Lazy chebureks - կերակուր նրանց համար, ովքեր բացարձակապես ժամանակ չունեն ճաշ պատրաստելու համար: Ճաշատեսակը շատ համեղ է, ներսից փխրուն եզրերով եւ հյութալի միսով:
Լաւաշը `լաւաշից
Բաղադրությունը `
- աղացած միս - 300 գ;
- լամպ - 1 հատ;
- լավաշ - 3 հատ;
- ջուր 50 մլ;
- բուսական յուղ;
- ձու - 1 հատ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Այսպիսով, արագ եւ համեղ պատրաստելու համար ծույլ խոտաբույսեր, նախ պետք է նախապատրաստել բոլոր բաղադրիչները: Մենք մաքրել լապտերը, կտրել այն փոքր եւ լցնել այն գունդ. Ավելացնել աղացած միս, նետել համեմունքներ համտեսել, լցնել մի քիչ ջուր եւ լավ խառնել: Ձվը ծածկվում է առանձին բաժակով: Բարակ լավաշը կտրված է քառակուսիների մեջ, մենք կիսով չափ կիսում ենք միսը լցնում ենք, մենք ազատ յուղ ենք քաշում ձվի հետ եւ ծածկում վերեւից, մատների հետ սեղմելով: Ձիթապտղի յուղի վրա երկու կողմերից տապակել բրուտի յուղի մեջ, այնուհետեւ տարածել մի ճարմանդ ուտել եւ ծառայել սեղանին:
Lazy chebureks մասին յոգուրտ
Բաղադրությունը `
- կեֆիր - 1 հատ;
- ձու - 1 հատ;
- համեմունքներ;
- ալյուր:
Լրացնելու համար `
- աղացած միս - 500 գ;
- լամպ - 2 հատ;
- համեմունքներ;
- արգանակ .
Նախապատրաստում
Մի ամանի մեջ լցնել կեֆիրը, ավելացնել ձու եւ աղ: Մենք ամեն ինչ ծեծեցինք պատառաքաղով եւ աստիճանաբար լցրեցինք ալյուրը եւ խմորը խառնել: Տարածեք սեղանի վրա եւ թողեք րոպեները 20: Այս անգամ մենք պատրաստում ենք լցոնման: աղացած աղացած աղ, համտեսել, մանրացված սոխ ավելացնել եւ մի քիչ արգանակ լցնել: Խմորը բաժանված է մոտավորապես 10 կտորով, որոնցից յուրաքանչյուրը գլորվել է, կեսին մենք դնում ենք մսեղենը եւ կազմում է cheburek: Խմորի եզրերը գլորվել են գլանով, որպեսզի հյութը դուրս գա: Տապակել chebureks տաք յուղի երկու կողմերում միջին ջերմության վրա, մինչեւ ruddy.
Թափանցիկ շերեփներ վաֆլի տորթերից
Բաղադրությունը `
- վաֆլի տորթեր `4 հատ;
- ձու - 2 կտոր;
- կաթ - 0,5 հատ;
- ալյուր - 5 tbsp. գդալներ;
- բուսական յուղ:
Լրացնելու համար `
- աղացած միս `400 գ;
- լամպ - 2 հատ;
- կանաչ մաղադանոս - 0.5 ճառագայթ.
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Սոխը եւ կանաչիները լվանում են, վերամշակվում եւ խառնվում են: Ավելացրեք ամեն ինչ, աղացած միսը, սեզոնի հետ համեմունքներով եւ լավ խառնել, ջրի մեջ մի քիչ ջուր խմել:
Փափկել ձվերը խառնիչով: Ալյուրը կաթով խառնել եւ լցնել ձվի խառնուրդը: Մեկ վաֆլի քսել կեսը լրացնելուց հետո, երկրորդ գավաթով գագաթին ծածկել, թող ներծծվել 10 րոպե: Դրանից հետո կտրեց պատրաստի կտորը եռանկյունիների մեջ, խմեցրին յուրաքանչյուրը խմորով եւ տապակել chebureks երկու կողմերից: