Կան շատ սնուցման համակարգեր, որոնք ենթադրում են դիետայի մի շարք արտադրանքների բացառումը, եւ նրանք ունեն իրենց առավելություններն ու թերությունները, ինչը կարեւոր է հաշվի առնել: Ոչ շատերը գիտեն, թե ինչ մակրոբիոտիկ է եւ ինչ կանոններ կան այդ վարդապետության մեջ, թեեւ այն շատ տարիներ առաջ հայտնվեց:
Ինչ է սա մակրոբիոտիկ:
Մարմնի բարելավման վարդապետությունը, հիմնված արտադրանքի իրենց էներգիայի, yin- ի (կանանց) եւ yang- ի (արական) բաժանման վրա, մակրոբիոտիկ է: Արեւելյան երկրներում փիլիսոփաները եւ գիտնականները կարծում են, որ շուրջը ամեն ինչ (առարկաներ, օրգանիզմներ, երեւույթներ) ունի երկու էներգիաներից մեկը: Ճապոնիայի բժիշկ Սագան Իչիդզուկան առաջին անգամ խոսեց մակրոբիոտիկների դրական ազդեցության մասին: Մեծապես, այս վարդապետությունը մշակվել է ամերիկացի բժիշկ Ջորջ Օսավայի կողմից: Մակրոբիոտիկան կամ մարդկային կյանքի երկարացման արվեստը ենթադրում է յոթ կարեւոր քայլերի ընդունում:
- Դիետան պետք է բաղկացած լինի հացահատիկի 40% -ից, բանջարեղենի 30% -ի, առաջին ուտեստների 10% -ից եւ ցածր ճարպի 20% -ից, եւ դա ավելի լավ է, եթե այն սպիտակ է:
- Հաջորդ փուլում տոկոսային հարաբերակցությունը տարբերվում է եւ հացահատիկը պետք է լինի 50%, բանջարեղենի 30%, առաջին ուտեստների 10% -ը եւ միսը `10%:
- Մակրոբիոտիկների հիմունքները ցույց են տալիս, որ երրորդ փուլում անհրաժեշտ է անցնել բուսականության եւ հացահատիկային մշակաբույսերի, պետք է լինի 60%, բանջարեղենը, 30%, իսկ առաջին ճաշատեսակները, 10%:
- Հաջորդ փուլում ապուրների թիվը չի փոխվում, բայց բանջարեղենը պետք է 10% պակաս կերակուր ունենա, որոնք փոխանցվում են հացահատիկին:
- Այս քայլին հասնելուց հետո առաջին ճաշատեսակները լիովին բացառվում են, եւ կրկին բանջարեղենից հացահատիկի 10% անցում է կատարվում:
- Այս փուլում սննդակարգում կան միայն 10% բանջարեղեն, իսկ մնացածը `հացահատիկներ:
- Վերջին քայլի ընթացքում դիետան պետք է բաղկացած լինի հացահատիկային մշակաբույսերից: Ենթադրվում է, որ այդ ժամանակահատվածը կարող եք ամբողջությամբ բուժել հիվանդությունները եւ հասնել բնության հետ ներդաշնակությանը:
Մակրոբիոտիկա եւ հում սննդամթերք, որն ավելի լավ է:
Յուրաքանչյուր ներկայիս ունի իր երկրպագուները եւ հակառակորդները: Հում սննդի ռացիոնալության հիմքը բանջարեղենն է, մրգերը, ընկույզը, լոբի եւ այլն: Եթե դրանք համարում ենք մակրոբիոտիկների տեսանկյունից, ապա շատ պասիվ էներգիա կա, որը սառեցում է: Սառը կլիմայական պայմաններում լրացուցիչ «սառեցում» անիմաստ է: Մակրոբիոտիկների կողմնակիցները այս ժամանակ օգտագործում են ջերմային բուժման ենթարկված արտադրանք: Այս ամենը կարեւոր է առողջության համար: Համեմատելով, որ ավելի լավ է ուտել հում սննդամթերք եւ մակրոբիոտիկ, հարկ է նշել, որ առաջին դեպքում ավելի շատ ապրանքներ են վնասակար գործչի եւ առողջության համար:
Մակրոբիոտիկ արտադրանք
Ըստ ուսմունքների, բոլոր ապրանքներն ունեն էներգիա, եւ դա կարող է ազդել անձի դրական կամ բացասական կողմերից: Կարեւոր է իմանալ, թե ինչ ապրանքներ կապված են յինի հետ, եւ ինչ yang է, ինչ ուտել այս երկու էներգիաների հավասարակշռման միջոցով.
- Yin- ը քնքուշ եւ պասիվ էներգիա է: Արտադրանքը թթու ռեակցիա է ստեղծում մարմնում: Այս խումբը ներառում է շաքար, մրգեր, կաթնամթերք, բանջարեղեն եւ այլն:
- Յանը ժառանգական եւ ակտիվ էներգիա է: Նման մակրոբիոտիկ սննդամթերքը ալկոհոլային ռեակցիա է առաջացնում մարմնում եւ ներառում է կարմիր միս, ձուկ, ձու եւ որոշ թռչնաբուծական միս:
Մակրոբիոտիկ սնունդը խորհուրդ է տրվում բացառել այն դիետայի արտադրանքները, որոնք ունեն պասիվ կամ ակտիվ էներգիա, քանի որ դրանք դժվարանում են հավասարակշռել միմյանց հետ: Արդյունքում, մարմնում անհավասարակշռություն կա, եւ դա առաջացնում է հիվանդություններ: Թույլատրվող հիմնական արտադրանքը հետեւյալն է `ամբողջական ձավարեղեն եւ դրանցից պատրաստված ապրանքներ, բանջարեղեն եւ սնկով, լոբազգիներ եւ դրանցից պատրաստված ապրանքներ, ինչպես նաեւ ծովամթերք:
Մակրոբիոտիկ դիետա
Եթե դուք օգտագործում եք այս ուսուցումը քաշը կորցնելու համար, ապա պետք է հաշվի առնել այնպիսի կանոններ.
- Դուք չեք կարող ուտել եւ պետք է պատրաստ լինեք ամբողջական եւ բնական արտադրանքից:
- Դիետայի կեսը պետք է բաղկացած լինի հացահատիկներից, բանջարեղենի 20% -ից, իսկ մնացած 30% -ը բաժանված է միս, ձուկ եւ ընկույզ:
- Կա մակրոբիոտիկ հեմալայական դիետա, որն օգտագործվում է հատուկ հացահատիկի օգտագործումը, ինչը օգնում է նիհարել: Դուք կարող եք օգտագործել այն դիետայի մեջ:
Macrobiotic ապրանքները կարող են սպառվել մեկ շաբաթվա ընթացքում, այս ճաշացանկից հետո:
- նախաճաշ. շիլա 3-րդ հարկից: սալորի եւ չորացրած մրգերի գդալներ, տապակած խնձորի հացից եւ մի բաժակ կանաչ թեյ;
- ճաշ: բանջարեղենային ապուր, ձուկ կամ միս բրինձ, մի բուռ ընկույզ:
- կեսօրին խորտիկ. սեզոնային միրգ;
- Ընթրիք. Հնդկաձավար եւ բուսական աղցան:
Մակրոբիոտիկա - բաղադրատոմսեր
Թույլ արտադրանքներից կարելի է նախապատրաստել շատ համեղ ուտեստներ, հիմնականում խոհարարական ֆանտազիա ցույց տալ եւ սովորել, թե ինչպես ճիշտ կերպով համատեղել դրանք: Մակրոբիոտիկան կենտրոնանում է հացահատիկային եւ բանջարեղենի վրա, որոնցից կարող եք պատրաստել նախաճաշ, ճաշ եւ ընթրիք: Կան շատ բաղադրատոմսեր նախուտեստներ, աղցաններ, երկրորդ եւ առաջին դասընթացներ, որոնք առողջ կլինեն:
Պալար բանջարեղենով եւ չորացրած մրգերով
Բաղադրությունը `
- բրինձ - 1,5 հատ;
- դդում - 0,5 կգ;
- խնձոր - 3 հատ;
- չամիչ եւ չորացրած ծիրան - մի բուռ;
- բուսական յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
- աղ:
Նախապատրաստում.
- Մակրոբիոտիկ շիլա պատրաստված է պարզապես, եւ առաջին հերթին կտրեց գամասեղը գավաթներով եւ խառնաշփոթի վրա խառնուրդը:
- Լվացեք չորացրած մրգերը եւ բրնձը: Թավայի մեջ լցնել լցնել նավթը եւ սննդի շերտերն այս կարգում դնել. Դդում, բրինձ, խնձոր, բրինձ, չորացրած միրգ եւ բրնձ: Լրացրեք այն ջրով եւ աղացրեք:
- Մինչեւ պատրաստի շիլան եփել:
Աղցանների աղցան
Բաղադրությունը `
- ցուկկինի - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- ձիթապտղի յուղ - 1 tbsp. գդալ;
- սխտոր - 1 հատ;
- մի փոքր coriander եւ կանաչի.
Նախապատրաստում.
- Բանջարեղենը կծում է կեռասի աղցանների վրա:
- Կաթել մնացած բաղադրիչների հետ:
- Խառնել լավը եւ թողնել սառնարանում մոտ կես ժամ: Ժամանակի վերջում խառնել եւ ավելացնել թակած կանաչիները: