Շատ սննդային համակարգեր կառուցված են սպիտակուցային-յուղ-ածխաջրերների եռյակի բաղադրիչներից մեկի դիետայի վերացման հիման վրա: Սպիտակուցներ պարունակող դիետան անհրաժեշտ է սպիտակուցային նյութափոխանակության բեռնաթափման համար, ինչպես նաեւ այն դեպքերում, երբ մարդը մտահոգված է երիկամների հիվանդություններով, օրինակ, glomerulonephritis կամ երիկամների անբավարարություն: Այս պարագայում չի կարելի ասել, որ այդպիսի դիետան կարող է օգնել նվազեցնել մարմնի քաշը `այս դեպքում չկան ճարպային այրվածքներ, այլ միայն մարմնի կողմից ավելցուկային հեղուկի հեռացում: Մարդիկ, ովքեր սպորտով զբաղվում են, համատեղում են վարժությունները եւ նման դիետան խորհուրդ չի տրվում, քանի որ դա կարող է հանգեցնել մկանային հյուսվածքի ոչնչացմանը:
Սպիտակուցներ. Օգուտ եւ վնաս
Շատ մարզիկներ, ովքեր չգիտեն սպիտակուցի պոտենցիալ վնասների մասին, օգտագործում են այն հսկայական քանակությամբ, ինչը թույլ է տալիս ստանալ գեղեցիկ, օգնության գործիչ: Այնուամենայնիվ, դա չպետք է հաշվի առնել ցանկացած դեպքում, քանի որ սպիտակուցների վնասը գտնվում է երիկամների վրա բացասական ազդեցության տակ:
Մարմնի ավելցուկային սպիտակուցը տեղափոխում է թթվայնության թթվային-բազային բալանսը, ինչը բացասաբար է ազդում լյարդի, երիկամի եւ սրտանոթային համակարգի վրա: Այդ իսկ պատճառով պարբերական պարբերական հանգիստը ոչ միայն օգտակար է, այլեւ անհրաժեշտ: Պետք է նշել, որ հավասարակշռված դիետիկ սպիտակուցը վնասակար ազդեցություն չունի մարմնի վրա:
Սպիտակուցներ չպարունակող դիետա. Առանձնահատկություններ
Սպիտակուցներ չպարունակող դիետան, չնայած իր խիստ անվանմանը, դեռեւս առաջարկում է սպիտակուցը դիետայում ներգրավելը, բայց ոչ մի օրվա մեջ առաջացած բոլոր նյութերի ավելի քան 20% -ը: Եթե դա թարգմանես ավելի հստակ համարժեք, ապա դուք կարող եք թույլ տալ մի փոքր պանրի պանիր, կամ մի քանի բաժակ կաթնային խմիչք եւ այլն: Այս դեպքում դուք չեք հանդիպում ավելցուկային սպիտակուցի:
Երիկամների հիվանդության դեպքում խորհուրդ է տրվում հետագայում լրացնել հեղուկի հոսքը օրական 400-500 մլ: Բացի այդ, աղի քանակը կտրուկ նվազել է:
Այսպիսի դիետա պահելը խորհուրդ է տրվում 1-2 շաբաթ, կամ այնքան, որքան ձեր բժիշկը ձեզ կպատասխանի:
Սպիտակուցի սնունդը `մենյուն
Այս դեպքում մենյուը խիստ կարգավորվում է, եւ հիմնական շեշտը դրվում է այն ապրանքների վրա, որոնք չեն պարունակում սպիտակուցներ: Նախեւառաջ պետք է ներառեք ձեր դիետայի մեջ.
- աղի հաց, աղի բլիթներ եւ խմորիչի բլիթներ;
- սերուցք, կծու կաթ, ամբողջական կաթ, թթվասեր;
- քսուք, հալված եւ բուսական յուղ;
- բոլոր տեսակի հացահատիկային եւ մակարոնեղեն;
- թարմ բանջարեղեն, խաշած եւ տապակած սոխ, կանաչի;
- հացահատիկային, բուսական, մրգային ապուրներ;
- բոլոր տեսակի մրգեր եւ հատապտուղներ;
- կոմպոտ եւ ժելե, մեղր, ջեմ, ժելե;
- կաթ եւ տոմատի սոուսներ;
- ոչ թե ուժեղ թեյ, շրձկոցի արգանակ, հյութեր:
Դա այնպիսի արտադրանքներից է, որը խորհուրդ է տրվում կատարել ձեր սեփական մենյու օրը: Քաղցրավենիք չպետք է չարաշահել, դրանք պետք է թույլատրվեն միայն մեկ անգամ որպես առանձին կերակուր, օրինակ `խորտիկ կամ ճաշի համար:
Սպիտակուցներ չպարունակող դիետա. Արգելքներ
Կա նաեւ սննդամթերքի ցանկը, որոնք արգելված են դիետայի ընթացքում: Նրանք չպետք է օգտագործվեն նույնիսկ փոքր քանակությամբ:
- սովորական հաց, հրուշակեղեն, խմորիչ փոշով ալյուրի ապրանքներ;
- մարգարին, տավարի, խոզի միս, ոչխարի եւ խոհարարական ճարպ;
- կաթնամթերք, միս, ձուկ եւ սնկով ապուրներ եւ արգանակներ;
- թթու, աղած եւ թթու բանջարեղեն;
- լոբի, բողկ, բողկ, սունկ;
- շոկոլադ, պաղպաղակ;
- պղպեղ, ձիթապտուղ, մանանեխ;
- ձուկ, միս եւ թռչնաբուծություն;
- ձվի դեղնուցներ;
- կաթնաշոռ, պանիր;
- սուրճ, կակաո, հանքային ջուր:
Ընդհանրապես այս ճաշատեսակներից հրաժարվելը, վաղ օրերին դուք անպարտելի կլինեք, բայց շուտով դուք հեշտությամբ կգտնեք մարմնի մեջ եւ կգտնեք այդպիսի սննդի անվերապահ առավելություններ: