Ժելատին մենք սովոր ենք համարել հավելում, որը ապահովում է կերակրատեսակների ամրացումը: Սակայն ոչ բոլորն էլ գիտեն, որ այս ապրանքը բաղկացած է օգտակար տարրերից եւ ամինաթթուներից, որոնք ուժեղացնում են նյարդային համակարգի, սիրտը եւ բարելավում նյութափոխանակությունը:
Սննդի ժելատինի օգուտները
Սննդային ժելատին օգտագործվում է մսամթերքի եւ ձկան պահածոների պատրաստման, գելեղենի, գինու, պաղպաղակի եւ հրուշակեղենի պատրաստման համար: Հոդերի համար սննդի ժելատինի օգտագործումը վաղուց արդեն ապացուցվել է, կոտրվածքի միաձուլման կամ համատեղ խնդիրների ընթացքում, բժիշկները խորհուրդ են տալիս կերակուրներ պարունակել ժելատին `իր օգտակար մանրէների պատճառով: Այն նաեւ խորհուրդ է տրվում օգտագործել աղքատ արյան հյուսվածքի, օստեոխոնդրոզների եւ արթրիտի հետ:
Սննդի ժելատինի ընդունումը նույնպես լավ ազդեցություն կունենա մաշկի առողջության վրա: Մխոցների ամրապնդման համար խորհուրդ է տրվում նույնիսկ լոգանք կատարել ժելատինի ավելացման համար: Այս ապրանքի օգտվելու համար ներառում է այն դիետայի այն ուտեստները, որոնցում առկա է. Շողոքորթված մրգեր, շագանակագույն, սոֆլե, ժելե, մարշալլա, մուս:
Բժշկության մեջ ժելատինը օգտագործվում է որպես արագ դադարեցնելու արյուն կամ սպիտակուցի աղբյուր:
Ջեռուցման արտադրությունում օգտագործվում է արհեստական մարգարիտների, թղթի չափաբերման, ներկերների եւ թղթադրամների արտադրության համար:
Դեղամիջոցների մեջ, ժելատինը օգտագործվում է խցիկների պատրաստման համար, միանգամից դեղամիջոցի մեկ դոզան ընդունելու համար:
Ինչ վնաս է հասցնում արտադրանքը:
Բացի սննդամթերքի օգուտներից, ժելատինը կարող է վնաս հասցնել: Ավելի գերազանցում է ժելատինը հակաբորբոքված է այն մարդկանց համար, ովքեր տառապում են օքսլուրիկ դիաթեզիայից: Մի մոռացեք, որ այս ապրանքը թեթեւակի ամրապնդվում է, հետեւաբար, նրանք, ովքեր տառապում են հաճախակի փորկապությամբ, հակասում են: Այն չպետք է օգտագործվի նաեւ սիրտ-անոթային հիվանդություններ ունեցող մարդկանց համար, հատկապես նրանք, ովքեր խախտում են ջրի աղ նյութափոխանակությունը: Շնորհիվ այն փաստի, որ ժելատինը ազդում է արյան համակցման ունակության վրա, նրանք, ովքեր հակված են թրոմբոֆլիբիտի կամ հակված են ատելերկլերոզին, նույնպես արժե սահմանափակել ժելատին պարունակող արտադրանքի օգտագործումը: