Pearl գարի հազիվ թե կարելի է անվանել հայտնի շիլա, քանի որ այն հազվադեպ է հայտնվում մեր մենյունում: Այնուամենայնիվ, այն դեռ պետք է վերականգնել իր նախկին դիրքերը, եթե միայն սննդային արժեքի, հաճելի համն ու ցածր գնով: Մանրամասները, թե ինչպես պետք է պատրաստել մարգարտյա շիլա ջրի վրա, մենք կպատմենք այս նյութում:
Perl շիլա - բաղադրատոմսը ջրի վրա
Բաղադրությունը `
- մարգարիտ գարի - 110 գ;
- ջուր - 275 գ:
Նախապատրաստում
Պերլովկա, լոբի հետ միասին, շատ երկար ժամանակ եփում է առանց նախնական հերմետիկության, եւ, հետեւաբար, կռուպը գրեթե միշտ մնում է ջրի մեջ, նախապատրաստման սկսվելուց առաջ գիշերը: Այս պատրաստման տեխնոլոգիան դասական է համարվում եւ փայլուն արդյունք է տալիս: Ի թիվս այլ բաների, ջրի վրա ճիշտ մարգարիտի գարի պատրաստելը տեղի է ունենում երկու փուլով. Առաջին հերթին հացահատիկները եփում են եւ կպչում են կավեծ հախճասալիկների վրա, ուստի դրանք դարեր առաջ պատրաստվել են:
Լվանալ շագանակագույն գիշերը, լվանալ մի կաթսա եւ լցնել մաքուր ջրով, որպեսզի այն ծածկում է կուպը մոտավորապես 3 սմ: Աղալից հետո թողնել ամեն ինչ, ցածր ջերմության վրա կափարիչի մոտ կես ժամ: Պատրաստի շիլա կես բաժակ թափել (մի բաժակ չոր հացահատիկի վրա) աղած եռացող ջրի մեջ եւ դնել առատ գդալ կարագ : Ամեն ինչ թողեք 20 րոպեով մինչեւ 130 աստիճանի ջեռոցում:
Ինչպես պատշաճ կերպով եփել pearl gruel ջրի վրա, բաղադրատոմսը առանց ներծծում
Բաղադրությունը `
- մարգարիտ գարի - 115 գ;
- ջուր - 545 գ:
Նախապատրաստում
Եթե մարգարիտ գարի պատրաստելու ժամանակ չկա, ապա այն կարելի է պատրաստել առանց ներծծման: Արդյունքում, հացահատիկը մի փոքր ավելի խիտ կլինի, քան դասական բաղադրատոմսով պատրաստված հացահատիկները:
Նախապատրաստությունից առաջ գարի լվանում է, հետո հինգ անգամ լցնում ջրով: Կաթսաներից հետո, ինչպես սովորաբար, մենք կրճատում ենք եւ շնչառությունից հեռանում ենք մեկ ժամվա ընթացքում կոպիճի մեջ ընկնելու համար: Նախապատրաստության ավարտին մոտենում է մարգարիտների գդալը, իսկ վերջում կարող եք դնել կարագի մի կտոր: Արդյունքն այն է, որ ջուրը գեղեցիկ եւ չնչին փխրուն շիլա է:
Ինչպես համեղ պատրաստել մարգարտյա շիլա ջրի վրա multivark?
Բաղադրությունը `
- մարգարիտ գարի - 125 գ;
- ջուր - 255 գ:
Նախապատրաստում
The mulch- ը հիանալի կերպով եփում է ճաշ պատրաստելու հետ, նրանք փարթամ են, չեն այրում, եւ, ի լրումն, կարող են պատրաստ լինել առանց ձեր մասնակցության: Նախքան ճաշ պատրաստելը, մարգարիտ գարի պետք է ներծծվի առնվազն 3 ժամ: Խոզի հացահատիկները փոխանցվում են մի գավաթ եւ երկու անգամ թափվում են մեծ քանակությամբ ջրի մեջ: Հաջորդը կարող եք ուղարկել կարագի մի կտոր եւ դրա հետ միասին պահանջվում է մի պտղունց աղ: Հաջորդը, այնուամենայնիվ, մնում է միայն ընտրել «Կաշա» կամ «Pilaf» ռեժիմը եւ վստահել ժամանակաչափի սարքին: Վերջնական հացահատիկը նվազագույն ժամանակահատվածում դառնում է փխրուն, բայց փափուկ, ինչը չի կարող հասնել այնպիսի արագության, երբ ճաշ պատրաստելու դեպքում: