Բրոկկոլի, շոգեխաշած, համեղ ու աներեւակայելի օգտակար ուտեստ է: Իսկ եթե դուք այն պատրաստում եք բազմատեսակով, ապա դուք կխրախուսեք ժամանակը եւ մի քանի րոպեների ընթացքում պատրաստեք զարմանահրաշ զարդարանք:
Բրոկկոլիը շտապեց շատ տարբերություններով
Բաղադրությունը `
- բրոկոլի թարմ - 970 գ;
- սխտոր - 3 ատամներ;
- կիտրոն - 30 գ;
- ձիթապտղի յուղ - 45 մլ;
- չիլի պղպեղ - 10 գ;
- սոյայի սեւ սոուս - 25 մլ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Նախքան ճաշ պատրաստել բրոկկոլի պատրաստելը, multivarquet- ի մեջ, զգուշորեն լվանալ կաղամբը, կտրել ցողունը եւ կտրել այն մինչեւ ծաղկաբույլը: Մենք դրանք գցում ենք գոլորշի կոնտեյների մեջ եւ լցնել մի քանի բաժակ ջուր: Անջատեք սարքը եւ եփել «Գոլորշի վրա» 10 րոպե:
Միեւնույն ժամանակ, մենք մի փոքր տապակ կաթսա ենք վերցնում, մեջ լցնել ձիթապտղի յուղը, ջերմացնել, սեղմել մաքրված սխտորը մամուլով: 30 վայրկյանից հետո սեղմում է կիտրոնի հյութը եւ ավելացրեք ճաշակով չիլի պղպեղ `կտրված բարակ շերտերով: Վերջապես, մենք ներկայացնում ենք սոյայի սոուս, խառնել այն, աղը այն ճաշակել եւ հեռացնել կրակից:
Բրոկկոլին տարածվել է ափսեի մեջ, լցնել բուրավետ յուղով եւ զարդարել թակած խոտաբույսերը:
Հավի շոգեխաշած բրոկկոլիով, multicrew- ով
Բաղադրությունը `
- հավի ֆիլե - 420 գ;
- սառեցված բրոկկոլի - 350 գ;
- shiitake սունկ -3 հատ:
- կանաչ սոխի փետուրները `համտեսել;
- մատնահարդարում - 20 գ;
- թեթեւ քնջութի յուղ - համտեսել;
- կանաչիները cilantro.
Մարինադի համար.
- սոյայի սեւ սոուս - 2 tbsp. գդալներ;
- Ռայսի գինի - 10 մլ;
- շաքարավազ;
- օսլա - 10 գ:
Նախապատրաստում
Մի ամանի մեջ խառնել մարինադի բոլոր բաղադրիչները, տարածել հավի ֆիլեը, կտրել եւ թողնել 30 րոպե: Այժմ մենք պատրաստում ենք բրոկկոլի, սնկով, կանաչ սոխ եւ մաղադանոս:
Մենք միացնում ենք մուլտիվարներին, սառեցված բրոկկոլիները շոգենավի աղցանի վրա, լցրեք մի քանի բաժակ ջուր բաժակի մեջ եւ 5 րոպե եփել համապատասխան ռեժիմում: Այնուհետեւ կաղամբը մի ափսեի մեջ դրեցինք, եւ վանդակաճաղի վրա տարածեցինք թթու վարունգը: Շաղ տալ շաքարավազի հետ, ծածկել կափարիչով եւ 15 րոպեով միսը գոլորշիանալ: Հաջորդը, մենք բոլոր բանջարեղենները, կաղամբը եւ տոստը դնում ենք եւս 7 րոպե զույգերի համար: Խոհարարության վերջում կերակուրը շաղ տալ քնջութի յուղով եւ սոյայի սոուսով, զարդարել կալանտրոնով եւ ծառայել սեղանին:
Բաղադրյալ բրոկկոլիով ձուկ, որը multicrew- ում է
Բաղադրությունը `
- թարմ լոբի - 350 գ;
- hops-suneli - համտեսել;
- կիտրոնի բնական հյութ - 10 մլ;
- բրոկկոլի - 200 գ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Մենք պատրաստում ենք սաղմոն, լվանում ենք այն, կտրում ենք այն շերտերով եւ դրեց այն ամանի մեջ: Վերեւ, համեմունքներով համեմված, համտեսել, խոզի-սերենելին եւ լցնել կիտրոնի հյութը: Բրոկկոլիի ծաղկաբուծության մոտակայքում եւ բազմատեսակ ձեւով ձեւակերպելով, գետնին լցնում են մի քանի բաժակ սառը ջուր: Կողպեքով սարքը փակել, ընտրեք ցանկալի ռեժիմը եւ հայտնաբերեք մոտ 35 րոպե: