Պանկրիտիտը չափազանց տհաճ հիվանդություն է, որը բառացիորեն փոխում է մարդու ամբողջ կյանքը: Առողջություն պահպանելու եւ մարմինը աշխատելու համար անհրաժեշտ է, որ հիվանդը պետք է հրատապ միջոցներ ձեռնարկի `սկսելու բուժումը, որի մի մասը հատուկ դիետա է: Դիետան ենթաստամոքսային գեղձի պանկրեատիտով, որի մոտավոր մենյուը պետք է կառուցվի որոշակի կանոններով, անհրաժեշտ միջոց է, առանց որի հնարավոր չէ հաղթահարել հիվանդությունը: Այսպիսով, դուք պետք է իմանաք, թե ինչ կարող եք եւ չեք կարող ուտել բժշկական համալիրում:
Պարկրատիտի դիետայի հիմնական կանոնները
Նախեւառաջ պետք է հիշեք հիմնական խորհուրդները. Կարեւոր է ոչ միայն այն, ինչ ուտում եք, բայց ինչպես: Մեծահասակների պանկրեատի դիետիկ մենյունը ներառում է այնպիսի արտադրատեսակներ, որոնք անվտանգ են վատ ծանրաբեռնված ենթաստամոքսային գեղձերի համար, եթե դուք սխալ չեք խմում եւ դրանք օգտագործեք մասնագետների առաջարկությունների խախտմամբ, ապա թերապեւտիկ սնուցման դրական ազդեցություն չի լինի: Հետեւաբար,
- Դուք կարող եք եփել միայն կրկնակի կաթսայի կամ ջեռոցում, չպետք է լինեն սեղանի վրա տապակած սննդամթերք:
- Սխտված, ճարպային, ալկոհոլային, կծու համեմունքներ, մարինադներ, թթու հյութեր եւ պտուղներ, թթուներ արգելվում են:
- օրվա ընթացքում ճաշեր պետք է լինեն առնվազն 5-6;
- միաժամանակ անհրաժեշտություն կա.
- մասերը պետք է լինեն փոքր:
- նախընտրելի է նախապատվություն տալ մածուցիկ եւ գետնին սննդին.
- սնունդը պետք է լինի ջերմ - տաք չէ, այլ ոչ թե սառնարանում, այլ բավականին տաքացրեց.
- դուք պետք է խմեք բավարար ջուր - ոչ թե թեյ եւ սուրճ, ոչ հյութեր, այլ սովորական մաքուր ջուր:
Պտղաբուծության դիաբետը `բորբոքման ժամանակ
Պանկրիտիտի համար սննդակարգը եւ սնունդը կարող են տարբեր լինել, քանի որ կախված է հիվանդության ձեւից `սուր կամ քրոնիկ: Առաջին դեպքում ռեժիմը ավելի խիստ կլինի:
Սուր պանկրեատիտի հարձակումից հետո առաջարկվում է առաջին 2-3 օրվա բեռնաթափումը կատարել: Իդեալում, այս պահին ավելի լավ է հրաժարվել սննդից, ընդամենը խմելուց `գարու ներարկում, հանքային ջուր առանց գազի, թույլ կանաչ թեյ : Այնուհետեւ աստիճանաբար պետք է հեռացնեք հացադուլը, այդ թվում, թեթեւ ուտեստները առանց աղի, համեմունքների, ճարպերի `ամենալավը` ջրի վրա շիլա, բուսական ապուրներ, գոլորշի բանջարեղեն: Ամենօրյա սննդակարգը չպետք է գերազանցի 800 կկալը: Օրվա ընթացքում կալորիականության պարունակությունը կարող է ավելացվել մինչեւ 1200 միավոր: Դուք կարող եք ավելացնել կաթնամթերք, բուսական յուղ, պտուղ: Օրվա մոտավոր մենյուը կարող է լինել հետեւյալը.
- նախաճաշ - պտուղով շիլա;
- ճաշ - խաշած ձուկ կամ միս, բուսական խյուս;
- ճաշ - ապուր, բուսական սորտի վրա, եռացրած կամ շոգեխաշած բանջարեղեն, մրգային խյուս.
- կեսօրին թեյ եւ ընթրիք - թթվային կաթնամթերք:
Երբ սուր փուլը անցնում է եւ խրոնիկ պանկրեատիզմի փուլը գալիս է, դիետան կարող է մի փոքր շտկվել:
Խրոնիկ պանկրեատիտ եւ խոլեցիստիտի դիետիկ մենյուի առանձնահատկությունները
Այս ժամանակահատվածում սնուցման հիմնական պահանջը այն պետք է լինի հավասարակշռված, լիարժեք, բայց ոչ ծանրաբջջի ենթաստամոքսային գեղձի համար: Ամենօրյա դիետայի կալորիականությունը պետք է լինի 2500-2700 կկալ: Այս դեպքում մենյուի հիմքը պետք է լինի սպիտակուցներ, ցածր յուղայնություն: Մսի եւ ձկների, լյարդի, օթալի, ձվի մսի տատանումները թույլատրվում են կաթնաշոռի, կաթնաշոռի, կեֆիրի, հացահատիկի տեսքով: Անհրաժեշտ է աղի սնունդը չափավոր:
Խրոնիկ պանկրեատիտի մենյունը կարող է լինել հետեւյալը.
- նախաճաշ - շիշը ջրի վրա, մի կտոր մսի;
- ճաշ - գոլորշու omelet, գոլորշու բանջարեղեն;
- ճաշ - ապուր ապուր, շոգեխաշած բանջարեղեն, չորացրած հաց, չորացրած մրգերի կոմպոտ, առանց շաքարի:
- առավոտյան առավոտյան խորտիկ - կաթնաշոռ, մի բաժակ թեյ `առանց շաքարի:
- ճաշ - բանջարեղենային խյուս, մսի կամ ձկան մի կտոր;
- 2 ժամ առաջ bedtime, դուք կարող եք խմել մի բաժակ յուղ ազատ մածուն.
Որպես լրացուցիչ միջոց, դուք կարող եք վերցնել multivitamin բարդույթները, սակայն դրանք պետք է նշանակվեն ներկա բժշկի կողմից: