Հավանաբար, յուրաքանչյուր սիրուհի ունի իր խոհանոցային պանիր տորթերի սեփական հնարքները, սակայն հիմնական բաղադրիչը մնում է անփոփոխ `կաթնաշոռ է: Կաթնաշոռ պանիրը շատերի համար սիրված բուժում է, բայց սննդի եւ դիետայի շատ կողմնակիցներ խնամում են եղունգների օգուտների եւ կալորիականության մասին: Ի վերջո, իհարկե, այս աղանդերից օգտվելու համար ցանկանում եք ոչ միայն վայելել համը, այլեւ վիտամիններով լրացնել մարմինը, մինչդեռ լրացուցիչ ֆունտ չի վաստակում:
Ազգանունների առավելությունները
Քաղցր պանիրը առավել օգտակար fermented կաթնամթերք է, այն հեշտությամբ մարսվում է եւ դրականորեն ազդում է մարդու գրեթե բոլոր ներքին օրգանների աշխատանքում: Հետեւաբար, կաթնաշոռը, եւ մեր դեպքում syrniki- ում, մարմնին բերում է անգնահատելի օգուտ, այսինքն `
- Ամրապնդեք մարդկային ոսկորները, քանի որ կաթնաշոռում կա մեծ կալցիումի համակենտրոնացում:
- Վերականգնել եւ հաստատել նյութափոխանակության պրոցեսներ, որոնց շնորհիվ մարմինը կլանում է ճարպից եւ ավելցուկային հեղուկից:
- Բարելավել մարդու հիպերտոնիայի վիճակը:
- Լյարդի եւ երիկամների վերականգնումը:
- Բարելավել աղիքային միկրոֆլորան եւ վերականգնել ստամոքսի աշխատանքը:
Ի դեպ, եթե դուք շաքարավազ եք պատրաստում բարձրորակ իրական կաթնաշոռով, ապա նույնիսկ ջերմային բուժման դեպքում կպահպանվի օգտակար միկրոէլեմենտների եւ օգտակար հանածոների մեծ մասը:
Քաղցր պանրի տորթերի կալորիական պարունակությունը
Ցանկացած ճաշատեսակի, այդ թվում `պանրի տորթերի կալորիաների քանակությունը կախված է բաղադրիչների ճարպային բովանդակությունից եւ դրանց պատրաստված եղանակից: Եթե այս նրբագեղությունը պատրաստում եք լավ տնական կաթնաշոռից, ապա կաթնաշոռի կալորիականությունը շատ բարձր կլինի եւ 100 գրամի դիմաց 300 կկալ է, բայց այս կերակուրից առավելագույնը առավելագույնը կլինի: Բայց եթե դուք ընդունում եք հիմնական բաղադրիչի յուղայնությունը 5% -ից պակաս, ապա 100 գ -ի կալորիականությունը կկազմի 230 կկալ:
Տապակած օշարակի ջերմաստիճանն ավելանում է բուսական յուղով, որը մենք չենք կարող անել առանց սուրճի աղանդերի տապակման ժամանակ, ուստի միջին 100 գ ապրանքն արդեն կազմում է մինչեւ 320 կկալ: Այս տվյալները ավելի ցածր կլինեն եւ 100 գրամի համար կկազմեն մոտ 240 կկալ, եթե դուք պատրաստեք այս ուտեստը ջեռոցում:
Պանրի բլիթները քաշի կորստի համար
Եթե դուք վերահսկեք քաշը եւ փորձեք տեղավորվել, ապա դուք պետք է պատշաճ կերպով նախապատրաստեք այս կծու նրբագեղությունը: Սնրիկի կալորիական պարունակությունը նվազեցնելու համար խորհուրդ է տրվում `
- Այս կերակուրը եփել ձիթապտղի յուղով: Ձիթապտղի յուղի առանձնահատկությունն այն է, որ այն չի արտացոլում քաղցկեղը: Իսկ եղունգները ավելի նուրբ եւ թեթեւ դարձնել, դրանք վառարանում թխել, ոչ ավելի, քան 180 աստիճանի ջերմաստիճանում:
- Մի օգտագործեք հավելյալ բաղադրիչները այս աղցան դեսերտ պատրաստելիս: Չորացրած պտուղները , չամիչները, ընկույզները եւ այլ ապրանքները կարող են մեծապես բարձրացնել եղունգների ջերմային արժեքը:
- Մի կերեք այս ուտեստը ջեմով, մեղրով, խտացրած կաթով, թթվասերով կամ կարագով, այլապես ավելորդ կիլոգրամ երաշխավորվում է: Ի վերջո, օրինակ, syrnikov- ի ջերմային արժեքը
թթվասերով կարող է հասնել 370 կկալ, 100 գրամի դիմաց:
Սննդաբանները մշակել են մի շարք դիետաներ, հիմնվելով կաթնաշոռի վրա, քանի որ այս ապրանքը կարող է դարձնել ամենակարեւոր վիտամիններն ու հանքանյութերը: Հետեւաբար, երբ դիետան, կաթնաշոռ պանիր տորթերը կարող են ապահով կերպով սպառվել, ամենակարեւորը, որ դրանք որքան հնարավոր է դիետիկ: Եվ դրա համար անհրաժեշտ է նախապատրաստել դրանք միայն առանց շաքարի, առանց շաքարի, եւ նախընտրիր թխել ջեռոցում ցածր ջերմաստիճանի պայմաններում: Նման սննդակարգի կալորիականության պարունակությունը կկազմի մոտավորապես 170 կկալ, 100 գրամի համար: Դուք կարող եք օրական 2-3 հատ կերել, կախված դիետայի ծանրության վրա, որին դուք կախված եք: