ արտադրանք կդառնան, այնպես որ դուք պետք է նախընտրում եք խաշած կամ շոգեխաշած սնկով ճաշատեսակներ քաշի կորստի համար: