Կենսուրախ մարդիկ սննդարար ու առողջ կերակուր են, որը հարմար է ամբողջական նախաճաշի կամ առավոտյան առավոտյան խորտիկի համար: Նրանք պատրաստվում են բավական արագ, եւ նույնիսկ ամենաարդյունավետ խոհարարի փորձագետը կարող է հեշտությամբ հաղթահարել դրանք:
Քոթեջի պանրով բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- կաթնաշոռ - 205 գ;
- կիտրոն - 20 գ;
- ձվի C0 - 1 հատ;
- յոդացված աղ;
- շաքարը փոքր է `20 գ;
- բարձրագույն դասի ալյուրը `20 գ;
- մեղր, ջեմ , օշարակ, թթվասեր `ներկայացման համար;
- բուսական յուղ - 20 մլ:
Նախապատրաստում
Քոթեջ պանիրը մի բաժակ դրեց եւ մանրակրկիտ կաթսա: Այնուհետեւ մենք կոտրում ենք ձվերը, նետում ագռավը, շաքարը եւ մակերեսային աղի պտղունցը: Ամեն ինչ խառնել է խառնաշփոթի հետ միատարր հետեւողականությամբ: Հաջորդը, մենք ձեռքերը ջրի հետ խոնավացնում ենք, փոքրիկ գնդիկները քանդում ենք եւ մի փոքր հարթեցնում ենք դրանք: Մենք կաղում ենք ալյուրի մեջ:
Տապակած տապի մեջ մենք ջերմացնում ենք արեւածաղկի յուղը եւ խնամքով փափկացնում ենք կաթնաշոռները: Մենք դրանք մի քանի րոպե տապալում ենք, ապա ուշադիր դարձնել այն եւ դառնալ այն, մինչեւ պատրաստ լինեք մյուս կողմին: Այժմ փոխեք սննիները մի թղթի անձեռոցիկին եւ ներծծում ավելցուկային ճարպը հեռացնելու համար: Մենք ծառայում ենք թխվածքաբլիթներ, օշարակ, մեղր կամ ջեմ:
Փարթամ փխրուն բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- կաթնաշոռ - 505 գ;
- ալյուր - 215 գ;
- ձվի C0 - 1 հատ;
- շաքարը փոքր է `105 գ;
- բուսական յուղի հոտը `10 մլ:
Նախապատրաստում
Խորը խորովածի մեջ մենք խառնվում ենք կաթնաշոռ, ձու `առանց շաքարի եւ շաքարի: Աստիճանաբար մի քիչ ալյուր ցանել եւ խառնել զանգվածը: Մենք տորթերը ձեւավորում ենք թաց ձեռքերով եւ գլորում ենք մնացած ալյուրում: Ձիթապտղի յուղով տապակել, տարածել պանրի տորթերը եւ տապակել դրանք երկու կողմերից, ախորժելի գագաթին:
Աղցանների հետ տապակած տապակած փխրեցնող տորթերի բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 100 գ;
- կաթնաշոռ - 315 գ;
- շաքարավազը փոքր է `10 գ;
- ձու C0 - 2 հատ;
- չամիչ - 55 գ;
- շաքարավազ, փոշի `ցանկության դեպքում:
Նախապատրաստում
Եվ ահա եւս մեկ ապացուցված միջոց է կաթնաշոռ պատրաստել տապակի մեջ: Թխել փխրուն բլենդով մինչեւ