Սոխը շատ օգտակար արդյունք է: Սա հայտնի է, թերեւս, բոլորի համար: Բայց միեւնույն ժամանակ այն ունի բավականին կոնկրետ համ, որը ոչ բոլորն են սիրում: Եվ դրա համար պետք է ազատվել, մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պետք է թխել սոխով քացախով:
Ինչպես արագ մարել սոխը քացախում `բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- սոխ - 200 գ;
- քացախ 9% - 4 tbsp. գդալներ;
- աղ - 1 թեյի գդալ;
- ջուր:
Նախապատրաստում
Պիլինգի սոխը կիսով չափ ցրված է: Մենք այն դնում ենք մի ճաշատեսակում, հարմար է միկրոալիքային վառարանում: Լուչոկի գագաթին լցնել ջրով: Այն չպետք է չափազանց շատ լինի, սոխը պարզապես պետք է ծածկվի հեղուկով: Հաջորդը, լցնել աղը եւ լցնել քացախում: Մենք ծածկում ենք բեռնարկղը եւ դրեց այն միկրոալիքային վառարանում: Առավելագույն հզորությամբ մենք 5 րոպե եփել: Այնուհետեւ վերցնել այն եւ սառը ջրով սառեցնել: Դրանից հետո նա լիովին պատրաստ է: Ինչպես տեսնում եք, քացախով մարվող սոխը կարելի է շատ արագ ու հեշտությամբ պատրաստել:
Խորոված սոխ է քացախ - բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- ջուր - 1 բաժակ;
- քացախ 9% - 75 մլ;
- աղ - 30 գ;
- շաքար `25 գ;
- սոխ - 250 գ;
- սամիթ:
Նախապատրաստում
Մենք կտրում ենք սոխը `բարակ կիսավարտներով: Լվացված սալոր մելենկոն փայլուն է: Մենք այն կապում ենք մի աղեղով: Մարինադի ջրով քացախով խառնել, ավելացնել շաքարավազը, աղը եւ լավ խառնել: Տեղադրեք սոխը եւ սամիթը մի կոնտեյներով, որը սերտորեն փակված է եւ փակեք մարինադը վերեւում: Մենք դրեցինք զով վայրում, եւ մի քանի ժամ հետո թթու սոխը պատրաստ կլինի:
Խնձորի խնձորի քացախում թթու սոխ. Բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- մեծ սոխ - 2 հատ;
- սեւ հիմք պղպեղ - պտղունց;
- շաքար `10 գ;
- աղ - համտեսել;
- խնձորի քացախ - 3 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Կերտեք սոխ ցանկացած հարմար եղանակով, լցնել այն եռացող ջրով, ինչը կվերացնի ավելորդ դառնությունը: Մոտ 5 րոպե հետո լցնել ջուրը եւ լցնել ջրով նոր բաժին, ավելացնել շաքար, աղ եւ պղպեղ: Լցնել խնձորի խնձորի քացախը, խառնել եւ թողնել մոտ 2 ժամ:
Ինչպես թխել սոխը բրնձի քացախով:
Բաղադրությունը `
- սոխ - 200 գ;
- բրինձ քացախ - 3 tbsp. գդալներ;
- ջուր:
Նախապատրաստում
Խառնել սոխը, տեղադրել այն խորը կոնտեյներով եւ լցնել այն եռացող ջրով: Թողնել այն 5 րոպե, ապա ջրահեռացնեք եւ լցնել ջրերը բրնձի քացախով: Սպասեք 5 րոպե, այս անգամ մի քանի անգամ, խառնելով այն: Ի վերջո, քացախը սպառվում է, եւ սոխը օգտագործվում է իր նպատակային նպատակների համար:
Ինչպես խմել սոխը սոխի մեջ:
Բաղադրությունը `
- սոխ - 500 գ;
- ջուր - 500 մլ;
- Բալամիկ քացախ - 1 բաժակ;
- շաքար - 150 գ;
- տերեւի տերեւները `3 հատ;
- հացահատիկի մանանեխ - 2 թեյի գդալ;
- քաղցր պղպեղ - 3 հատ;
- ginger արմատը `5 գ;
- աղ - պտղունց:
Նախապատրաստում
Կաթսայի մեջ ջուր լցրեք, շաքարավազ, աղ եւ դրեց վառարանը: Կաթելուց հետո կրակն անջատեք, ավելացրեք խիտ պղպեղը, մանանեխը, նուրբ շաքարավազը եւ լորենի տերեւները: Թարմացրեք արդյունահանված մարինադի թակած սոխը եւ մեկ ժամ թողեք: