Խոզի միսը կարտոֆիլով միշտ համեղ է եւ բավարար: Նրանք կարող են շոգեխաշել, տապակել, թխել - յուրաքանչյուր տարբերակը իր ձեւով հետաքրքիր կլինի: Մի վախեցեք ավելացնել համեմունքներ, ընդգրկել երեւակայությունը եւ ստեղծել: Պարզ մատչելի ապրանքներից դուք կարող եք ստեղծել իսկական վերաբերմունք:
Խոզի մսով կարտոֆիլ ջեռոցում
Խորոված միսը ավելի օգտակար է, քան աղացած միսը: Այս փաստը արդեն հայտնի է բոլորի համար: Եվ դուք կարող եք թխել միայնակ, այլ անմիջապես այլ բաղադրիչներով: Այնպես որ, ժամանակն է փրկվել, եւ ապրանքները, փոխանակելով ճաշակները եւ լրացնում են միմյանց, կդառնան հաճելի ուտեստ:
Բաղադրությունը `
- միս - 1 կգ;
- սոխ - 2 հատ;
- կարտոֆիլ - 1 կգ;
- մայոնեզ - 4 tbsp. գդալներ;
- աղ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
- Վառարանը ջեռուցվում է մինչեւ 180 աստիճան:
- Լվացվեն եւ չորացրած միսը կտրատվում է խորանարդի մեջ, խառնել այն լավ նուրբ շերտավորված կես ռինգով եւ լավ խառնել:
- Ավելացնել կարտոֆիլի շերտը, աղը, պղպեղը եւ մայոնեզը:
- Արդյունքում զանգվածը տեղադրված է թավայի մեջ:
- Վառարանում կարտոֆիլի խաշած խոզի միսը պատրաստ կլինի 50 րոպեի ընթացքում:
Տապակած խոզի միս կարտոֆիլով
Fry հաճախակի եփում է մի փոքրիկ կրակի վրա: Բայց սա այս ճաշատեսակը պատրաստելու միակ միջոցը չէ: Ոչ պակաս, այլ հակառակը, կարտոֆիլով ավելի համեղ խոզի միսը դուրս կգա, եթե օգտագործեք վառարան:
Բաղադրությունը `
- Խոզի մսից `700 գ;
- կարտոֆիլ - 1 կգ;
- սոխ-շաղգամ - 2 հատ;
- գազար - 2 հատ;
- թթվասեր `200 գ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
- Լվացված եւ չորացրած մարմինը կտրված է կտորներով եւ տապակված, մինչեւ բարձր ջերմության վրա կարմիր:
- Տարածեք այն կաղապարով, ապա տեղադրեք կարտոֆիլի շերտը, թակած սոխը եւ տապակած գազարը: Այս դեպքում, յուրաքանչյուր շերտ պետք է մի փոքր podsalivat եւ ցանկության դեպքում, pritryshivat համեմունքներ.
- Թթվասերը 400 մլ ջրի մեջ ձեւավորվում է: Խառնուրդը լցված է բորբոս բովանդակությամբ:
- Մեկ ժամից հետո 180 աստիճան ջերմաստիճանում, տապակում տապակած կարտոֆիլով խոզի միսը պատրաստ կլինի:
Խոզի մսով կարտոֆիլով
Շոգը միշտ փափուկ եւ նուրբ է: Խոզի միս, կարտոֆիլով, կաթնային սոուսով շոգեխաշած, երեւում է հատկապես համեղ: Խոհարարության համար դուք կարող եք օգտագործել հրակայուն կամ ապակե կաղապար: Եվ դրա համար տախտակները մեծ են:
Բաղադրությունը `
- խոզի միս `800 գ;
- Լամպ մեծ - 1 հատ;
- կարտոֆիլ - 1 կգ;
- բուսական յուղ - 1.5 tbsp. գդալներ;
- պանիր `60 գ;
- թթվասեր - արվեստ: գդալներ;
- կաթ - 6 tbsp. գդալներ;
- մայոնեզ - 4 tbsp. գդալներ;
- կանաչիները:
Նախապատրաստում
- Խորոված խոզապուխտը խառնվում է թակած սոխով, լցնել նավթը, աղը եւ պղպեղը:
- Պատրաստված միսը դրված է կաթսաներում: Հաջորդ շերտը կարտոֆիլ է դնում:
- Խառնել թթվասեր կաթով, մայոնեզով եւ թակած խոտաբույսերով, խառնել ամանների բովանդակությունը եւ դրանք ծածկել:
- Նրանք ուղարկվում են սառը ջեռոցում, ջեռուցվում են 180 աստիճանով եւ մեկնում 40 րոպե:
- Այնուհետեւ հեռացրեք ծածկոցները, ավելացնել պանիրը եւ խոզի խտացրեք խոզի միսը կարտոֆիլով մեկ ժամվա մյուս քառորդի համար:
Խոզի միս, սնկով եւ կարտոֆիլով, ջեռոցում
Խոզի միսը կարտոֆիլով է տոպրակի մեջ, աներեւակայելի ախորժելի, սնուցող եւ գեղեցիկ: Այս ուտեստը մատուցվում է սեղանին անմիջապես կաթսաներում: Եվ որ նրանք չեն պայթել, երբ դուրս են բերվել, չեք կարող սառը կամ խոնավ մակերեսին դնել: Ավելի լավ է թույլ տալ, որ դրանք կանգնեն թխելու թերթիկի վրա:
Բաղադրությունը `
- վիզը `600 գ;
- կարտոֆիլի խորովածներ `700 գ;
- միջին չափի լամպ - 3 հատ;
- թարմ շամպինիոններ `500 գ;
- մայոնեզ - 3 tbsp. գդալներ;
- պանիր `300 գ;
- աղ;
- պղպեղ:
Նախապատրաստում
- Լվացվեն եւ չորացրած նարնջերը կտրված են մանրաթելերի մեջ, մինչեւ 2 սմ հաստությամբ, աղ, համեմունքներով համեմված:
- Տաքացրեք յուղը, տարածեք թակած սոխը եւ շամպինիոնները, տապակել մինչեւ սոխը փափուկ:
- Կարտոֆիլի հյուսվածքը կտրված է մինչեւ 5 մմ հաստությամբ, աղ եւ պղպեղով:
- Տոպրակների վրա միսը, կարտոֆիլը, սնկով սոխը դնում են մայոնեզի շերտը, առատորեն շաղված պանրով աղացած:
- 200 աստիճանով խաշած խնկով կարտոֆիլը պատրաստ կլինի 40 րոպեի ընթացքում:
Խոզի միս կարտոֆիլով թեւում
Խոզապուխտով կարտոֆիլով թխած խոզուկը հիանալի ուտեստ է, որն ունի շատ առավելություններ: Մի կողմից, անուշաբույր եւ ախորժելի է: Իսկ մյուս կողմից `պատրաստել իր ամբողջ հաճույքին` արագ, պարզապես, հեշտությամբ, եւ նույնիսկ ճաշատեսակները մաքուր են:
Բաղադրությունը `
- Խոզի միսը `500 գ;
- կարտոֆիլ - 500 գ;
- աղ;
- պղպեղ:
Նախապատրաստում
- Կարտոֆիլի մաղադանոսները եւ միսը կտրում են միջին չափի կտորներ, խառը, աղ, համեմունքներով համեմված:
- Ճշգրիտ ստացված զանգվածը տեղադրվում է թխում թեւում, ավելացնում է մոտ 50 մլ ջուր: Երիզները ամրացված են, մի քանի կրճատումներ են կատարվում գոլորշի դուրս գալու համար:
- Թխել խոզի միսը եւ կարտոֆիլը մոտավորապես մեկ ժամ տաքացվող ջեռոցում:
- Եթե ցանկանում եք, որ ապրանքը շագանակագույն, ապա պետք է կտրեք թեւը պատրաստի 10 րոպե առաջ:
Խոզի միսը կարտոֆիլով
Գոլորշիում կարելի է օգտագործել խոզի մածուկի ցանկացած մաս: Բայց հատկապես այս համեղ ուտեստը կբացվի, եթե դուք օգտագործում եք մի զգացմունք, քանի որ այն ավելի յուղոտ է: Ինչպես պատրաստել խոզի միս, կարտոֆիլով եւ այլ բանջարեղենով լոլիկով, այժմ պարզում է:
Բաղադրությունը `
- brisket - 500 գ;
- լոլիկի խյուս - 4 tbsp. գդալներ;
- կարտոֆիլ - 7 հատ;
- սոխ-շաղգամ - 2 հատ;
- ցորենի ալյուր - 1 tbsp. գդալ;
- մարգարին - 50 գ:
Նախապատրաստում
- The brisket- ը կտրված է կտորներով եւ տապակած տապակով տապակված առանց նավթի ավելացման:
- Եփել մի լիտր ջուր, ավելացնել լոլիկ, լցնել այս խառնուրդը միսից եւ շոգից մինչեւ կես ժամ:
- Մեկ այլ տապակում ալյուրը տապակել մինչեւ հաճելի ոսկե գույնը: Լցնել այն սոուսով, աղով, պղպեղով եւ լավ խառնել:
- Բանջարեղենը շերտավորվել է միջին չափի խորանարդերով, տապակած նախածածկված մարգարինով, հետո տեղափոխվել է մի կոնտեյներով, որը կես ժամով կրծքավանդակի եւ շոգեխաշել է:
Խոզի ապուր, կարտոֆիլով
Տարբեր ապուրներ `սրանք այն ուտեստներն են, որոնք անպայման պետք է ներկա լինեն այն անձի դիետայում, որը հոգ է տանում իր առողջության մասին: Նրանք մարմնում նյութափոխանակության պրոցեսներ են առաջացնում, բարելավում մարսողություն: Խոզի միսը կարտոֆիլով պատրաստվում է արագ, բայց պարզվում է բուրավետ եւ բավարարված:
Բաղադրությունը `
- բերան - 500 գ;
- սոխ - 300 գ;
- ջուր - 2 լիտր;
- կարտոֆիլի խորովածներ `4 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- խոտաբույսեր `100 գ;
- աղ;
- համեմունքներ;
- կանաչիները:
Նախապատրաստում
- Scapula- ն կտրված է կտորներով, տեղադրվում է թավայի մեջ, լցվում է ջրով եւ եփում մինչեւ պատրաստ: Փրփուրը պետք է հեռացվի:
- Այնուհետեւ նրանք կարտոֆիլ են նետում, ամբողջ լամպը եւ ծղոտը գազարից:
- Երբ բանջարեղենը պատրաստ է, սոխն է արդյունահանվում, ավելացնում է վիշապը, 5 րոպե եփում է, կանաչիով եւ անմիջապես անջատում խոզի ապուրը, կարտոֆիլով եւ վիշապին:
Խոզի միս, կարտոֆիլով, բազմավարի մեջ
Ժամանակակից խոհանոցի օգնականը `բազմավարկայինը, մեծապես նպաստում է նայիրի կյանքին: Մսի սննդարար բաղադրիչները տապակելուց հետո կարող եք ավելացնել մնացած բաղադրիչները եւ գնալ ձեր բիզնեսի մասին: Հրաշագործ վառարանը պատրաստում է ուտեստը: Միեւնույն ժամանակ, այն չի այրվի, եւ խոզի գուլաշը կարտոֆիլով կդառնա շատ նուրբ եւ փափուկ:
Բաղադրությունը `
- կարտոֆիլ - 1,5 կգ
- սոխ - 2 հատ;
- մսի գուլյացիա - 500 գ;
- տոմատի մածուկ - 2 tbsp. գդալներ;
- սխտոր - 3 մեխակ;
- աղ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
- Multivarious կոնտեյներով նավթի մեջ լցնելով, շոգեք այն «Ժարկեում», լվացեք գուլյատը լվացեք եւ չորացրեք թղթե սրբիչներով եւ նախապատրաստվեք քառորդ ժամվա ընթացքում:
- Տարածել սոխ եւ գազար ձողիկներ, տապակել եւս 10 րոպե, աղ, դնել ցանկալի համեմունքներ, տոմատի մածուկ եւ մանրացված սխտոր եւ լավ ակտիվանալ:
- Մակարոնեղենի մեջ կարտոֆիլի շերտով լցնել մոտավորապես 100 մլ ջուր եւ «Multicare» կարտոֆիլով «Quenching» խոզի միսը պատրաստ կլինի մեկ ժամ: